三級禁戒時,外帶吃過幾次,現在終於內用啦!
❤️初魚鐵板燒 - 安和店
📍台北市大安區信義路四段199巷33號1樓
📞02-23660792
🕛12:00-14:00/17:30-21:30
#初魚鐵板燒 #初魚鐵板燒安和 #初魚鮨 #大安美食 #台北鐵板燒 #無菜單料理 #台北無菜單料理 #大安站美食 #忠孝敦化站美食 #外帶自取 #開放內用 #防疫餐盒 #現作現吃最好吃
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過34的網紅跟著小錢錢往下次旅程,也在其Youtube影片中提到,明水然鐵板燒桌邊SHOW 詳細食記可以參考 https://www.popdaily.com.tw/forum/food/959009...
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台北鐵板燒無菜單 在 Facebook 的最佳貼文
難得中午跟先生約會,是一間我期待很久的私廚鐵板燒🥺
如果約晚上就會多兩隻電燈泡
沒辦法慢慢的品嚐鐵板料理
所以爸媽就空了一個中午溜出來約會了
🍴Doris’s ig: hsuan0711
這間一定要提早預約喔☺️大家記得珍藏起來
絕對只會越來越難訂位!它的位置很少!
使用當季新鮮食材的創意無菜單料理
一開場就是食材介紹
澎湃的時令海鮮與日本和牛
▫️柑橘鵝肝慕斯底層撲著烤過的腰果
非常有層次感的開胃菜,真的太喜歡🥺
▫️芋泥鴨胸慕斯也太美味了
有芋頭我加分! #芋頭控 心滿意足
▫️蛤蜊濃湯加了食用竹炭粉,口感與視覺都有驚艷
▫️加拿大鴨肝佐南瓜奶醬兩份都被我吃掉😉
▫️炙燒北寄貝沙拉佐鹹蛋黃,這道很清爽,很合我胃口
▫️龍蝦可以選擇原味或起司兩種
我們剛好各一,可以吃到不同口味
另外我們有加點時令鮮魚,外酥內嫩
▫️生食級干貝
▫️現刨松露鮑魚!珍貴的紐西蘭藍鮑魚非常新鮮
▫️和牛表現較可惜,我們兩盤剛好都是切到筋多的部位
▫️櫻花蝦蛋炒飯每一粒米飯都被金黃蛋液完整包覆
加入醬油拌炒,很香很香!
▫️還有和牛漢堡也好厲害,和牛與豚肉比例拿捏恰當
不油不膩!香煎後配上漢堡麵包,這我喜歡!
▫️收尾的焦糖巧克力海鹽蛋糕就比較沒有記憶點
成人$1200(含龍蝦)+10%
兒童$600 +10%
可加點鮑魚、干貝、鮮魚、海膽⋯
整體來說我很推薦🤎
以這樣的價位能吃到如此豐富高檔的食材
Cp值超高
跟我近期吃的另一間無菜單料理比較的話
這間鐵板料理較合我的胃口
因為對我來說另一間稍嫌清淡
口味確實是主觀感受
以上提供大家參考🥰
放風一個中午
好開心今天偷溜出來品嚐美食
還跟老公討論如果差不多的價格
我會想來吃這種新式無菜單鐵板燒
每一道都讓人有驚喜
傳統鐵板燒已經沒辦法吸引我
每次吃完都好空虛
但這種創意料理吃完根本大滿足,飽到不行😌
#popyummy台北 #台北鐵板燒 #無菜單料理 #美食推薦 #台北餐廳 #創意料理 #法式料理 #萬華美食
台北鐵板燒無菜單 在 如如RuRu Facebook 的最佳解答
📍初魚鐵板燒泰順店 - 捷運台電大樓站
來分享一下慶祝男生日吃的餐廳
是無菜單料理直接在官網預約就可以了
預約是需要先付款的唷🙋🏻♀️
會準時上菜如果遲到食物會先放著保溫
因為我們有遲到十分鐘為了去取男友的蛋糕
(很匆忙的一天😭)
還好抵達時只先上一道菜🙈🙈🙈
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整體吃完是會飽的!重點!很好吃!
