#油粿 #台北太原路的油粿 #為什麼油粿有肉圓味 #我吃的是回憶 #老闆送的是關心
做了很多年的乾媽,卻沒買過幾次玩具給乾兒子,所以最近勤跑太原路做功課,也意外發現一家老字號的街邊小攤。
攤頭招牌上的「油粿」吸引著我,記得從小吃油粿就在三重妗婆家路口近夜市的一攤,喜歡有豬油香的軟軟油粿,還會咬到鬆鬆的芋頭粒,雖然很多年沒吃了,但經過這個地方,總會下意識看一眼路邊攤的「油粿」兩字。
所以當我看到太原路上也有手寫招牌的油粿時,內心倍感親切,三步併兩步穿越馬路,拖一張板凳坐下就要吃油粿。
油粿上桌,粿軟芋香之餘,怎麼會有一股肉圓fu?所謂肉圓fu就是酸筍和有五香粉的肉味,但明明油粿沒有這些成分,但有可能油粿和肉圓的淋醬類似,所以讓我有聯想而誤判。
但我的嘴巴真的有問題嗎?起身探油鍋,恍然大悟,好吧!老闆,再來一個肉圓。
老實說,我吃的是回憶,但現場卻很溫暖,老闆娘好像認識每一位客人,誰剛剛忙了什麼,吃完了要去哪,她都一清二楚,所以問候語盡是關心。
這種感覺,都市少有,彷彿回到我小時候的年代,敢情這攤販的待客方式就停留在他開店的那時吧!
#吃美食也要長知識
#fb王瑞瑤的超級美食家
#youtube超級美食家
#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW,也在其Youtube影片中提到,#油粿 #台北太原路的油粿 #為什麼油粿有肉圓味 #我吃的是回憶 #老闆送的是關心 做了很多年的乾媽,卻沒買過幾次玩具給乾兒子,所以最近勤跑太原路做功課,也意外發現一家老字號的街邊小攤。 攤頭招牌上的「油粿」吸引著我,記得從小吃油粿就在三重妗婆家路口近夜市的一攤,喜歡有豬油香的軟軟油粿,還會咬到鬆...
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做了很多年的乾媽,卻沒買過幾次玩具給乾兒子,所以最近勤跑太原路做功課,也意外發現一家老字號的街邊小攤。
攤頭招牌上的「油粿」吸引著我,記得從小吃油粿就在三重妗婆家路口近夜市的一攤,喜歡有豬油香的軟軟油粿,還會咬到鬆鬆的芋頭粒,雖然很多年沒吃了,但經過這個地方,總會下意識看一眼路邊攤的「油粿」兩字。
所以當我看到太原路上也有手寫招牌的油粿時,內心倍感親切,三步併兩步穿越馬路,拖一張板凳坐下就要吃油粿。
油粿上桌,粿軟芋香之餘,怎麼會有一股肉圓fu?所謂肉圓fu就是酸筍和有五香粉的肉味,但明明油粿沒有這些成分,但有可能油粿和肉圓的淋醬類似,所以讓我有聯想而誤判。
但我的嘴巴真的有問題嗎?起身探油鍋,恍然大悟,好吧!老闆,再來一個肉圓。
老實說,我吃的是回憶,但現場卻很溫暖,老闆娘好像認識每一位客人,誰剛剛忙了什麼,吃完了要去哪,她都一清二楚,所以問候語盡是關心。
這種感覺,都市少有,彷彿回到我小時候的年代,敢情這攤販的待客方式就停留在他開店的那時吧!
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