{關於 #青子食堂 的位置}
從企劃曝光以來
電話和私訊我們收到很多預約想來食堂用餐
食堂位置和菜單價格都沒有露出
卻收到各位滿滿的愛與支持
所以
”青子食堂到底在哪裡?“
”有營業時間嗎?“
”季節限定的菜單會換嗎?“
這是許許兒的秋冬計畫
想像了一位喜歡大地色系的女子”青子“
用很自己的方式經營著一家店
努力的生活成像要的樣子
什麼時候營業是他的決定
或許跟著節氣而前進吧
沒有人知道
這些日常風景
包含了每天穿的服飾
桌上使用的陶盤與杯子
還有好吃的食物
我們用想像設計了一個還沒存在的空間
為什麼說是 #還沒存在
今年初左右
簡報準備投稿華山等場地
詢問餐廳可能實現的地點與合作廠商
一直到5月份疫情的爆發
計畫被迫暫時停止
但腦中的畫面一直沒停下來過
想像了幾個場景
甚至是廚房窗戶與森林的樣貌
希望有單人座的空間
窗框出來的景是一片松林
竟然被我們找到和腦海中幾乎一樣的空間拍攝
謝謝 DingDong│叮咚
完成這份想像
討論的次數其實不太多
卻很快的把青子食堂的輪廓描繪得更清楚
真實到我們真的很希望食堂存在
照片為尋找拍攝空間時
給團隊的手繪參考圖
我想要有窗戶喔
還要有森林
陽光可以打進廚房裡
當時大家眉頭一皺
這這這
這是台北找得到嗎?
和宇宙許願
祂一定也很希望我們把青子食堂開起來吧(笑)
真的被我們發現這樣的秘境
經過整理與可愛滿店的鏡頭視角
那是一個還沒發生
但未來有機會成真的空間
目前收到很多朋友的關心與希望品牌一起玩的邀約
大家保持期待
有很多可能
許許兒一直都希望成為有趣的牌子
現實生活很多不容易
我們想要的不是因為一個事件大紅大紫
歲月靜好
春夏秋冬
踏實可愛的陪你過日子
桌上風景
-企劃之一 製陶方式的優雅黑盤 https://lihi1.com/9eJCP
-企劃之二 留住香氣美好的馬克杯 https://lihi1.com/Yg3GU
-企劃之三 coming soon
逛逛青子的衣櫃 https://lihi1.com/b9edy
-完整內容公開 https://lihi1.com/x5nPN
-首波限定款式細節介紹 https://lihi1.com/SA0Bx
-第二波青子的衣服 https://lihi1.com/sm7qQ
-
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#許兒官方Line 2.0 ID:@xuxuwear
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台北市大同區赤峰街49巷6號
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高雄市鹽埕區新樂街125號
同時也有61部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,(00:00:12)疫情無遊客 野柳老店促銷龍蝦拚買氣 野柳曾經是觀光客到台灣,必訪的景點之一,特別是大陸的遊客,但是疫情爆發以後,整個風景區變得冷冷清清,商家說生意一下子掉了九成,就連經營40年的海產店,都有歇業的打算。還好年輕人的鬥志沒有被擊垮,老店第三代,主打龍蝦大促銷,老闆說陸客不能來,總能...
