「我覺得我不是在賣車輪餅，而是在賣一個台灣溫度」
不貳光 Mister Wheel 的李小威，是個憨厚古意的生意人，那天他熱情的把一盒紅豆餅遞給我跟明萱，打開盒子裡標著所有特殊口味的介紹：「裡面有阿罵的味道、龍蝦沙拉、還有經典奶油」他笑著介紹著綠色盒子裡一顆顆像藝術品的紅豆餅，看起來好開心
紅豆餅是台灣古早味銅板美食，是台灣人從小吃到大的甜點。每個人小時候記憶中總有自己最喜愛的口味和店家，我也不例外
創立於 2017 年的「不貳光」，從一台在濱江市場裡小小的推車賣的紅豆餅，改造成超美的打卡風格店舖，主打用料實在、和客製化烙印的紅豆餅。讓這傳統小點心，變成為大企業與精品業指名合作的美食，
與Coach、Tesla、星宇航空等知名企業合作，到變成總統指定的「國宴紅豆餅」
沒錯，我們 「聲動台北」 也要有自己的紅豆餅印章了，誰想要一盒的呢❤️
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By 里歐
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台北紅豆餅 在 有時候紅豆餅- Home 的推薦與評價
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