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【進擊的台灣】拚一世滷肉飯 銅板美食傳奇
說到國民美食，你會想到什麼？台北有一間超過半世紀的魯肉飯老店，不只堅持用中藥熬煮滷肉，還推出百百款自助餐菜色，讓饕客們只要用銅板價，就能大飽口福。老闆林順宗熬了一輩子滷肉，始終不改對料理的初心，儘管已經70歲了，腳踏實地的他卻堅決不退休，要繼續最平價的美味，寫下自己的傳奇。
店名：丸林魯肉飯(民族店)
地址：台北市中山區民族東路32號
電話：02-2597-7971
店名：丸林魯肉飯(農安店)
地址：台北市中山區農安街105號
電話：02-2594-2396
請鎖定本週日（3/24）晚間九點，東森財經57頻道《進擊的台灣》
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📍 上引水產
🏠 台北市中山區民族東路410巷2弄18號
☎️ 02 2508 1268
🕘 生鮮超市07:00-24:00 / 立吞09:30-24:00
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第一次來～～～～噓
大開眼界
店家資訊
地址：台北市中山區民族東路４１０巷２弄１８號
電話：０２－２５０８１２６８
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‣ 剪輯軟體 Fianl Cut Pro X
Hope you enjoy this video! xoxo
謝謝你們收看！我是一二胖圓的中山！請你們按讚！訂閱！
【丸林魯肉飯】
📍台北市中山區民族東路32號
https://goo.gl/maps/hVMBF4TgvEuEJoMC8
⏰10:30～21:00
📞02-2597-7971
🚉MRT圓山站
【脆皮鮮奶甜甜圈】
🗾台北市中山區雙城街17巷24號
https://goo.gl/maps/YQa2Gm34AVsaLEGJA
⏰11:00～19:15
📞0958 900 138
🚉MRT中山國小站
単焦点レンズ、やっぱり12mmにしたい。
PanaLeicaの12mmF1.4かOlympusの12mmF2.0が欲しい。
#丸林魯肉飯
#脆皮鮮奶甜甜圈
#台湾美食
台中市：陳明統爌肉飯
https://youtu.be/GUygw0_c1n4
新北市新店：古早味滷肉飯
https://youtu.be/MN6NnSOLKsE
台北市文山區：小米小吃坊
https://youtu.be/Khx8cHbCJSY
台中市：李海魯肉飯 (第二市場)
https://youtu.be/BH1Dc2uuJRY
台北市文山區：巧味便當
https://youtu.be/bQbwmuPEIe8
https://youtu.be/UHrxjI76Pdg
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相機： Panasonic Lumix GH4＋CANON EOS 60D
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DG SUMMILUX 12mm/F1.4 (LEICA)
店名：郭家涼麵
電話：02 2500-7576
地址：台北市中山區民族東路410巷13號(濱江果菜市場旁 中山國中站1號出口往榮星花園 濱江市場方向約15分鐘)
營業時間：am06:00 - pm14:00
公休日：星期一
#Meck大叔#郭家涼麵#雞滷肉飯
