國慶假期已開始,相信大家已經安排好出遊計畫,去了兩趟今年在新竹舉辦的 台灣設計展 Taiwan Design Expo ,人潮洶湧的感覺不輸去年在屏東的超級南,加上今年將展區切開成「新竹公園」與「舊城區」,每個展區都要排隊進場的狀況有點不知道該如何割捨,我來簡單推薦一下一日遊的行程。
.
看推薦前,先下載APP「check in 新竹」拜託!這是我覺得今年設計展做得最對最好的一件事,畫面很乾淨易懂,而且隨手打開就有地圖可以看,是一個很好的攻略法寶!
.
① #推薦搭乘火車或客運前往。客運的話可以在新竹轉運站先捕捉到一隻新竹獸的尾巴,坐火車到的人也可以參觀一下全新轉生的白色新竹車站,不管怎麼搭都有落地的驚喜。如果錢很多,可以搭高鐵轉計程車,我實際搭了一下,高鐵站到舊城區要400元。(眼神死)
.
② #上半天先到新竹公園主展場。我不常來新竹,但新竹公園這塊腹地規劃得很美,先不管展區內容,光是在這裡散步就能讓人神清氣爽,讓我想起在新宿御苑賞花野餐的回憶。(什麼時候才能去日本...)現在排隊都需要預留大約30-60分鐘以上的排隊時間,有時間排隊的話,最大的「T1 #城市終端機」與「T5 #TheLoop 循環設計」展區可以去朝聖一下,如果覺得沒什麼可以排隊的時間,建議大家直接去「 P2 #大風吹泡泡」這個由 草率季 Taipei Art Book Fair 策展人 #Frank 策劃的遊戲作品,好好玩一下也是過癮。
.
③如果有大概30分鐘以內左右可以排隊的空檔,那去孔廟「T3 #世界最美的教科書」看一下清朝跟日據時代的教科書長怎樣也是很有趣。然後再去號稱動物最少、設計最美的新竹動物園悠閒逛逛,中午在「竹風茶廳」吃飯,到美美的「 春室 Glass Studio + The POOL 」 喝喝飲料也是很好。
.
④ #吃完飯就可以沿著兩公里的城市廊道往舊城區移動。這算是我覺得整個展覽最棒的部分,不僅可以沿著指標捕抓新竹獸,也能讓你用步行從不同角度看到新竹市中心的樣貌。
.
⑤ #下午逛舊城區展覽,首推在 #新竹美術館 的「M2 #風城轉生站」。蚯蚓文化邀來我喜愛的攝影師 #鄭弘敬 ,以及我尊敬的設計師 #何佳興 進行一場以新竹為名的創作對話,弘敬採集了新竹的城市與郊外風景,佳興則是進行新竹歷史文化的符碼轉譯,以不同藝術家視角切入的作品竟也能在同一空間對話,而生活的風景、城市的細膩、家的模樣、看不見的東西,在梳理新竹脈絡的同時,我們看見新竹科技的部分,是否也要提醒自己不要選擇性遺忘那些可愛的過去?
我真的好喜歡他們兩個因為對話而產生的創作刺激,尤其是何佳興的文化符碼轉譯真的是台灣設計界的寶物!應用在舊城區各展區展覽的主視覺也非常稱職,跟 葉忠宜 年輕當代的設計相映成趣,我很喜歡這樣擺在一起的火花。
.
⑥ #買伴手禮的話, 一定是要去新州屋的「M4 #九降米粉道」,新州屋也是日據時代的百貨公司,只差林百貨一年成立,荒廢後目前由 #鴻梅文創 接手,他們未來預計將新州屋打造成「食物料理美術館」,結合周邊東門市場文化,打造以「食育」為概念的實驗性美術館。而展覽首先來聊「新竹米粉」,長這麼大才知道原來米粉也跟日本蕎麥麵一樣,有純米度高低的分別,如果有混玉米粉,含米量50%以上的叫調和米粉,以下叫炊粉。日本蕎麥麵也是有十割蕎麥、二八蕎麥的分別,都是意指比例,而純米米粉跟十割蕎麥類似,素材的香氣遠勝其他,但比較容易斷裂口感跟調和過的Q度有明顯差異,就看各自喜好。
當中最喜歡他們找來四個傳統米炊粉品牌,媒合設計師作改造,我個人最愛改造過後的「#双龍炊粉」、「#双鳳純米米粉」,保留原有傳統符碼,施以當代具有設計感的外觀,喜歡這種漸進式的品牌轉譯。
.
⑦ #晚上可以再次前往美術館看光雕,然後此時晚餐你有兩個選擇,可以在 #東門市場 或就近選擇 「S1 #設計有本市」 覓食,我會建議非新竹在地人可以前往東門市場感受一下正掀起的一股市場新勢力,傳統與現代的店面在市場通道交會,是一個很有趣的畫面。新竹在地人不要猶豫,就去有本市吧,市集策展人 #林凱洛 費心從台北號召下來的各路精選咖啡、餐廳限定餐盒,真的是就衝這一發!然後我私心推薦去逛一下 Home Work / 家務室 友善環境生活雜貨 ,以及隔壁我力推的新興小廢物藝術家「 日日與木 X 李荔的小廢物計畫 」,她的 #一口菓子 陶藝品我好喜歡,建議你一次就買一盤回家擺,會讓你的桌面或玄關頓時超有品味。
.