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嬌滴滴的美味(・_・;
極料理套餐💰6500
我平常是個對肉品品質執著偏高的民眾,在某個月黑風高的夜晚看到 @77.food 的食記後,就對梵燒肉的那個肉肉一見鍾情,感謝我的美食大夥伴 @a220919299 阿吉神的邀約,讓肚子很餓的我,也能品嚐嬌滴滴的食物們。當天用餐是在平日晚上,本來想說價位偏高的燒肉店,平日晚上應該不會有太多人,結果一到現場看全部客滿,彷彿座位區飄來的金錢香味,瞬間蓋過餐廳裡烤肉的香氣(開玩笑)。好啦~這次的食記開始惹,請大家豪好的觀賞( ´▽`)
#雙人牛排套餐
🌕🌕🌕🌕🌗
梵燒肉主要以套餐方式呈現,其中以「極」料理套餐最為有人氣,而套餐的份量和價格可根據人數作調整。這次用餐我們將原本設定為一人套餐的「遊肉、一部始終」份量,改成雙人份的牛排套餐,這套餐的品項幾乎都是牛肉,包含甜點後總共有11道品項,愛吃牛肉的人應該會很熱愛~套餐除了有必備的桌邊服務外,還有現切的牛排服務。從一開始的漬物盛合可以說:好的開始是成功一半,醃漬小黃瓜、蘿蔔、泡菜都非常開胃,一不嘴巴就完全停不下來,更讓我對接下來的肉肉們產生了難以言喻的期待。而開胃小品過去,接下來的冷前菜、沙拉共有三道,#柚庵蒸柚、#生牛肉 #旬沙拉強勢登場,前者柚庵蒸以豚肉上蓋為基底,配上柚子胡椒和肉凍,吃起來肉汁豐富外,又帶有了一些酸甜的口感,中段的生牛肉搭配蛋黃跟海苔攪拌後放在現烤麵包上,吃起來外熱內冷,麵包的酥脆、生牛肉醃漬味和生蛋黃的平衡,讓整體層次感豐富,後者的#旬沙拉當天選用萵苣配上特製醬油,吃起來味道偏酸生菜清甜。而接下來的品項全部是牛肉,不過種類太多我要偷懶,所以只會講講我的前三名,其他的我會再把套餐的全品項列在後方供大家參考。好了回歸正題,果然薑還是老的辣,我最喜歡的一道是壓軸上菜的特選部位#BMS12進擊的絲綢肉,話說雖然第一名的肉品,名字聽起來頗為中二,不過實際吃起來驚為天人,跟Raw的晴天霹靂米的全名有異曲同工之妙。絲綢肉選用介於肋眼與菲力之間的部位,油花看似豐富,實際吃起來卻不會太油膩,且嚼勁感十足,絲綢肉底下醬汁,是細緻又綿密的,帶有濃厚的牛肉鮮甜味和淡淡的起司香氣,肉跟醬組合起來真的是燒肉界的香奈兒,再配上一點白飯,可以說是100分乘以100分。再來第二名的獎項我頒發給#牛肉精力湯 ,獲獎原因讓我娓娓道來,雖然湯品的精華在於超級彈牙的牛舌,但比起它我更愛經過那個長時間熬煮的牛肉湯底,當鮮醇的牛肉味擴散在嘴巴回甘時,真的會有種肌肉猛男在身旁邊,而自己心裡已經死了不知道多少小鹿的即視感~最後我心中的第三名是#赤身牛排,店家選用了俗稱老饕牛排的日本和牛上蓋肉,肉的部位位於肋眼上方的筋膜,雖然梵燒肉全部都有桌邊的烤肉服務,但牛排不一樣,它還有現切服務,只能說在吃肉前,視覺上就已經飄出一股專業感~上蓋肉以五分熟的熟度呈現,實際吃下來,牛排的口感超級軟嫩、油脂味濃郁,不過因為油脂豐富,我建議單吃一兩片就好,其他的用蒜片或柚子胡椒變換風味跟解膩,也是不錯的選擇。好的,以上是我當日用餐的前三名,如果要我選擇套餐中有哪個比較普通的,我的選擇是和牛咖喱飯和甜點,主要是因為這兩個品項的味道好像在哪裡都吃得到,但整體來說這份牛排套餐的肉質真的無懈可擊,而店員烤肉技術也很棒。
品項內容
前菜:漬物三盛合
冷製:柚庵蒸、生牛肉
鮮菜:旬沙拉
燒物-鹽味:厚切牛舌、薄牛舌、腿三角
塊燒牛排:赤身牛排
燒物-醬料:內裙肉、赤身肉
吸物-湯:精力湯
逸品 稀少部位:肩小排、紅磚菲力
強餚 特選部位:BMS 12進擊的絲綢肉
本日食事:和牛咖哩飯
本日甜點:剉冰、大福
#總評
🌕🌕🌕🌗🌑
肉質無懈可擊但價格又令人卻步的肉肉們,真的讓人充滿又愛又恨的感覺,而且不知道是不是年紀越大食量倍增,吃完晚餐後我和我的美食小夥伴 @xrebekahx_0211 都覺得沒有飽足感~但總結來說,如果是以追求品質和環境為考量,梵燒肉是間值得收藏的一家店,而以小資女孩的角度來說,這裡我推薦給要過生日、求婚紀念日、結婚紀念日、100天紀念日,什麼稱上紀念日的某一天的人來吃吃,畢竟come 值偏低。好的,嚼勁腦汁詞語匱乏的我就在這裡下台一鞠躬,喜歡這篇文章的人就請多多關照,收藏按讚分享追蹤我吧~下篇見(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
——————————————
📍梵燒肉
🏠台北市大安區敦化南路一段235號2樓
🚇忠孝敦化站
💳現金/信用卡
#台北美食 #台北 #台北燒肉 #燒肉 #精品 #相機先食#手機食先 #popdaily #popyummy台北 #popyummy_mag #beef #4foodieforfoodie #alli吃台北 #alli吃燒肉 #美食 #美食日記
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#40年台中老店《繼光香香雞》有貨啦!
