#486婆媽經
今天開學日很多媽媽很開心,老鳥一早目送孩子外出後,也開心到市場買菜,看到西瓜,請熟悉的老闆幫忙挑一下~
把西瓜錢拿給老闆後,順便問老闆挑西瓜怎挑,有甚麼秘訣呢?
水果老闆:
⌜ 秘訣是:我至少會挑三個西瓜,然後拍一拍讓客人聽聽聲音,接著就隨便挑一個給客人,
重點來了,交給客人時要表情...充滿.....自信! ⌟
老鳥: .......................
呵呵...不管怎樣,9月讓人有新的期待,這個月還有中秋天連假阿,對吧!
開有的防疫還是不要鬆懈,大家才能在苦中找樂趣~
關於中秋節氣,可參考2021春運圖9月重要提醒,如需要補財庫、斬桃花、求元辰等,可把包裹寄來486團購台北總部,同事會幫忙轉交到霞海城隍廟給啟輝道長加持,這是義務協助,另想取大小八卦,長生大帝符,五路財神符的朋友,可來親取或郵寄方式取拿,希望大家都能量滿滿迎接挑戰!
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#2021春運桌曆 #永日文創
#93軍人節快到了,好事要上場囉~
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台北霞海城隍廟祭改 在 486先生 Facebook 的最佳貼文
#486客服團隊介紹
#專屬你的私人管家
【 台北客服--怡芳 】
阿呀,來486團購工作,對我來說真的是個很特別機緣阿!
當時剛離開上一份工作,正打算放慢腳步先好好休息,剛好大哥在粉團招募祭改包裹整理的PT工作,身為鐵粉的妹妹趕緊通知我,因上班時間彈性工作內容又適合我,就來報到了!
祭改對486的客人來說是個特別服務,但更是486團購獨特的傳統。
(甚麼是祭改?https://reurl.cc/W35MeO)
看似簡單的工作,拆開整理送到霞海城隍廟讓道長以古法加持,加持後再包裝起來寄回,很制式流程但需要很細心,聽說之前處理的同事都很怕做這事,因為總是會出些錯打擊到信心,尤其在農曆年前後的祭改劍更是堆積如山,這是大哥純義務幫忙的服務,我很喜歡這樣助人的心情,加上其實我會動腦化流程,所以工作起來很流暢輕鬆!
後來,公司有行政職缺,很意外的是,超忙的大哥竟一直在默默觀察我,他看到我的能量,竟主動問我願不願意我正式成為公司的一份子? 天啊,這樣的機緣是多少人想要卻沒有地,我也很怕做不好,不敢貿然答應,後在家人的鼓勵下我接下這份工作,答應後更是責任的開始阿!
我從沒接觸過這樣客服地工作,尤其486團購商品好多好多,不僅商品要熟記外,還要面對電話客服客人的各種問題,面面俱到是必須的,我真覺我每天都在打戰一樣。我遇過嫌我解釋不夠仔細的客人,也遇過嫌我解釋太多的客人,我遇過焦躁不耐的客人,也遇過親切和善的客人,說這工作沒有壓力是騙人的,在這工作壓力之大是一般人難以想像,大家都說486團購是幸福企業,但大家都沒看到同事們加倍努力的地方。
不知不覺我擔任客服十個多月了,猶如倒吃甘蔗般我越來越能駕馭這客服工作,大哥常說,客人來我們486買的商品,除了都是最新品質最好的之外,再來就是售後服務了,大哥覺得,讓客人可以快速的找到客服是很基本的啊~
我好喜歡這樣團隊合作,一心跟著大哥要的方向走,沒有惡言相向,八卦相鬥,只有相互鼓勵的工作環境,大哥最厭惡職場霸稜了,在這樣的環境下,我很安心工作也愛上幫客人解決問題的成就感,現在的我很喜歡動腦去想怎樣讓客人服務更完善,所以,如果我是你的客服私人管家,你會很幸福哦~呵呵
我是行政客服郭怡芳,我在486團購,很高興為您服務哦,我會很認真為你的商品扛售後的服務品質!
---台北展示中心怎麼去?----
486團購網/客服服務專線 0800-520-486
台北市松山區民生東路三段113巷6弄21號1F(西華飯店後方)
週一至週五 09:30 ~ 20:00
週六至週日 10:00 ~ 17:00
台北霞海城隍廟祭改 在 Facebook 的最佳解答
#我聽見了漢餅的聲音
#舊振南漢餅新星選拔賽
#漢餅在你的生活裡嗎?
漢餅看得到,聞得到,吃得到,而且聽得到!
南下高雄擔任舊振南第三屆漢餅新星選拔賽的評審,今年的主題是「漢餅小旅行」,意在強調在地食材並結合下午茶概念,但漢餅是什麼?這些孩子知道嗎?
住家附近的老麵包店全年供應米粩和小月餅,幾天前才收下一盒鳳梨酥,冰箱裡常備爆米香,偶爾想吃台中太陽餅和豐原綠豆椪,到北港找高中老師會吃到大大的狀元餅,而我和保師傅的結婚喜餅不是餅乾禮盒,正是淡水老店的漢餅。
記得那年我們訂完餅,當場就拿一套回家吃,之後被我娘罵,說哪有新人吃自己的餅。
入圍八組在校生比拚創意,技巧,造型和滋味,四個小時的比賽,我總共試吃24個漢餅,隨手寫出以下的感想:
⋯豬油不見了
⋯漢餅西餅化是創新還是歪樓
⋯除了鳳梨還能消化哪些農產
⋯若蔡依林不做翻糖而做漢餅
⋯杏仁粉能否取代綠豆粉?
⋯比賽作品大量生產的可行性
⋯好多在地食材但主角是誰?
⋯可以做鹹漢餅嗎?
⋯三星蔥和紅蔥頭的油香不同
⋯淘寶網買來的塑膠餅模
⋯沒有調味的膽子就做不出美味
比賽現場,我看見有選手拿噴槍替壽桃上色,染上漂亮的粉嫩色,然後我聽見了碰碰碰的撞擊聲,是選手在敲餅模,最傳統的木模,雖然敲下來的餅有的缺角不完整,甚至烤好竟出現裂痕,但我很開心,聽見了漢餅的聲音。
在舊振南工作了一輩子的老師傅洪勇吉是一本漢餅活字典,我看學生敲模很興奮,他則一眼看穿失敗的原因,除了施力不當,還有外皮不夠油。
學生創意無限,會做油酥皮,清仔皮,奶酥皮等外皮,但內餡不一定以豆泥為出發點,加上刻意減油,減糖,減鹽,除了風味更趨近西點以外,還影響了技術和保存。
舊振南漢餅新星選拔賽從2019舉辦至今,不光是鼓勵年輕人學習漢餅,也透過比賽獲得更多創意,目前熱賣的柚子酥正是第一屆比賽作品改良而成。
漢餅的旅行沒有停止,隔天意外在台北迪化街遇到保生大帝遶境,因為貪看各宮廟排隊在霞海城隍廟的表演,所以逆著隊伍前行,竟走到台北漢餅老舖十字軒。
下次再聊十字軒,距離我這麼近,卻是第一次推門進去看個清楚明白,也因為撞上遶境的熱門時段,除了麵龜以外,看到更多祭祀用的有趣的餅,超級美食家在空中再聊。
(照片一定要看到後面,沒想到台北宮廟遶境如此精采!)
我說漢餅小旅行的這一集:
https://www.facebook.com/100044204825414/posts/311182403698585/?d=n
#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
#youtube超級美食家的王瑞瑤
#中廣流行網超級美食家
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新不重播
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《 移民台灣 》
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