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【進擊的台灣】市場豬腳大叔 婆媽瘋搶無骨豬腳
在本週日(5/17)晚上九點，東森財經台，進擊的台灣！
在木柵的木新市場裡，有一家天下第一攤的豬腳店，
ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的腿庫，肥嫩的前腳筋，
紮實的腱子還有透亮分明的三層肉，
這些美味早上七點準時開賣，
婆媽們瘋搶的還有老闆李岐壕獨家研發的無骨豬腳，
手工去骨頭跟刮毛，貼心的讓客人吃到最Ｑ彈軟嫩的肉質，
李岐壕用＂煨＂的方式來滷豬腳，滷上12小時，
讓滷汁滲透裡面，不只皮Ｑ肉嫩，而且完全不油膩。
做過總舖師，因為職業傷害轉而去賣房子，
最後在中年走進市場賣豬腳，重回油湯人生，滾出幸福滋味。
採訪記者:彭雨涵 彭德裕
巧味豬腳
地址：台北市文山區木新路三段310巷4號
電話：0921 051 212
#進擊的台灣 ＃木新市場 ＃無骨豬腳 ＃排隊豬腳
一句話形容：「適合學生族群的木新市場便宜小吃店！」
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🔸什錦麵＄65
🔸小菜(豆干+海帶+頭骨肉)＄10+15+?
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📌什錦麵⭐⭐ ⭐ ( ⭐)
他的湯不錯喝(我覺得有加味精，因為我回去有頭暈)，裡面的料非常多，有豬肝、貢丸、肉、魚板，最下面有油麵，油麵比較細，分量多蠻實在的~👌
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📌小菜(豆干+海帶+頭骨肉)⭐ ⭐ ⭐ ⭐
這加小菜用的大蒜醬油，因為當天肝連賣完了所以點頭骨肉，和肝連有點像，裡面主要的是瘦肉，用軟骨包覆著。海帶是兩份的份量15元，真的好便宜，口感偏脆不是爛爛的那種，豆干也是不會很軟~👍
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♠️E編：『因為之前沒去過木新市場，所以就去裡面尋找美食，這家真的超便宜!65塊就可以吃到一大碗麵，只是因為菜市場嘛~衛生可能比較堪憂一些，我吃飯的時候還看到小強在表演你追我跑的遊戲，建議有潔癖的人要考慮一下😊另外一點蠻有趣的事，從店內很多有關中華民國國旗圖案，還有很多2020總統候選人2號韓XX的Q板背包和用品，有興趣的人可以去看看😆』
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📍店名：木新市場阿莉小吃店
🕐營業時間：07:00~02:00(星期一公休，但還是依現場的日曆為基準)
🌍FB粉專：https://reurl.cc/Qpld42
🏠地點：台北市文山區木新路三段310巷四號
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🇬🇧（ENGLISH)
📌Assorted noodles＄65
📌Side dish＄10+15+?
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🕐Opening Hour：07:00~02:00；Closed on Mon
🏠No. 4, Ln. 310, Sec. 3, Muxin Rd., Wenshan Dist., Taipei City
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#吃貨政大_後山呷ㄝ攏底家
#吃貨政大_正餐
#台北美食 #政大美食 #政大
快來筆記！
年代小確幸 2019 08/10 08/11 店家資料
1.猛男蚵仔煎
簡家蚵仔煎
地址：基隆市仁愛區孝三路93號
電話：02 2425 5260
2.三芝小籠包
老地方小籠包
地址：新北市三芝區淡金路二段21號
電話：02 2636 7711
3.李柏毅帶路
羊家將羊肉爐
地址：台北市信義區松隆路208號
電話：02 2767 3101
4.市場家常菜
Mars Kitchen 馬師厨房 原創料理
地址：台北市大安區瑞安街75號1樓143攤
電話：02 2706 3968
5.熟食功夫菜
厚德熟食鋪
地址：新北市樹林區大有路6號
電話：02 2680 0952
6.市場夯豬腳
巧味豬腳
地址：台北市文山區木新路三段310巷4號
電話：0921 051 212
7.移工愛泰菜
通通泰式風味小吃
地址：基隆市七堵區工建路120號
電話：02 2451 3885
8.潮州沙鍋粥
富鼎砂鍋粥
地址：新北市新莊區新泰路195號
電話：
02 2990 0308
0921157510
9.軍人賣漢堡
樂檸漢堡餐廳
地址：台北市松山區慶城街1號
電話：02 2713 9260
10.XO醬豆花
藤香厚工豆花
地址：台北市信義區吳興街113號
電話：02 2345 3222