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各大百貨都看得到40年老店-繼光香香雞,
每次經過香香雞店就是爆炸香。
招牌 #無骨香香雞 由數十種辛香料細膩醃漬,
粉嫩入味後現點現炸~
彈牙多汁的雞肉,再灑上以中藥特製而成的胡椒粉,
香氣十足的獨特風味~
在家只要打開氣炸鍋或油炸加熱,就可以迅速出菜,
完全就是讓你想要瘋狂舔盤的殺手!
#甜心地瓜球
人小都愛的居家必備嘴饞小點心,
氣炸5分鐘、油炸2分鐘,
就能享受地瓜+芋泥雙重香氣的甜蜜爆擊,
香Q的口感就是令人愛不釋手。
🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸
本團特別加碼其他美食,一起帶省運費
🔸清真中國牛肉麵🔸
連續3年#台北米其林必比登激推 ,
在家就能享用世界等級的美味,
致力將傳統口味精緻化,
打開加熱現煮就可以輕鬆上桌,免調味!
裡面大塊的牛肉就是真材實料,
還有我超愛的嫩口牛筋與牛腱,老味道堅持不打折!
#紅燒半筋半肉麵,微微香辣的牛肉麵配上滑Q的麵條,
再大口吸特製的中麵,一塊吃就是無敵搭!
#清燉半筋半肉麵,喝得到牛肉湯熬出濃醇不辣的鮮甜,
配上清燉的牛肉就是滑口鹹香。
🔸好好吃飯-泰式酸辣冰捲🔸
由世界粵菜廚皇大賽金牌 – 張克勤主廚,
特調的酸甜辣醬搭配台灣在地 #澎湖小卷,
爽而不膩的組合令人胃口大開,
十分適合炎熱夏天做為開胃好菜。
產品純手作,不用機器加工生產,
也家也能吃到跟餐廳同樣的私房美味~
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🔸塔拉朵冰淇淋🔸
不加肥胖的鮮奶油,乳含量不到8%,
每杯低於100卡的冰淇淋,
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生吐司界的愛馬仕-味覺的感動,
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使風味更佳有層次感,
日本麵包界大師暨本店總監 - 志賀勝榮,
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📌甜心地瓜球:保存期限1年
📌味覺的感動:冷凍2週
📌塔拉朵冰淇淋:12個月
📌好好吃飯-泰式酸辣冰捲:依標示保存
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(00:00:12)疫情無遊客 野柳老店促銷龍蝦拚買氣
野柳曾經是觀光客到台灣,必訪的景點之一,特別是大陸的遊客,但是疫情爆發以後,整個風景區變得冷冷清清,商家說生意一下子掉了九成,就連經營40年的海產店,都有歇業的打算。還好年輕人的鬥志沒有被擊垮,老店第三代,主打龍蝦大促銷,老闆說陸客不能來,總能吸引台客回流吧,而結合日式料理和傳統漁村快炒的龍蝦大餐,果然讓生意慢慢回溫起色。
店家資訊:
望海亭海鮮餐廳電話
電話:(02)2492-1605
地址:新北市萬里區野柳里港東路163-15號
(00:10:22)百元熱炒強強滾 年輕老闆搖滾創意
快炒店的生意要好,除了東西新鮮、價格實惠,翻桌率也很重要,這個年輕老闆拚翻桌率就有絕招,店裡播放的是搖滾樂。心意加創意,讓他40歲就坐擁4家店面,成為北台灣的熱炒大王。
店家資訊:
鑫鱻100現撈活海鮮
電話:02-2537-2698
地址: 10491台北市中山區吉林路254號
(00:17:56)昔日賭場今日快炒 鍋鏟翻轉人生
熱炒店的老闆年輕的時候經營賭場,周旋在黑白兩道之間。但是錢來的快去的更快,最後還是腳踏實地,靠自己的雙手打拼。他說人這個字寫起來很簡單,就只有兩撇,但是做人,尤其是好好的做人,其實一點都不簡單。
店家資訊:
胖子小吃部
總店地址:台北市大安區安東街50之6號
總店電話:02-2772-6920
分店地址:台北市松山區八德路四段279號
分店電話:02-2756-0882
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
#台灣1001個故事 #白心儀 #美食 #熱炒 #快炒 #台北美食 #美食懶人包 #解封 #父親節 #現撈 #野柳 #海鮮 #降級 #二級警戒 #內用 #外帶
台北包場餐廳100人 在 夠維根Go Vegan Youtube 的精選貼文
2021年最詳細,臺北車站蔬食資訊大更新!
