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台北 簡單 的山 在 Facebook 的精選貼文
中秋快樂!月圓人團圓,這個險峻的2021,也悄悄接近了尾聲。經歷了年中的大封鎖,我們又更珍惜能與家人、摯友緊密相處的時光。
隨著疫情逐漸趨緩,我們的生活也慢慢恢復正常,而我也回到了昔日東奔西跑的忙碌步調,粉專文章也悄悄的從每天固定一篇文,慢慢變回隨機發文的狀態。最大的成就感,莫過於完結了太魯那斯與梅樂峰,兩趟截然不同的大行程;它們無疑都是影響我甚深的記憶,讓我一直到2021年,才得以完整的把那2019年還能踏足海外的日子好好寫完。
在這個追求影片與動態作品的年代,繼續在文字的世界裡追求情感的傳遞、記憶的傳承、價值的伸張,還有靜態影像的美,就是我面時代洪流的答案。每個人都有自己擅長的事,每一個工作在世界上都有其位置;當自媒體被演算法逼著追求快速與流量時,我十分幸運的,有願意陪伴我的大家,喜歡我文字與影像的每一位朋友,能和我一起慢慢的在山林的知識宇宙裡,尋找隱藏其間的寶藏,在大樹的軀幹、時間的流沙之間,摸索那溫潤的自然與人文關懷。
在那段緩慢、不敢出門的日子裡,我讀了不少書,對台灣的山林又有了更深刻的認識與省思。不過學海無涯,書總是一種越看、越覺得自己懂得不夠的狀態。只好保持好奇與查證的心,真誠的面對這世界,寫出一段段我所看見的故事,與讀者一起成長。
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雖然大家開始爬山了,但最近我都沒上高山,一直在郊山晃啊混的。因為我發現,這兩年台灣登山因疫情而爆炸性成長,所有沒有總量管制的地方都已經被破壞得和幾年前很不一樣了,尤其以戒茂斯最為明顯,連嘉明湖步道的乘載量都因而超載。擁擠的山頭、營地菜市場、妹池帳篷城… 這些美麗的高山百岳傳統路,已經不是我當初上山時所追求的樣貌,而成為了與都市公園無異的美麗背景,供往來遊客展現自己最美的一面。
台灣很小,台灣的高山更小,美麗又簡單的地方就那幾個;風景優美氣候舒適,導致新手登山人都想往那些地方擠,最後就造就了公共財的悲劇。
對我來說,我上山是為了追求與自然互動、滿足好奇心、探究生命與歷史的脈動和心靈的澄淨,而不是為了喧囂而至。於是,我自然而然將那些地方讓給了越來越多的遊客,漸漸只去「有總量管制的地方」,那裡保有始終如一的美麗與純樸。而不像無總量管制的地方,商業團無限量開團超載利用、自組隊抽不到國家公園也統統往那幾個地方擠,最終導致了擁擠不堪的營地、退化的植被、越來越大而泥濘的路徑、無人管理而四散的垃圾與大便。
要靠自組隊LNT與商業團自律來維護沒有總量管制的地方?那這樣警察局也可以撤了,我們靠道德約束就可以沒有罪犯啦!我們當然不可能跟人性對幹,像這種悲劇中的公共財,唯有政府的管理才能使其永續,否則只有衰亡。
要抽籤的路線都去過了、平常也沒太多機會排個10天20天到真正的野地,這時的我,選擇遠離那些紛擾之地,回到最靠近我們的地方,找回屬於大自然的感動與呼吸:郊山。
郊山夏天的氣候根本不是人走的,熱得要命,蚊蟲又超多。但如果能日出就出發,中午前就收工,郊山能練體能之餘,也非常省時間,更有效提升應對溼滑地形的能力(尤其北部),是讓自己在生活間,也能充滿「山」的元素的最佳選擇。而不是只去那幾個已經被玩到環境退化的高山景點人擠人,又或者久久才來一次多天縱走儲值身體裡的自然能量。這是我開始登山多年後,才在近幾年體悟的心情。
山是沒有界限的,真正深愛山的人,不會瞧不起任何一條步道,如同山接納形形色色的登山人那般。
而我也不會講「讓山喘息」這種重度移情的話,因為就算那幾個熱門景點被玩爛,爛掉的地方也是我們人類會待的範圍而已;只要沒有再開闢新路線,依然能把對山林的損害控制在步道與營地的範圍之內。但是,一但被玩爛,那麼那些地方也就真的不再好玩了,變成自組團永遠搶輸商業團的營地爭奪戰,以及人聲鼎沸的綠色城市。
不過,那無疑也是一種都市人親近自然的方式,只是失去了荒野的味道、少了靜謐與沈澱,多了人與人的競爭與比較。對我來說,就是又少了一個輕鬆的地方能去罷了。
台灣的山林很廣大的,認識裝備、把手機GPS練好、到郊山把體能練好,不要一直想著去哪裡都要分享、打卡,那麼你就會發現,台灣處處是秘境、山山是好山,很容易找到人煙稀少的山徑享受自然。如同這次中秋連假深山又到處擠爆時,我留在台北跟朋友來趟陽明山大縱走動動筋骨,意外看見了這包籜矢竹夾道的大屯山徑,在台北連假唱空城之際,是那樣幽靜而深邃,只有頭頂搖擺的竹葉與風聲,讓人忘卻這僅是距台北幾步之遙的陽明山國家公園。
剩下三個多月了,2021這場惡夢終於到了尾聲,謝謝每一位朋友在疫情期間每天看我寫故事,也很抱歉我又要恢復不定期發文的狀態,希望我們都能平安健康的迎接2022囉!