很久沒有起大早去逛傳市，
回歸初心去到了一個我從沒踏入的國度，
就是文山區（可能有路過啦）！
除了早上該有的傳早蛋餅、吐司以外，當然還要有異美！
在這邊發現了一家隱藏版越南餐廳，大家速速與沈同行！！
這一趟吃下來團員平均分數都超高！
如果你還沒去過木新市場，週末又不知道要跑哪玩，
這集一定要看起來。
本日店家：
佳香豆漿 台北市文山區忠順街一段26巷25號
巧味豬腳 台北市文山區木新路三段310巷4號
越南故鄉小吃店（道地越南小吃）台北市文山區木新路三段232巷13號
BÁNH MÌ 越式法國麵包 台北市文山區興隆路四段134-1號
三三活力早餐屋 台北市文山區木新路三段122號
山的另一邊 台北市文山區木新路二段264號1樓
小木箱豆花 木箱豆花小攤車 台北市文山區保儀路87號
大家也要記得 與沈同行或是出門在外都要適當用PH9.0鹼性離子水補充水分，
平衡我們攝取的精緻澱粉調味料，還有我們逝去的汗水！！
謝謝本次財沈 PH9.0好在可以很平衡！！
攝影設備： @Sony Taiwan A7C
室外收音：【Saramonic】 blink500
室內收音：【RODE】Video Mic Pro plus
✿✿✿ 沈及其友人IG ✿✿✿✿https://campsite.bio/yuus2.0
✿✿✿精彩幕花都在臉書追起來：https://reurl.cc/vDr9l1
許願更多強心臟的財沈找我們合作。
歡迎財沈有合作需求可寄信至：ssyuss00@gmail.com
本頻道為個人經營，不隸屬於任何MCN旗下。
店名：巧味豬腳12 號
電話：0921-051-212
地址：台北市文山區木新路三段310巷4號
營業時間：am07:00 - pm13:00
公休日：星期一
#Meck大叔#巧味豬腳12號#木柵市場
大家新年快樂🎉
回顧過去這一年真的發生不少事
從原先的上班族躍進到自由工作者
學會規劃每天的行程
也熱愛將這樣的生活分享給大家
在生活中找到熱誠和開發更多的興趣
不斷的將能量傳遞給大家真的再開心不過
希望更多人能因為我們的分享有所轉變
也透過嘗試轉變找到更好的自己
這是我們對大家的期許
新的一年希望大家都能平平安安的
也一起為了理想的世界努力💪
對了，影片中的 #摩素師 有團購喔
去年的蘿蔔糕評比影片Hao選出了心目中的No.1：功德林
這回是功德林點心部的主廚開創的品牌
認真覺得美味程度大大超越功德林
Hao真的超級愛，看影片就知道ＸＤ
Hao媽也喜歡到揪同事、朋友訂了快100條....
總之你們一定要試試看✌🏻
01:35
📍木新市場
地址：台北市文山區木新路三段310巷
＊第85攤是我最常去買菜的攤位，一家人一起經營，每次去買菜都充滿活力！
02:28
🍴起司醬花椰菜
食材：花椰菜
調味：馬鈴薯、胡蘿蔔、腰果、營養酵母、鹽、黑胡椒、煙燻紅椒粉、檸檬汁、水/高湯
作法：1.將花椰菜切適量大小燙熟
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔蒸熟
3.將所有食材放入果汁機攪打均勻即可
4.將起司醬淋上花椰菜即完成
5.可撒上些許巴西里
03:52
🍴時蔬溫沙拉
食材：櫛瓜、青龍椒、玉米筍、杏鮑菇
調味：巴薩米克醋、義式香料
作法：1.將杏鮑菇乾煎取出備用
2.櫛瓜、玉米筍、青龍椒依序入鍋翻炒
3.加入杏鮑菇、鷹嘴豆翻炒
4.起鍋前淋上巴薩米克醋、義式香料調味即可
05:07
🍴蘿蔔糕&芋頭糕
食材：蘿蔔糕、芋頭糕
作法：1.將糕體切片
2.煎到兩面恰恰即可
【團購在這裡】
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🔸團購期間：即日起至2/3(三)
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＊消費滿1880免運費✌🏻
09:23
📍石門國小
真的很榮幸可以回到Hao母校分享
雖然參與人數不及大型演講
但對我們來說是個莫大的鼓勵
能夠回饋母校是一件非常暖心的事💛
PS.這次分享的是影片後製剪輯與平台作品分析，如果有相關類型的講座歡迎找我們分享喔😆😆😆
11:39
📍HARD OFF 中壢店
地址：桃園市中壢區中華路一段480號
電話：03-4535808
＊超級難得可以看到這麼大的二手商店，裡頭真的應有盡有，大到一個下午逛不完😂
（難得看到Hao這麼興奮...）
超開心可以在這找到夢寐以求的長褲啦！ by一年沒買衣服的🐑
13:04
📍ENRICH
地址：台中市西屯區大墩二十街111號
電話：04-23108386
＊很開心這次可以受到 #Pinkoi 的邀請，來到好久沒來的Enrich，超愛他們的薄餅，換VeganCheese一樣不減風采👍
Pinkoi在1/7-13會展開為期一週的「2021 必做願望清單｜Must Do 體驗」體驗活動，有超多種的優惠內容和抽獎活動（詳情到時候會再告訴大家，一定要密切注意喔☺️）
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