而且我覺得就像大家說的CP值很高!
像我不愛吃絲瓜、牡蠣但他們都用的好好吃😭🤤
原本沒有期望甜點但這天吃到的我覺得還可以呀🙈
而且男友全部吃完也一臉滿足幸福的臉
這樣我就覺得放心了🙈🥰
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預約這間是因為覺得門口實在太日本了🇯🇵
結果我後來還是訂晚上想說比較有慶祝氛圍(?)
不然門口拍起來一定很日本🥺😭
推薦你們之後有節日想慶找餐廳的可以參考☺️
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#台北餐廳 #台北日本料理 #台北鐵板燒 #無菜單料理
台北鐵板燒無菜單 在 跟著小錢錢往下次旅程 Youtube 的最佳解答
明水然鐵板燒桌邊SHOW
詳細食記可以參考
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台北鐵板燒無菜單 在 AnJie's Vlog Youtube 的最讚貼文
Diet Vlog #7 減脂外食篇 / 牛肉鐵板燒 / 烤雞腿便當 / 生魚片壽司 / 石二鍋 / 開箱新藍芽耳機 ft. Sudio 【安J的台北生活】 台北日常 │ 台北租屋 │ 台北上班族
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📌影片每周二、四、六 晚上8點 準時播出!
記得訂閱開啟小鈴鐺的全部通知才不會漏掉影片唷😘
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這集幾乎都在吃外食,因為最近沒心情煮飯QQ
我已經抱著體重噴回去的準備了Orz
最開心的是收到來自瑞典的Sudio耳機寄來的Tolv旗艦款真無線藍芽耳機,平常錄影要安安靜靜不能放音樂聽,但又不想戴著耳罩式的藍芽耳機,因為太熱啦~~~剛好這個分體式的無線藍芽耳機非常輕便,讓我也能邊煮飯邊聽音樂😍
⭐Sudio TOLV ANTHRACITE 耀石灰 石墨烯驅動 真無線藍牙耳機
想要看更多這個耳機的資訊,可以到Sudio的官網參考唷!
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逐家好,我是安J啦!
從俄國留學回來之後,決定還是要待在台灣工作,
於是畢業後便在台北租了一間小房子,
展開了我在台北的打拼人生。
平常喜歡煮煮飯,給自己和自我對話的空間;
喜歡在假日出去踏青,放下手機,親近大自然。
薪水不高在台北生活,原來也是可以很有生活品質的呀!
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🎵Music:Epidemic Sound
📩業務邀約:angelaleetaiwan@gmail.com
#Sudio #藍芽耳機 #台北生活 #台北日常 #日常Vlog #生活VLOG
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台北鐵板燒無菜單 在 好奇婆婆PoPoCurious Youtube 的最佳貼文
台北信義區遠東百貨#SOGO A13 #旭集 為#饗食天堂 品牌 ,譽為台灣最#頂級 自助餐buffet 饗宴之一,集合了無菜單料理+海鮮+高級鐵板燒+炭火燒烤+現煮熱騰騰蛤蠣湯+甜點!
搶頭香入場,由工作人員的陪伴,一路介紹零死角菜色供應區,專屬的服務倍感溫馨
在轉角就可以遇到吃的台灣,美食琳瑯滿目但每次只能點一兩樣吃吃而自助餐好處並不是為了吃到飽,選擇幾道個人喜歡吃的每一口嚐那麼一下下也就值得了
婆婆推薦:灸燒干貝、紅魽、梅子山藥、手捲、土瓶蒸、蛤蠣湯、螃蟹卵、泡菜串烤牛肉、紅糖糕(婆婆味蕾好吃的項目)
旭集 訂位專線 : 02-8780-3366
價位:平日週一至五 : 午餐NT$1,290元
下午餐NT$990元
晚餐NT$1,590元
週末、例假日 : 午餐NT$1,590元 下午餐NT$1290元 晚餐NT$1,890元
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台北鐵板燒無菜單 在 明水然無菜單鐵板燒-慶城店 - Facebook 的推薦與評價
松山區慶城街18號之1,2樓, Taipei, Taiwan 105. Get Directions · See Menu · Rating · 4.9 · 12,105 people checked in here · +886 2 2716 8818 · https://inline. · Indoor ... ... <看更多>
台北鐵板燒無菜單 在 [食記] 台北【大初鐵板燒】市政府站千元無菜單料理- 看板Food 的推薦與評價
圖文網誌建議閱讀版:https://listentolu.com/2019/05/tenppanyaki/
4月因為是男友的生日月,壽星說了算以致於吃各種大餐都很合理(?)
