#貓兒的台北萬華小食記
每次貓兒來到萬華,總是能發掘好吃的美食,主要是因為最佳導覽員:周社長伉儷的熱情陪伴。這一天,我們來到小巧乾淨的「濟善老麵」品嚐老雞湯麵佐溏心蛋,搭配脆皮豆‘虎’、辣椒皮蛋和雞肉丸子;老雞湯麵的外觀看來像日式拉麵、口感卻是澄淨鮮醇的雞湯底,搭配主廚特製:以sous vide方式烹煮再輕炙的雞肉叉燒,暖胃又暖心!
享用好雞湯麵,繼續在周社長伉儷帶領下,來到這間超過90年歷史的「台北堂」餅店,遵循古法、純手工製造的日式最中餅(摩那卡餅)遠近馳名,糯米餅皮薄脆,綿密細緻的紅豆餡料則是由顧客自己加入,既不影響餅皮口感,還能增添食趣。
這一日雖說台北下著大雨,萬華街頭又冷又濕,但在地好友們的熱情與食物的溫度,著實帶給貓兒滿滿的暖意♥️♥️♥️
#雞湯老麵可以加麵
#也有外送服務喔
#台北堂摩那卡餅本舖
#最中餅外脆內綿密
#餅殼三種造型五種口味
#穀之實餅也很好吃
#香港朋友超愛的伴手禮
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