台北有一間超過半世紀的魯肉飯老店，不只堅持用中藥熬煮滷肉，還推出百百款自助餐菜色，讓饕 ... 地址： 台北市中山區民族東路32號 電話：02-2597-7971 ... <看更多>
台北有一間超過半世紀的滷肉飯老店，不只堅持用中藥熬煮滷肉， ... 店家資訊： 店名：丸林魯肉飯(民族店) 地址： 台北市中山區民族東路32號 ... ... <看更多>
台北市中山區民族東路32號 在 [食記] 丸林魯肉飯，據說是觀光客最愛的魯肉飯- 看板Zhongshan 的推薦與評價
丸林魯肉飯
營業電話：(02)2597-7971
營業地址：台北市中山區民族東路32號
營業時間：10:30-21:00
網誌好讀版 : https://anise.pixnet.net/blog/post/42185476
這家丸林魯肉飯雖然不在我的口袋名單內
但姐姐說這家魯肉飯挺金碧輝煌，生意很好
經過的時候常是客滿、然後很多遊覽車、很多外國人，於是引起我的好奇
我也想知道，外國人吃到的台灣魯肉飯是怎麼一回事啊！(←有病)
( 好鄰居：有病的是妳吧！幹嘛還拖我去啊～ )
奇怪奇怪，我大學的時候明明常騎車經過這裡
怎麼不知道這裡藏了一家生意很好的滷肉飯？
(眾人：.................妳念大學是幾百年前的事情啦？！)
然後年紀大果然記性差，出門居然忘記帶相機，只好用iphone6擋著
結果發現，iphone6的照相功能不如人意啊！啊～我要我的SONY Z4(被毆)
據說日本人、大陸人都愛吃的丸林魯肉飯
我也想來吃吃看它到底是怎麼一回事
我也想知道外國人心目中的台灣魯肉飯，到底是什麼味道！
光看裝潢我就明白了，好啦！果然適合外國人來吃魯肉飯的場所
很難想像有幾個外國人能跟我們一樣，坐在髒髒的夜市裡吃魯肉飯，噗！
光是看裝潢，就覺得這裡是能讓日本人、歐美人士安心吃飯的地方
很妙的是，魯肉飯的店門口卡了一個果汁攤，還挺妙的！
而且以觀光客的角度來看，這樣的果汁跟水果不貴喔～
(跟士林夜市比簡直便宜爆了)
一進門吃了一驚，看到一個類似自助餐的餐台，已經不少人開始排隊了
因為被嚇到所以完全忘記拍排隊人潮
然後看到這裡還有提供台菜桌菜更是嚇了一跳，一樣又忘記拍台菜合菜的菜單...
( 鄰居：..............妳到底是記得了什麼啊妳！ )
我記得拍便當的價目表，嗚嗚！
原來這裡除了內用小吃、桌菜合菜外，還提供便當外帶
真的是很多元啊～噢對，還有果汁XD
便當的配菜是不能挑滴，隨便電家搭配
看看價格也不是很可怕，就是挺常見的台北價格
排骨便當$85、炸雞腿便當$95..
原本以為是吃滷肉飯、然後點燙青菜啊、湯之類的小吃店
我們四個人忽然發現我們自己在排自助餐，感覺有點錯愕 XD
錯愕到本來想拿油機也忘了拿，就默默的被人潮給推向前去了
是不是！！就自助餐啊～～～ XD
裡面的阿姨還馬不停蹄的在包便當呢，這家店真的很奇妙
我對這樣的自助餐很沒有抗拒力，怎麼每樣都想吃啦！
魚、炸雞腿、炸排骨、紅燒肉、韭菜炒甜不辣
韭黃炒肉絲、番茄蛋、菜圃蛋、荷包蛋... :D~
我們很努力的克制，只拿了以下的三個肉、兩個蛋、兩盤小菜
魯肉飯是坐好後再跟服務人員點，還好喔，我們托盤也放不下了 XD
相較之下鄰居夫妻吃得健康多了耶！哈哈哈！
有茄子有青菜，再看看我們托盤裡的
嘖嘖，就肉肉肉肉肉肉肉啊～～ XD
丸林的調味還滿重的，大多數都是重鹹口味
這款韭黃炒肉絲相形之下算是比較清淡的
荷包蛋是我喜歡的熟度，蛋白煎得很彈牙、蛋黃9分熟
然後那個蔥花菜圃蛋的菜圃超鹹，還是荷包蛋好吃一點
我不只健忘還眼瞎，一直覺得我看到的是芹菜炒雞腸
怎麼上桌便成了芹菜炒豬小腸 Q_Q
這道中規中矩，沒有特別喜歡它
啊！我的雞腸啦～～哭哭！不然鴨腸也可以啊....