整理所有素食店、葷素店😎美味素食選項
別再說到台北車站沒東西能吃了🤤
▲疫情影響,店家開店時間依官方公告為主
希望台灣平安,大家身體健康,早日恢復營業!
===== 台 北 車 站 1 樓 =====
■台鐵便當本舖 (1號店)
素食便當(白飯) $80
素食便當(燉飯) $80
香椿蔬食便當 $100
■台鐵便當本舖(七堵製供)
白飯素食便當 $80
紫米素食便當 $80
■葡吉手工包子(共12種全素包子饅頭)
高麗菜包 $35
豆沙包 $25
壽桃 $40
香菇菜包 $35
芋泥包 $25
橙花螺絲捲 $25
地瓜饅頭 $25
藜麥南瓜饅頭 $20
黑糖全麥饅頭 $20
黑芝麻饅頭 $20
堅果饅頭 $20
白饅頭 $15
===== 台 北 車 站 2 樓 =====
■翰林茶館
(2頁素食菜單,點菜前再確認素別)
羅漢什錦燒 $350
三杯杏鮑菇 $390
鮮蔬鐵觀音茶麵 $290
鮮蔬麵線 $320
藥膳養生鍋 $450
鮮蔬蕈菇鍋 $450
麻辣元氣鍋 $450
■蔥月南北點心
素什錦炒飯 $160
南瓜銀杏菇拉麵 $230
花菇素蒸餃 $80
南瓜銀杏菇湯 $150
■韓虎嘯
森林養生素食煲 $328
■小南門點心世界(素食菜單)
豆沙鍋餅 $150
素炒麵 $138
素番茄牛肉麵 $180
木須炒麵 $145
素炒飯 $138
…等,品項超過10樣
■原味德里印度料理
(有素食套餐,品項寫起司含牛奶,其他全素)
馬鈴薯花椰菜套餐 $220
蔬菜番茄咖哩套餐 $220
香料鷹嘴豆套餐 $200
兩色豆素食套餐 $210
菠菜豆腐套餐 $200
青豆馬鈴薯套餐 $210
印度香料蘑菇套餐 $200
■咖哩咖哩
(菜單有素食區,全素要避開蛋包飯、可樂餅)
蔬菜咖哩飯 $169
香菇豆腐咖哩飯 $159
茄子豆腐咖哩飯 $159
花椰菜豆腐咖哩飯 $159
茄子花椰菜咖哩飯 $159
麻辣蔬菜咖哩飯 $179
麻辣豆腐咖哩飯 $169
薯條咖哩飯 $139
田園咖哩炒/湯麵 $169
■厝內食堂
咖哩蔬菜飯 $159
蔬菜鍋(原味/沙茶/咖哩/麻辣) $169
■米家庄(有素食套餐菜單)
米苔目/粄條+2素菜+青菜 $160
羅漢素齋飯+燙青菜+例湯 $165
三杯杏鮑菇飯+燙青菜+例湯 $165
酸菜白肉鍋+燙青菜 $170
■小逸仙食堂
素食套餐(野菇豆腐、季節食蔬、塔香茄子、每日例湯、稻香米飯) $328
■星巴克
+20元換燕麥奶飲品
藍莓貝果 $55
===== 京 站 B 2 =====
■Subway
香料蔬菜球堡 6吋$115 (五辛素)
素食蔬菜 6吋$79(全素)
▲蔬食如何點
麵包:白麵包、小麥麵包
醬料(全素):橄欖油、紅酒醋、義大利油醋
醬料(含五辛):甜蔥醬、黃芥末醬、水牛城辣醬
加料:酪梨泥 +35元
■MOS BURGER
藜麥杏鮑菇珍珠堡 $165
===== 京 站 B 3 =====
■明德素食園(部分含奶,需確認)
■辣MINI 1+1鍋物
鮮菇蔬食鍋 $170
■段純貞(需告知吃五辛素,不加雞湯)
青花椒乾拌麵(Vegan含五辛) $90
油蔥拌麵(Vegan含五辛) $90
■和田自然主義(全素提早告知)
高纖素食鍋 $300
養身百菇鍋 $420
■好丘(詳細素別標示)
原味小麥貝果 $35
五穀米香貝果 $35
四季春貝果 $40
塔香番茄貝果 $55
…等,6樣品項
■108抹茶茶廊