在他3月拿出殺手鐧偷偷訂了這間【橘色涮涮鍋】(食記點我)慶祝兩周年以後
我可是苦惱很久到底還有哪家夠厲害但又不會掏光口袋的私房餐廳哈哈哈
#不能輸
因為兩年前第一次幫他慶生的時候,當時在桃園的【三鐵鐵板燒】留下很不錯的印象
再加上去年在宜蘭吃過【饗宴鐵板燒】(食記點我),自此更是對鐵板料理念念不忘
所以翻了翻台北的名單們,最後好評很多且相對划算的【大初鐵板燒】Tenppanyaki
就決定是你了!
大初位於捷運市政府站1號出口步行約5分鐘,距離松菸文創園區也很近
如果開車附近也有地下停車場可以停車($40/1hr),以地理位置來說算是很方便
用餐日期:2019/4/7
隱身在巷弄裡加上餐廳的規模不大,兩張鐵板約是容納20個人的空間
牆上水族箱裏頭是活跳跳的蝦蝦們
【大初鐵板燒】Tenppanyaki用餐採預約制,便更有種私房料理的感覺
ps.平日四人以上、假日兩人以上便需付訂保留座位
服務人員會依照訂位的表定時間19:30安排入座
不過或許是星期天晚上,時間晚了在此時吃大餐太罪惡XD
當天只有開這張桌,和我們同桌的另一組客人也是來慶生呢!
服務人員會詢問點餐內容,並確認是否需要加價升級或單點
大初最招牌的是『龍蝦套餐』$1200、『明蝦套餐』$1000
這天吃到的套餐共有9道菜色,包含肉品(牛、雞,2選1)
但因為「龍蝦」需點偶數份(一隻活蝦做2份),我們就直接選龍蝦啦~
ps.只收現金,需加收一成服務費
桌上提供了佐餐調味料和熱茶(茉莉綠茶)
芥末醬油和醃洋蔥都算是清爽的調味,而我自己在用餐過程其實也很少沾
因為食材夠新鮮,實在原味就充分好吃了!
「鐵板麵包」
師傅上工了!第一道金磚吐司先熱熱身
用鐵板煎香的蒜味吐司,只有半片怎麼夠!(意猶未盡
不只單吃,拿來沾旁邊的今日湯「玉米濃湯」也很搭
「法式干貝小割包」
哈我替這道取了個很浮誇但莫名中肯的名字~
將對切的生干貝稍微煎香後再搭配鮭魚卵、海膽和魚子醬
光是干貝本身就夠讓人流口水了,又加上三種無敵食材
#怎麼可能會不好吃
師傅還囑咐一定要一口吃!
享受大海在嘴裡奔騰的滋味(這句自己加的
接著端出有號稱四大魚王之一的「青衣魚排」
在鐵板上滋滋作響的魚肉、很有戲劇效果的蒸氣和灑鹽動作組合
師傅精湛的料理手法一直讓人忍不住想按快門吶!
回家寫文查資料才發現師傅也曾在紅花與犇服務
#果然是不一般的職人光芒
青衣的肉質Q彈厚實,建議先試試最經典的原味
再淋上金桔或是沾芥末椒鹽都很搭
「廣島生蠔」(招待)
很久沒有吃到這麼大粒的牡蠣了啦!
說實在我跟丹尼雖然很愛海鮮生食,都對大生蠔還是有點矮額
感覺很像是塞進一大坨賀爾蒙的味道(?)
