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"大王麻辣乾麵"來台中開店了！
據說是用死神辣椒和毒蠍辣椒製作而成，號稱台灣最辣的超級無敵麻辣麵，挑戰前還得簽生死狀才行，只要挑戰成功就能獲得500元獎金還能名留史冊(?)。不敢吃辣也沒關係，店家也有不辣或是輕輕辣的辣度可選。
店內裝潢挺有意思的，竟然是走網美風路線，挑戰麻辣乾麵還有專門的格鬥場鐵籠，超有趣，整個非常適合IG拍照打卡的一家店。
這家大酒樓聽說是北部下來的，麻辣乾麵就是該店必吃之一😍
價格看起來小貴一些，但不知道吃起來如何!?
有吃過的朋友分享一下心得好咩~~~
［高雄-左營→阿嬤大酒樓］
⋙喜歡度：🌕🌕🌕🌗🌑#太陽70分 後滑menu .
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之前常看到youtuber挑戰簽生死狀的麻辣乾麵高雄也有了！！
辣度分為四個層級 都是不同辣椒炒的辣油 價位也是依辣度而制價💰
店家特色就是辣🌶️敢拼搏的還有「萬念俱灰超級無敵麻辣麵」可以挑戰，成功還有$1000獎金。
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✔️#阿嬤肉燥麵 $80／小
這碗選擇輕辣，適合平常有吃辣的人，辣度是溫潤的有花椒油香，不會吃到不舒服或辣的吃不下是我最建議的辣度。
有肉燥、蔥花、油蔥及一點點白菜，肉燥是肉末香氣很夠加了豆瓣有豆瓣的鹹感，麵條拌勻後建議配著肉燥吃比較夠味，油蔥則是稍微點綴香氣稍淡。
✔️#阿嬤榨菜肉絲麵 $75／小
這碗選擇輕輕辣，辣度是小朋友也能接受的層級。
榨菜跟肉絲的口感與滋味都不錯，麵條是粗拉麵QQ的，這碗拌勻後辣油的風味是清清淡淡的，建議跟炸菜一起配著吃味道才不會過於單調～
✔️#阿嬤炒手 $70／小
小份6顆、大份10顆。炒手選擇中辣，適合吃很辣的人，大概就是外面大辣的層級🌶️
炒手的豬肉口感扎實沒有豬騷味皮有點Q感，肉餡本身有點味道只用辣油拌，辣油會刺舌頭香辣過癮，家人吃了臉都漲紅，真的被辣到～辣度建議有把握在嘗試，不然會下不了口。
✔️#煙燻豬頭皮 $40
✔️#麻辣雞絲 $55
豬頭皮蠻好吃的，煙燻後滋味鹹甜非常有味道，麻辣雞絲的是雞胸部位，獨家悶制技術讓肉質不會乾柴是有點嫩的，淋上辣油、香油、大蒜、蔥花味道淡雅不會太過。
✔️#湘波青茶 $60
✔️#吮指奶蓋青 $70
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店家資訊：
▫️高雄市左營區明華一路17號
▫️11:00-21:00
▫️07-556-2013
▫️每週日休
分類：
#太陽吃高雄
#太陽吃小店 .
