先日取材した記事がアップされました♩
我採訪的發表文和照片出來囉♩
*雪希*
ニーハオ!こんにちは!台湾現地レポーターの雪希です。
今日は、世界チャンピオンのパン職人・吳寶春さんのお店「吳寶春麥方店」(本店:高雄)をご紹介します。
2008年に「クープ・デュ・モンド国際パンコンクール」銀賞受賞の「酒釀桂圓麵包(ワインとドライ龍眼のパン)」は、硬めの表面の生地に台湾でポピュラーなフルーツ「龍眼」とクルミが入った、ほんのりと赤ワインが香るパンです。
また、2010年に「マスター・ド・ラ・ブーランジュリー」でチャンピオン獲得の「荔枝玫瑰麵包(ライチとバラのパン)」は、ライチの果肉、バラの花びら、クルミ、そしてライチリキュールが入っています。生地は弾力があり、噛めば噛むほど滋味豊かな味わいが口いっぱいに広がります。
それぞれ1つ350元。値段に驚いてしまうかもしれませんが、大きさを見て納得するはずです。なんと人の顔よりも大きく、重さは1キロほどもあるんですよ。
世界一のパン職人の味、ぜひご賞味ください!
「吳寶春麥方店」
住所:台北市信義區菸廠路88號(誠品松菸店B2)
営業時間:11:00~22:00
写真上:可愛らしいお店の外観
写真右下:チャンピオンを獲得した「荔枝玫瑰麵包(ライチとバラのパン)」350元
写真左下:銀賞を受賞した「酒釀桂圓麵包(ワインとドライ龍眼のパン)」こちらはひと回り小さいサイズ200元
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...