冰抹茶拿鐵(牛奶改豆漿) $120/M $150/L
抹茶黃豆粉蕨餅杯 $80
焦香黃豆粉 $80
綜合蕨餅杯 $80
■阿爸的芋圓(粉圓可能含明膠,勿點)
芋見2號 $135
芋見3號 $115
芝麻就醬1號 $145
芝麻就醬2號 $125
鳳梨蜜QQ $125
花生豆奶豆花 $65
綜合紅豆湯 $85
…等,超過10種品項
■小樽手作咖啡
(點咖啡附的小點是奶蛋素,客製化拿掉)
醬燒杏鮑菇 $230
===== 京 站 2 F =====
■VeganAmore蔬慕
(五辛素可客製化成全素)
蒜香腐乳香辣麵 $350
剝皮辣椒鳥巢麵 $350
蘋果芥末籽馬鈴薯球 $230
紫蘇炸雞佐塔塔醬 $280
炙燒蘆筍與酪梨甜椒鷹嘴豆泥 $300
香料地瓜胡麻沙拉 $300
松露蕈菇奶油燉飯 $390
青醬貓耳麵 $350
波隆那橘醬鳥巢麵 $350
===== 京 站 3 F =====
■BELLINI PASTA PASTA
義式佛卡夏(原味是全素) $80/100
炭烤季節時蔬收成沙拉(含五辛) $280
家鄉番茄鮮蔬麵(去起司,做全素) $230/400
▲除了以上三個,其他葉子標示,全素都不可食
===== 京 站 4 F =====
■海底撈
只要告知素別,會服務到好,不擔心有誤食問題
湯底成分問題,可直接詢問店員
■金色三麥(有蔬食菜單)
地中海鮮嫩蘆筍 $180
BBQ美腿燒 $150
聞香起舞野菇飯 $280
▲除了以上三個,其他都不是全素
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🍃 *精 選 系 列*
吃到飽系列:https://bit.ly/2GJT8pU
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素食友善系列:https://bit.ly/2U8rmqj
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墾丁~~很久不見了~~!你變了好多
#墾丁 #打工換宿 #香港人在台灣
住宿:戀戀星辰湖畔莊園-星光館
地址: https://goo.gl/maps/GR38Y6QBdJAHvUen7
屏東縣恆春鎮南灣路龍鑾巷100號
第一站:荷里鶴午餐(葷/素)
地址: https://g.page/holihobistro?share
屏東縣恆春鎮恆南路125巷30弄19號
第二站:志玲有染TieDyeTilDie
IG: https://www.instagram.com/jocelyn_yu_ling_chen
第三站:亞發師海景海鮮餐廳(葷/素)
地址: https://g.page/YaFaSi?share
屏東縣恆春鎮大光路79之66號漁市場二樓
第四站:南灣圈圈酒吧(圈圈The Circle)
地址: https://g.page/TheCircle0606?share
屏東縣恆春鎮南灣路223號
影片縮圖製作:MOCHA
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狄達►►
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IG → tiktokyin
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