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🙇♀️謝謝 阿嬤大酒樓 邀請，內文為真實感受。
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#高雄 #高雄美食 #阿嬤大酒樓 #台北大王麻辣乾麵 #大王麻辣乾麵 #高雄麵食
這次吃辣特輯就由榜哥出馬，Ann還在休養養胃中。
真的要說台北大王的超級辣真不是一般人能吃的食物，所以榜哥我就來評比台北跟台中兩家店的重辣辣度以及麵的口感啦！看看哪家到底比較好吃？比較辣？
榜哥的結論是：台北就在台北吃；台中就在台中吃，嫌貴就在家裡吃。
辣王忠麻辣乾麵KingSpicy J · 粉絲專頁 · 中式餐廳 · 信義區吳興街118巷25弄12號, Taipei, Taiwan · +886 2 2736 9797 · pcstore.com.tw/kingspicy888 · 目前非營業時間 · 查看更 ... ... <看更多>
最近認識兩個韓國女生她說她們在韓國每天吃辣所以 大王麻辣乾麵 對她們來說應該不算什麼~??---------------------------------------------------其他 ... ... <看更多>
台北大王麻辣乾麵 在 [食記] 台北大王麻辣乾麵-沒有三兩三別想上梁山- 看板Taipei 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1MBZp43o ]
作者: BOBO88888 (BOBO寶) 看板: Food
標題: [食記] 台北 大王麻辣乾麵-沒有三兩三別想上梁山
時間: Mon Oct 26 22:46:10 2015
官網：https://www.facebook.com/kingspicy888
地址：台北市信義區吳興街118巷25弄12號
電話：02-2748-6396
營業時間：周一到周六 午間11:00~14:00 晚間17:00~20:00
鄰近交通：捷運市政府站
可否刷卡：否
TIPS：店內沒賣冷飲請務必自備，吃麵時別吸氣
消費時間：2015/9
https://theoneandonly426.pixnet.net/blog/post/138448189
無音樂網誌完整版：大王麻辣乾麵 - 沒有三兩三，別想上梁山
大王麻辣乾麵，我想基本上在大台北地區喜愛辣，熱愛辣，沒有辣就吃不下飯，
就睡不著覺，甚至就會活不下去的辣痴、辣狂都知道的一間麵店，
在歷經幾度關店遷店後目前已在吳興街的巷子裡穩定經營中。
超級陽春的店面，只能說老闆對自己的產品很有信心，不需多餘的華美裝潢來吸引客人。
天下無敵麻辣至尊英雄榜，說實在話我覺得這些人雖然看似人形但其實都不是人類
這家店的辣度分得很細：輕輕辣、輕辣、中辣跟重辣，就我個人而言以上幾種辣度
大概可比喻為剛出生的嬰兒到高中，至於能登上這份英雄榜的則是要通過
"天下無敵麻辣麵"的考驗。這個"天下無敵麻辣麵"一碗500元，如果能在30分鐘內吃完
則不但麵免費，還能得到獎金500元及登上英雄榜的無上榮耀(至少對我來說啦)。
以我個人來說，光是吃到重辣就已經有按到天堂之門電鈴的感覺了，
完全不敢搏命去挑戰重辣..........
菜單，其實品項很少，能寫成這麼長一張完全是被辣度分級制騙去篇幅
黑白郎君
鳥蛋配上切塊皮蛋拌炒而成，味道不錯還蠻特別。
麻辣抄手
抄手個子不大但包得不錯看，上頭灑上大量油蔥酥頗添口感；老闆很貼心還把份量
分成6顆或10顆，人少人多都可以找到適合的份量。以抄手來說的話個人偏好輕辣即可，
既有些微辣感卻又不至於過度而搶了抄手香氣甚至是其它麵食的風采。
麻辣乾麵
鎮店之寶，麵條近似拉麵口感，Q彈又富嚼勁；豬腿肉製成的肉燥在咀嚼中很有存在感，
跟一些咬起來軟爛鬆散的肉燥相較更勝一籌；這碗乾麵不論辣度光就外觀來說
就令人垂涎。吃之前務必充分拌勻，因為這家辣的精髓完全在於辣油，像這樣讓辣油
均勻包覆在麵條上方能確保嚐到最佳風味。
在數次拜訪中我在正常人最高級的重辣跟中辣之間來來回回，以我這種雞排
要兩面都紅色、三重龍門鴨肉羹辣粉加四匙的人來說，中辣其實是吃起來
最舒服的層級：會流汗，舌尖有灼熱感，但這些症頭在吃完後來杯冷飲喝喝
就可以紓解大半；至於重辣....以我個人而言絕對是大爆汗臉脹紅，
然後從嘴唇、舌尖、喉頭一路下至胃部是整路的燃燒感，過程中還需要配合
大量冰飲方能戰勝，回家後小便時的灼熱感至少一天後才會消去相當辛苦；
不過大王麻辣乾麵的辣除了嚐起來的辣，更致命的其實是它的辣氣！
我個人建議凡是點中辣以上，在進食的時候千萬不要吸氣，因為它的辣氣奇嗆無比，
不小心吸到的話感覺可是跟把辣油直接到進鼻孔裡沒甚麼兩樣...
再強調一次， 愛惜生命的話吃麵的時候請閉氣！
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一個吃貨的飲食日記、浪蕩遊記。
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