有緣的話,我們山上見~
台北 簡單 的山 在 Facebook 的精選貼文
#2021 (09-18)
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中午從家裡吃完飯出門,錯過了一班往台北的客運,加上原本下車點附近的超市在整修,索性搭另一班車在遠一點的地方下車,進行高級超市之旅。
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一開始先在一間高級超市買了我心心念念快用完的椒麻鹽,再去另一間買一些即期的特價高級肉,還有一些簡單的蔬菜,紙袋竄出一大把蔥,路人經過都一直看我那把蔥,他們大概都以為我財富自由了吧。
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然後再到第三間高級超市買一些鍋底跟火鍋料,最後拎著一堆食材回工作室備料。我果然有容易看到人路邊尿尿體質,又看到人在路邊尿尿了。
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備料的時候一直在想,只要有人來吃飯,我就會變成一個沒有情感的備料機器,不過今晚這餐真是有夠好吃,超級開心,也終於用上我前兩天買的鴛鴦鍋具,全聯就買得到的山頭火監製豚骨白湯依然技驚全場。
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後來在玩誰是臥底,快笑死,這真的是個 CP 值很高的遊戲,不用一堆規則、不用卡牌,只要一支手機,出一張嘴,就能完美進行,真是太棒了。
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今晚殺了 N 顆柚子,雖然現在還擺了八顆柚子在工作室,但是房東送的老欉真是超級好吃!
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有人會想看剝柚子教學影片嗎?我覺得自己滿厲害的。
台北 簡單 的山 在 XXY_Animal of Vision Youtube 的最讚貼文
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【梗你報新聞】2021-APR. WEEK 4
國內外影視新聞一週總整回顧
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▶ 收看本篇YouTube版本:https://youtu.be/wrRv68DqJSk
▶ 收聽本篇PODCAST版本:https://open.firstory.me/story/cko3wl9yxa8uj08285g3spjjv/platforms
▶ 【方格子】新聞圖文整理:https://vocus.cc/article/608bae42fd8978000110e265
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01 《終極戰士》編劇與迪士尼官司爭議,80年代經典作品恐陷入危機
1987年的經典外星怪物電影《終極戰士》編劇吉姆和約翰托馬斯兄弟,為了爭奪系列作品版權向迪士尼提起訴訟;目前迪士尼為此系列作品正籌備重啟計畫,現恐面臨腰斬危機。托馬斯兄弟引用《版權法》的中止條款權利,主張期限為35年,也意味著許多80年代的指標性作品,如《終極警探》《半夜鬼上床》等電影公司,也將面臨同樣的問題。
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02 漫威《秘密入侵》重量級卡司加持!奧莉薇亞柯爾曼、艾蜜莉亞克拉克確認演出
根據Deadline與Variety報導,演出《王冠》的奧莉薇亞柯爾曼,以及演出《權力遊戲》的艾蜜莉亞克拉克,確定正式加入漫威影集《秘密入侵》的卡司陣容,但飾演的角色尚未確認。目前本劇劇情尚處保密階段,但目前本劇確定的卡司有飾演「塔羅斯」的班曼德森,飾演「尼克福瑞」的山繆傑克森,以及可能飾演反派的金斯利班阿迪爾。
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03 安雅泰勒喬伊、克里斯漢斯沃主演《瘋狂麥斯外傳》明年澳洲盛大開拍!
澳洲新南威爾斯州長 格拉迪斯貝爾吉格利安宣布,2022年華納兄弟將在新南威爾斯州展開《瘋狂麥斯外傳:芙莉歐莎》(暫名)的拍攝作業,成為目前澳洲拍攝規模最龐大的電影製作。州長表示,電影將會為當地經濟帶來至少3.5億澳幣以及850個工作機會,並在宣布記者會上邀請導演喬治米勒,以及男星克里斯漢斯沃同台亮相。
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04 迪士尼索尼確定合作關係,未來Disney+也能看得到全部《蜘蛛人》電影
才和Netflix結盟夥伴關係的索尼影業,上週宣布將與迪士尼達成全新合約,自2022年至2026年止,觀眾將能夠在迪士尼旗下的網路平台觀賞索尼影業發行的作品;換句話說,自明年起上檔的索尼院線電影,除了會在Netflix上線外,於Netflix結束後將全數於Disney+上架。值得注意的是,索尼與Netflix協議僅限於北美地區,不一定適用其他國際地區。
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05 馮迪索主演美泰兒《拳擊機器人大戰》劇情意外與《鋼鐵擂台》撞哏?