原本只是想簡單推薦一下結果還是落落長寫一篇,總之,快點出發去新竹逛逛吧!
.
#現在出門還來得及
#2020台灣設計展
#checkin新竹
#人來風
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
台北 十割 蕎麥 麵 在 祖母綠 Emerald Art Facebook 的最佳貼文
【祖母綠的胃袋名單-おそばこうこ蕎麥麵幸呼】現場手繪送明信片
👉🏻抽獎規則請滑至文章底端
今日胃袋地點-【おそば こうこ 蕎麥麵 幸呼有限公司】國父紀念館站
點餐:
.鴨蔥沾汁-十割蕎麥沾麵 🍜
.抹茶黑糖年糕(夏季限定)🍵
.鴨燒4片🦆
在太陽剛落下,霧濛濛的下雨傍晚走進了這家日式蕎麥麵的專門店。店員勾著和藹的笑容親切的招呼著入座,放著鮮花的木桌放著暖呼呼的麥茶,簡約的空間裡飄著沾麵獨有的香氣,讓我想起曾經在長野吃的「信州戸隠そば味処ぼっち」,忍不住期待今日的蕎麥麵料理。
日本老闆自豪的自家製麵、煮麵,各式各樣的蕎麥麵創作料理琳琅滿目。最後選擇了寫著「人氣」的「鴨蔥沾汁-十割蕎麥麵」
-鴨蔥沾汁-十割蕎麥麵-
選用宜蘭在地鴨肉製成的沾汁,配著細心製成的蕎麥麵,天然麵團製成的香氣
煮蕎麥麵的湯汁最後可以倒入沾汁,稀釋後變成鴨肉蔥湯,滑順的口感非常好喝,把沾汁的精華喝的一點也不剩。
-鴨燒四片-
表皮煎脆的鴨肉配著炒過微焦的香蔥段,油脂的誘人香氣包覆著軟嫩適中的鴨肉,配著蔥段一口咬下,實在非常享受。
-抹茶黑糖年糕-
只有夏日限定的抹茶口味,剛炸上鍋的年糕皮脆餡軟,配著黑糖醬以及滿滿的抹茶粉,會欲罷不能想再點一盤(好險胃已撐作罷
另外想特別說這間招待的麥茶非常好喝,現場也有販賣(而且包裝超美的每個都是不一樣的日本布,我居然欣賞到忘記拍,難過)麥茶好喝到我都覺得不用另外點飲料了😂
PS:
01.跟大家抱歉,我居然把鴨燒在畫明信片時品名寫成我另外想點的鯛魚炙燒(結果太飽沒點)⋯有點蠢包,希望大家可以見諒😣
02.店員姐姐們實在太可愛!開心的和我合照說很喜歡並且謝謝我的畫❤️好開心可以用畫畫認識朋友!也好喜歡溫暖的這裡!
-------------
店家資訊:
地址:台北市大安區光復南路260巷34號1樓
電話:(02)8771-0296(可訂位)
時間:週一~週日11:30-14:30、17:30-21:30
-------------
由於決定讓自己持續堅持創作,本人又很愛吃美食❤決定用雙手把美食紀錄下來,畫成明信片送給留言分享喜歡的朋友✉️
✨【活動辦法】
以下是活動辦法:
如果你想得到po文的明信片
*活動辦法
01:留言+分享此篇貼文(記得要設成公開我才看的到唷)
02:隔日晚間會抽出一位幸運兒
(由於是送出原畫所以只有一張><☝️)然後私訊我收件地址唷!
03:等帶著剛出爐的的明信片寄到你家信箱然後回傳你們可愛的合照給我吧👏
✨抽獎時間:6/13 23:59於粉專公佈 -------------
#幸呼蕎麦麵 #祖母綠的胃袋名單 #illustration #postcard #tea #🇯🇵
台北 十割 蕎麥 麵 在 C.c Foodie 美味無極限 Facebook 的精選貼文
無敵系列的頂級私房料理
風靡日本 席捲美食圈
台北卻仍少見的炸牛排
首道料理由十割(意指100%)的蕎麥麵開啟
紮實道地的和風唐揚 ( 酥炸雞腿肉 )
接著上桌的夢幻海膽三重奏
(海膽凍佐胡麻豆腐 海膽壽司 帆立貝海膽燒)
川燙台灣黑豬肉的食用花有亮點
主菜上桌前肚皮已半飽
加熱玄米油的飄香 預告主戲即將登場
麵粉 雞蛋 麵包粉的三重加持
讓澳洲和牛紐約克的分量和賣相都大加分
主廚上桌前,下刀切開酥脆麵皮的卡滋聲響
展現那三分熟的雪亮多汁
入口的濃郁多重口感 三種沾醬的豐富變化
煮的極佳的晶瑩剔透日本米飯
絕佳體驗 值得專程來體會
#裏無敵 #炸牛排 #FriedSteak #CCFoodie