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【進擊的台灣】罕見馬來西亞炸春雞 脆嫩噴汁限量美味
炸雞是許多人喜歡的小吃，但你吃過馬來西亞風味炸雞嗎？老闆余國雄將整隻雞以咖哩及十多種香料粉醃漬後再裹粉油炸，金黃酥脆的外皮緊緊鎖住肉汁，讓人一吃上癮。余國雄原本是科技業的高階主管，但因為被診斷鼻咽癌三期，健康亮紅燈，人生跌宕谷底，但他沒有放棄生命，賣起家鄉味炸雞，也找到翻轉命運的力量。
採訪記者 林熙佑 彭豊閎
Spyci 私宅咖哩炸雞店
地址：116台北市文山區景興路30-1號
電話：02 8931 3838
#進擊的台灣 #黃金春雞 #馬來西亞
📍台北-文山區
「Spyci 私宅咖哩炸雞店」
✔️黃金飛翅 $70👍推
私房咖哩炸物，鮮嫩好吃又多汁❤️，咖哩調味很棒，提味而不搶味，第一次吃到這種口味很特別🍗！
✔️黃金翅拳 $70👍推
私房咖哩炸物，肉很多，口感更扎實一些，一樣是超好吃的咖喱調味😋。
✔️香酥軟骨 $60👍推
私房咖哩炸物。這個超級厲害💕，外皮酥脆，軟骨脆脆的很好吃！
✔️黃金春雞 $380👍推
需提前預訂。一整隻端上桌超澎湃的🤩，一切下去肉汁就流出來，超級大一隻，可以三至四個人分食，肉質嫩口，調味剛好，帶有獨特的香氣，外皮酥脆，還可以搭配檸檬汁有不同的層次🐔！
✔️蔬果沙拉棒$50
涼薯、鳳梨、紅蘿蔔，蔬菜脆口好吃很解膩🥬。
✔️鮮香薏米水$40 👍推
真材實料的薏米簡單純粹，香甜好喝，還喝得到薏米。
🔸油瀝的很乾，吃起來不會太油，有內用座位，內用空間有許多插畫作品，服務親切。
🔸老闆是馬來西亞人，改良過的炸雞 是我從前沒有吃過的味道，整體都是超棒的很好吃❤️！
📷 @yc__0414 .
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🗺116台北市文山區景興路30-1號
🚇捷運景美站2號出口
⏰週一至週六：15:00-22:00
（週日公休）
☎️02-89313838
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🔍#CMT吃台北
🔍#CMT吃景美
🔍#CMT吃景美站
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現正熱播中》請收看東森財經台57頻道【進擊的台灣】
有人吃過冰火鍋
但是有看過冰湯塊 而且是屁桃冰湯塊嗎
萌萌der 醜到萌到不行的 也只有屁桃了
看它慢慢在鍋裡度咕 融化
小編的心 也被融化了
真的是少女心大噴發….
【進擊的台灣】
敬請鎖定本週日(10/1)晚間20:55
東森財經台57頻道【進擊的台灣】
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《Spyci私宅咖哩炸雞》
地址：台北市文山區景興路30-1號
電話：02-89313838
《醜比頭主題餐廳》
地址：台中市西屯區玉成路12號
電話：04-23587158
《巴布屋》
地址：台中市南區建成路1824號
電話：04-22852221
... 全程冷藏保鮮，絶無添加味精、不含人工調味粉，獨特私宅精緻手作料理Uniquely hand-marinate fresh chichken with specially... 116 臺北市台北市文山區景興路30-1號. ... <看更多>
台北市文山區景興路30-1號 在 [食記] Spyci私宅咖哩炸雞：愈吃愈無法罷手- 看板Wen-Shan 的推薦與評價
圖文：
https://kuni.pixnet.net/blog/post/460539893
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Spyci私宅咖哩炸雞
地址：台北市文山區景興路30-1號(新)
電話：(02)8931-3838
時間：15:00~22:00 Tue~Sat
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不囉嗦，是近來吃過最驚豔的炸雞。
2015年耳聞饕友推薦，老早想來一"嚐"究竟，
可惜一拖再拖未能成行。
去年底Spyci因租約到期被迫得遷離，
三個月後新店面在文山區重新開張。
用餐內容：
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蔬果沙拉棒(NT.50)
黃金脆薯(NT.50)
香酥軟筋天(NT.70)
鮮酥雞塊(NT.70)
黃金春雞(NT.380)
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幸好有預留桌位，不然抵達時差點沒位子坐。
整體來說實在是非常意外的一餐，尤其是春雞，
一整隻先用特製香料醃過，等客人點才下去油炸。
我偷偷觀察廚房一會兒，好奇問了老闆：
"這裡沒有烤箱嗎？"
"當然沒有，全程現場油炸。"
這春雞的確是不凡，第一口就讓人詫異。
豐富異常的肉汁與鮮嫩，從裡到外無一處可挑剔。
愈吃愈香，愈吃愈無法罷手。
兩種辣醬兩種風味，加小魚乾的顏色較深辣度較緩，
另一款顏色較淺辣勁明顯。
軟筋天一看便知是取某影星名字的諧音，
使用雞腳輪部位醃過下去油炸，口感香嫩脆彈。
炸雞塊亦不俗，有噴汁的錯覺，
尤其最近連吃幾家炸物包括胖老爹之後，差異更明顯。
這一餐吃得夠盡興。
幸好是兩人結伴同行，不然分食春雞可要用搶的。
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