知名玩具大廠美泰兒(Mattel)宣布將製作旗下玩具「拳擊機器人大戰」真人電影,並由《玩命關頭》系列男主角 馮迪索主演;美泰兒表示,《拳擊機器人大戰》電影將由《毀滅大作戰》編劇萊恩伊格執筆,描述一對父子與一個先進的戰爭機器人產生不可思議的情感。目前本片雖尚未公布檔期,但與《鋼鐵擂台》雷同的設定,引發網路熱烈討論。
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06 臺灣白色恐怖驚悚電影《返校》將於今年萬聖節於北美上映!
根據Deadline獨家報導,北美發行公司Dekanalog已確定買下《返校》的北美發行權,預計在10月8日於北美院線及虛擬影院上映,搶攻萬聖節檔期。這部改編自同名電玩的政治驚悚電影,不論在口碑或是票房表現極為成功,更是在金馬獎、台北電影獎等各大華語電影獎上大有斬獲,如今出征國際是否獲得北美觀眾青睞,值得未來關注。
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07 傑瑞米雷納宣布《鷹眼》影集正式殺青!
傑瑞米雷納在上週於自己的Instagram上發布限時動態,宣布自2020年12月開拍的漫威影集《鷹眼》,已正式殺青!目前本劇劇情尚處保密階段,但確定的是本劇將登場傑瑞米雷納所飾演的「鷹眼」,海莉史坦菲德所飾演的「女鷹眼/凱特畢夏普」,以及即將在《黑寡婦》中登場的佛羅倫斯普伊;目前《鷹眼》排定今年年底上線。
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08 獵鷹版《美國隊長4》電影正式籌備中!
隨著漫威影集《獵鷹與酷寒戰士》第一季完結,片尾由安東尼麥基所飾演的獵鷹正式穿上全新美國隊長服裝,意味著「獵鷹」將成為「美國隊長」的正式接班人。根據THR證實,全新的《美國隊長4》電影正在籌備開發中, 馬爾科姆斯貝爾曼執筆劇本,繼續延續美國隊長的傳奇故事,導演人選尚未確認。
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09 羅素克洛成為新一代漫威暴雷王?自曝將在《雷神索爾4》中飾演宙斯
目前在澳洲趕拍的漫威電影《雷神索爾4:愛與雷霆》,上個月宣布奧斯卡影帝羅素克洛加入卡司陣容;原以為羅素克洛只是客串演出,沒想到他本人在接受媒體專訪時提到,自己演出的角色就是「宙斯」。此話一出讓漫威迷們興奮不已,因為漫畫中的宙斯具有預知、自癒等超能力,可能是對抗反派 屠神者戈爾的關鍵人物,劇情令人期待!
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新聞編輯:Jericho
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台北 簡單 的山 在 找蔬食Traveggo Youtube 的最佳貼文
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今天真的太冷了,來給大家用「四神湯」‘視吃’補一下,晚上參加跨年的記得要多穿點呦~
古早味四神湯,溫脾、健胃又補腎、利濕,還能美白呢!
傳統配方四神並無一定比例,問了我的中醫師也是這樣回答,通常會按食材喜歡程度微調加量。
這個配方堪稱黃金比例啊!(哈哈...自己在說黃金比例😝)全家從大到小都很喜歡,應該算是大小通吃的黃金配方。豬肚可用豬小腸或豬小排取代,一樣可以提升湯頭的鮮美度。
溫和平補藥膳,有人說四神湯就像是中醫的點滴,就算普通人一天喝一次也沒有禁忌。大概就是孕婦要經醫師指示,少量食用。
四神湯取代一部分的白飯,有助於調節血糖,對於糖尿病人也能適量食用喔~
📌詳細文字食譜🔗
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1. 淮山其實是山藥的一種,新鮮淮山可以補陰生津,通常是作為食材,乾燥處理過的淮山則有健脾益氣止瀉的功效,中藥行的藥材就是乾燥過的山藥。
如果想加入新鮮山藥也可以。
2.如果買到的豬小腸是店家沒有處理過的,可以將生的豬小腸用麵粉、鹽、或食用小蘇打洗淨外表黏液後再川燙。
👩🏻🍳 食材 Recipes
小腸或豬肚或小排600克
茯苓15 克
芡實25克
蓮子25克
淮山(山藥)25克
薏仁60克
米酒或當歸枸杞酒適量
清水蓋過所有食材的量
鹽或雞粉適量
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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