關於 台北米芝蓮街頭小食推介 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【#台北米芝蓮街頭小食推介】

米芝蓮官方今日率先公佈台北推薦餐廳名單，而當中有10間係嚟自台北夜市嘅街頭小食都上榜，睇睇邊10間先？

而《台北米芝蓮指南》將會喺下星期3月14號公佈，記得留意我哋嘅報導啦！而家睇住夜市小食推介先啦～

阿男麻油雞（南機場夜市）
地址：台灣台北市中正區中華路二段311巷
時間：星期一至六6pm-11pm

臭老闆 現蒸臭豆腐（南機場夜市）
地址：台北市萬華區中華路2段313巷6號
時間：星期一至日11am-10:30pm（星期四休息）

劉芋仔（寧夏夜市）
地址：台灣台北市大同區寧夏路
時間：星期一至日5pm-1am

豬肝榮仔（寧夏夜市）
地址：台灣台北市大同區寧夏路68號
時間：星期一至日6:30pm-1am

陳董藥燉排骨（饒河夜市）
地址：台灣台北市松山區饒河街160號
時間：4:30pm-12:30am

福州世祖胡椒餅（饒河夜市）
地址：台灣台北市中正區重慶南路一段13號
時間：11am-9pm

施老闆麻辣臭豆腐（饒河夜市）
地址：台灣台北市松山區饒河街189號

海友十全藥膳排骨（士林夜市）
地址：台北市士林區大東路49號
時間：星期一至四 2pm-1am；星期五至六 2pm-2am

梁記滷味（臨江街夜市）
地址：台灣台北市大安區通化街39巷50弄
時間：星期一至日5:50pm-1:30am

駱記小炒（臨江街夜市）
地址：台灣台北市大安區通化街39巷50弄27號
時間：5pm-12mn

完整台北米芝蓮名單：https://goo.gl/MnoYxt
相關新聞：https://goo.gl/xPt5HD

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店名：媽咪雞蛋仔 西門町
電話：02 2312-2822
地址：台北市萬華區武昌街二段118-1號(西門站5號出口 往武昌街二段約9分鐘 日新威秀影城對面)
營業時間：平日 pm14:00-pm22:30 假日 pm13:00-pm22:30
FB粉絲團：https://www.facebook.com/MammyPancakeTaiwan/
關於：
「媽咪雞蛋仔」在二○一六年榮獲「米芝蓮街頭小食推介」之美譽，至今已連續三年獲此星級推介。「媽咪雞蛋仔」由三位創辦人於二○○七年開設，在十年之內，它由一間毫不起眼的小店，發展至擁有逾十間店舖，再升級為米芝蓮的星級推介。成功因素功源於「專注」：多年來只售賣「雞蛋仔」和「格仔餅」業務，絕不加入其他小食。就是因為這份專注，令我們專心鑽研如何令兩款產品做得更好，精益求精，結果，「媽咪雞蛋仔」就成為製作「雞蛋仔」的專家。 除了「專注」之外，「創新」也是「媽咪雞蛋仔」的優勢之一。在「媽咪雞蛋仔」打入「雞蛋仔」市場的時候，坊間已經有不少售賣「雞蛋仔」和「格仔餅」的店舖，競爭相當激烈。因此，在開業當時雖然在市場上已經有人推出不同口味的「雞蛋仔」，例如朱古力味「雞蛋仔」，「媽咪雞蛋仔」就走多一步，首創粒粒朱古力「雞蛋仔」，即是把一粒粒實體的朱古力放進「雞蛋仔」內，食客在享用「雞蛋仔」時，可以咬到一粒粒的朱古力，和坊間那些只是混入朱古力粉製作蛋漿的做法截然不同，最後成功為打響名堂。 榮獲「米芝蓮2016街頭小食推介」後，「媽咪雞蛋仔」自此聲名大噪。二○一六年就獲得香港旅遊發展局的邀請，到菲律賓參與國際旅遊展覽，讓更多外國旅客認識本港的街頭小食，加強推廣香港「亞洲美食之都」的形象。於是，同年七月，「媽咪雞蛋仔」第一次衝出香港，前往菲律賓馬尼拉參展，更特別將攤位設計成「雞蛋仔」店，並即席炮製「雞蛋仔」給到場人士享用。在為期三天的展期內，「媽咪雞蛋仔」共派發逾二千份「雞蛋仔」，大受當地市民歡迎，甚至在未開始派發「雞蛋仔」時，攤位前已排了一條長長的人龍。當看到擁有不同背景、不同文化的人士同樣喜歡來自香港的「雞蛋仔」，就深深地感受到「文化共融」的精神；而當看到居於當地的香港人吃着「雞蛋仔」時那回味的神情，就更加感動 -- 想必他們一定十分想念在香港的一切，希望透過『雞蛋仔』能夠為他們一解鄉愁吧。 台灣是香港以外的第一家分店，願透過雞蛋仔，能讓台灣朋友細味這份老香港的人情味。雞蛋仔不單單只是香港的街頭小吃，更代表著舊香港的一份情懷。
歌手名：游騰霖TL
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