紅燒肉
今天的冠軍我要給它，口感很好、調味也很香，肥瘦比例也很令人滿意
我最怕看到整條都是肥肉的紅燒肉，誰敢吃啊 Q_Q
炸雞腿
推測這隻炸雞腿是60元，以這樣的價格來看我覺得還OK
外皮炸得有點乾硬(不是脆)，雞腿肉也不是太嫩口
如果再注意一下火侯應該會更好
炸排骨
我們看到排骨的斷面很困惑，猶豫著不知道要不要還給店家，因為覺得沒熟 (好粉紅)
不過我跟姐姐都鼓起勇氣吃了一口，嗯，是看起來沒熟，吃起來實際上是有熟啦！
雖然網路上似乎有看到朋友大推炸雞腿，我倒覺得排骨吃起來更美味一點
冷冷的排骨不會太油膩，嫩口又入味，還不錯
不過姐姐似乎不喜歡這排骨醃過的味道，表示不喜歡的意見 XDD
魯肉飯(小) $28
最近吃了很多疑似南部人的"魯肉飯"，都是豬肉切丁去滷的那種
這種用絞肉鲁的醬汁，我已經覺得它叫做"肉燥飯"了，跟我想像中的魯肉飯不太一樣
( 我媽：............我們家的鲁肉飯明明也是長這樣啊！)
結論是：我認真的把肥肉挑掉，然後挑完之後好像也沒肉可以吃了...噗
這碗飯吃完才一天，我就對它一點印象也沒有了 (攤手)
可見它對我來說就是一碗普通到不行的飯
沒有不好吃，也沒有好吃，就是肥肉太多 XD
豬油拌飯 $25
其實我是很期待這個的，豬油拌飯對我來說是充滿回憶的
小時候睡前吵著肚子餓，莊媽媽會打一顆蛋黃在碗底
加上熱騰騰的飯、淋一點醬油跟豬油拌一拌給我吃
那種豬油、醬油、蛋黃、熱飯攪拌在一起的美味，至今仍不能忘懷
可惜丸林的豬油拌飯，對我來說完全的不對...
有一點點豬油的油耗味、然後醬油膏爆鹹，對，真的是爆鹹
我吃了一口就完全丟給姐姐
寧可拿魯肉飯慢慢挑肥肉，可見我有多不愛它 ...........
鄰居點的金針排骨湯 $50、我們點的清蛤蜊湯 $40
忘了訪問賢伉儷金針排骨湯好不好喝，看起來料多實在倒是
蛤蜊湯很好喝喔，又鮮又清爽，蛤肉也好吃，美賣！
我們四個人吃了一桌，耶耶耶！ ( 眾人：豬嗎？)
其實在點餐的時候，我完全不知道價格 (潘仔個性無誤)
就算結帳之後，我還是不知道價格
只知道拿了一個30元的菜(蛋？)、一個35元的菜(韭黃？)
三個50的菜 (豬腸、紅燒肉、排骨？)
一個60元的菜(雞腿？) 以上全部都是亂猜的 XD
總之我跟姐姐的結帳金額是 $368
吃完飯才發現，魯肉飯的出菜口在我們旁邊，也太可愛了吧還有小屋頂 XD
這回有帶飲料就沒喝果汁了，下回有機會再來試試看！
這個阿伯人很不錯，我們第一次來丸林，傻呼呼的不知道該怎麼辦
他叫我們跟著人群排隊就是了 XDD
有很多朋友說丸林魯肉飯很貴、有人說丸林魯肉飯很鹹
但以台北市區一般魯肉飯價格來說，丸林真的不能算是貴的，頂多就是正常價格
只是丸林的魯肉飯對我來說記憶度不高，吃起來不覺得有特色
菜也不是樣樣都鹹，至少韭黃、芹菜、肉類都還好，而且紅燒肉與湯表現得還頗出色
那個豬油拌飯的醬油膏倒是鹹得讓我有點難忘就是了........XD
不難想像丸林為什麼會受各國觀光客的歡迎
以魯肉飯店來說，應該很少有裝潢得比它更像樣的
丸林絕對是個可以帶外國人來吃飯可以很安心的地方
沒有特別驚人的美味，但也是有中規中矩的中等水準了
還好我是台灣人，在路邊攤啊、小吃店等地方吃飯也是可以很自在
有時候在相對不是那麼豪華的地方吃魯肉飯，比較有那個fu啦！
丸林對我來說沒有不好，但吃過一次就可以了，我還有更喜歡的魯肉飯啦 ^^
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