不過在師傅使用鐵板料理,並搭配多力多滋和莎莎醬的組合有迸出新滋味耶
多一種餅乾的口感,入口接受度更高了
「波士頓龍蝦」
哦哦~進入今晚的小高潮-龍蝦進場!
要選鐵板燒最享受的時刻,除了拿起筷子刀叉用味覺和觸覺品嘗食物
再以視覺聽覺和嗅覺欣賞師傅的創作過程,也是讓人印象深刻的難以抉擇阿~(轉手指
#五感料理
今天同桌的六個人都選『龍蝦套餐』
男友情不自禁地拍了一系列職人寫真集哈哈哈
#希望師傅不要介意
完成擺盤後,每人半隻的波士頓龍蝦熱騰騰上桌
櫛瓜蘆筍除了豐富配色也很好吃
鮮美的蝦肉就不用多說了(?),兩大口把半隻吃完只有銷魂阿!
服務人員還貼心的問我有沒有需要幫忙剝殼
#當然好啊
龍蝦完食以後,鐵板又鋪上了這一片片小圓餅
「起司薄片火腿沙拉」
在凱薩沙拉放上煎的香酥起司片
把薄片敲碎後搭配蔬菜,沙拉裏頭還有火腿讓口感更鹹香
轉換味覺也順便做個中場休息
一大盤鐵板蒜片也是現場料理完成
看著白泡泡蒜片翻炒變身金黃色脆片的過程好療癒哦~
#無蒜不歡舉手
肉品-「雞腿排」
蒜片要搭配的主角,是我們套餐內含的雞腿排/牛肉捲
順便一起來看隔壁加價升級的和牛
怕放太多張師傅料理照真的把這篇歪樓變成人物寫真集
於是做個動圖一張以蔽之,但這樣看得我更餓了!(喂
鐵板雞腿排實在沒什麼好說的
juicy好吃不解釋
肉品-「牛肉捲」
我跟男友分別選了牛雞各一,這樣兩種都吃得到
可以搭配像是可樂果的黃金蒜片和胡椒海鹽
軟嫩的牛肉片裹進了剝皮辣椒、洋蔥、小黃瓜
第一次吃到mix剝皮辣椒的組合,有創意又完全無違和
比起雞腿排我更愛這一道!
「燒肉飯」
雖然前頭每一道份量都很精緻,但其實吃到肉類我們就已經被餵飽了
但師傅non-stop又端上這碗香噴噴的鐵板燒肉飯
對於醬油拌飯沒有抵抗力的兩個人
還是把甜蜜的負荷塞進嘴巴交給胃去煩惱吧
「布朗尼佐草莓釀」
一坨坨可可醬在鐵板上逐漸成熟定型
師傅向我們介紹這是冬季限定的草莓甜品
還冒著熱氣的布朗尼和冰鎮後的草莓釀
光看盛盤就迫不及待開動這道甜點了!
單吃有點膩的苦甜布朗尼與稍微酸甜的草莓釀簡直是絕配阿!!!
連不愛甜食的我都想替它拍拍手
螞蟻人肯定會瘋狂,太幸福惹
用粉紅色結束這頓慶生晚餐,壽星表示滿意
席間師傅的話不多,對於菜色介紹和手法同樣精簡扼要
雖然說整個用餐時間約為一個半小時,是稍微不這麼悠哉
但幸好我們很餓,有跟上一道接著一道俐落的料理節奏XD
和前兩年在桃園吃過的三鐵鐵板燒同樣走高CP值的路線
【大初鐵板燒】Tenppanyaki是間挺適合慶祝生日或紀念日的台北餐廳
位置不多的用餐環境也讓人不被打擾可以一邊享受食物一邊說說話,值得推薦!
而幸福肥的四月食記還有一篇,我們下回再見~
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【大初】Tenppanyaki
地址︰台北市信義區忠孝東路四段553巷6弄16號
電話︰0909-718787,預約制
官網︰【請點我】
營業時間︰11:30–13:30 17:30–21:30
#須收1成服務費,只收現金
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.204.20.24
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1557031927.A.C8E.html
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