太太已經連續一週在家工作還做菜給老王吃,除了傷腦筋要煮什麼,洗碗又加上清潔工作,以前只要弄晚餐,現在要準備三餐無限循環真的很辛苦!
大家是否也一樣感到有些疲憊呢?
對那些專職在家做菜的媽媽太太或先生們這樣每天煮三餐,兩位太太真的很崇拜!
食物對大家是情感的連結,還是單純為身體攝取營養的機密計算?
當老王想念王老爹時,吃一個老爹認證的山東饅頭,能讓我憶起我和老爹的父女時光。許多回憶會像跑馬燈一樣上映,溫暖老王的心。好像連結上過去的時光。
(說到這邊老王先推薦 不一樣饅頭 )
因此食物對老王來說情感的意義更大!
自稱混血台北內湖與山東的老王,(對,藍色是最溫暖顏色就是我本人)在英國讀書想家時,犒賞自己就是和同學們去最愛的台菜館。或是在倫敦最熱鬧的Soho區裡,義大利朋友帶我去吃最正統的提拉米蘇。
在北京工作時,朋友總拉著我上台灣人開的火鍋店,火鍋店很貼心還專賣珍珠奶茶,這些食物收了我北京朋友的胃,有時還享有折扣哈,但老王也愛北京人的經典早餐豆汁,或四川的椒麻香。
不論從世界的哪個地方回到台北,一定去吃上一碗蚵仔麵線日本料理跟傳統豆花!
現在回娘家除了吃媽媽做的菜之外,還有蘆洲好吃的不得了的黑白切!(太太最愛 阿郎切仔麵 )
老王因為是軍人養大的小孩,除了個性堅毅耐操之外,在不得不的時候對食物可以沒有要求,一碗泡麵可以當一餐。不然怎麼可以這樣世界各地啪啪走,吃不慣新奇的東西也能入口!不過高敏人的特質,在有條件要求時,也能嚐出美食的各種滋味,太太常常說老王是歪嘴雞,意思應該是很難養吧哈哈
每天可以這樣被太太照顧餵食著,真的很幸福!哈
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【 兩位太太 |Podcast EP.30 上線 】
食物只是吃進去維持身體養分,還是對人或家庭的情感記憶。ft. 兩位太太心中最可愛的作家 我是小貓瞿欣怡 (著有 吃飽睡飽人生不怕,看了心會暖暖的落淚喔)
話說之前錄 podcast的當天小貓準備了好多厲害料理,有高級油醋佐生火腿、沙丁魚橄欖油沾麵包、臘腸烤蔬菜、南瓜濃湯(裡面有加核桃)、奶油煎小捲~吃完一輪聊玩天,太太居然又餓了。。。最後又來了盤和牛和甜點,還有調酒 WAT 默默吃到半夜,好好吃,小貓常常分享食譜,太太快去學!
▲ podcast l #兩位太太
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我超級愛吃饅頭⋯ 尤其是那種很扎實又一層一層的山東饅頭,不論是蘸青椒牛肉的湯汁或是抹上豆腐乳的外省老頭吃法,都能讓我暫時忘了減肥這檔子事!還有還有⋯ 一顆饅頭只有一個的饅頭心,更是我的最愛,一大口咬下就有一股莫名的幸福感~ 現在這種外省饅頭已經不好買了,強力推薦我娘家附近的新店饅頭,我從小吃到大的好滋味。
🥇新店饅頭
台北縣新店市建安街40號(02)2918-9769
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食物能傳遞的不只是簡單的吃飽而已。
『我想透過寫作與食物抵達的,不僅僅是何解,而是在痛苦中,生出溫柔的可能。』這是作家好友 瞿欣怡 小貓 的話。
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老王小時候是外婆和媽媽用台灣味養大,一直到十歲父母離婚之後,我跟著老爹生活,一個山東大漢最常滷一鍋菜配饅頭吃一個星期,那鍋菜用的香料是八角跟花椒,一個男人在部隊生活幾十年吃的大鍋飯,打過仗受過饑荒,這對他來說吃飽沒有戰亂已經滿足。而不習慣『外省味』的小小老王,常用拒絕吃飯來抗拒陌生的味道。
老王有段很長的時間對食物是沒有感覺的,只覺得可以吃飽就好,直到後來,有人做滿桌的菜,才發現食物是一種家的凝聚力,即使不開心,做好一桌菜,在餐桌上,都能好好吃飯,有機會何解。
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認識小貓是在 2015年老王出版 #拉拉手在一起 ,出版社幫我邀請一起來對談的作家,當時她也出版了 #說好一起老 ,那一年,許多人好像約定好似的都為了推動同婚一起默默做了許多事。
晃眼已經五年過去,總能在臉書上看見她大展身手的做好一桌菜的能力。也是常讓我跟太太在半夜感到飢餓的罪人~
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我跟小貓是同一世代的人,一樣有外省父母的食物記憶,有不安穩的童年,也都曾任性叛逆走在黑暗邊緣,但幸運的也接受許多愛而長大了。因為見過黑暗接受過溫暖,所以現在更珍惜也更能夠溫柔的對待世界。她說『我們學會了愛就是會不小心惹對方生氣,但是要記得和好。』
大家要記得和好!
不小心看著看著就流淚的老王
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祝福小貓新書大賣~
9/25 在台北台大誠品有新書分享會喔
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