台南小吃大集合 💁🏻♀️請筆記
#劉家粽子
走路經過看到生意很好，我們就坐下來了😌點了份有香菇/栗子/蛋黃/瘦肉的特製肉粽，後來才知道素粽子才加花生粉，但我是貪心的觀光客，肉粽也要老闆娘加花生粉，結果一秒肉粽變成雪花冰，但是真的滿好吃的，超大顆餡料實在才$55
#阿裕牛肉涮涮鍋 -崑崙店
2代出來開的千坪旗艦店，環境氣派乾淨，這應該也是無人不知的台南排隊美食。牛肉放在滾燙高湯涮上5秒帶粉紅色就趕快撈起來，來這裡看到每個人桌上的牛肉一盤盤好像不用錢，配上店裡各式熱炒，還有吃到飽的滷肉飯，這時候啤酒就該出現了🥳
#阿村牛肉湯
有2家分店，是在去吃阿明豬心的路上發現的小吃店，牛肉的肉質偏硬，湯頭一般般，沒有覺得好喝。但麻油炒牛舌（厚牛舌）超好吃耶～第一次吃到台南特有的白辣椒醬，是清香辛辣感重的辣椒醬，超正點
#阿明豬心
不知道阿明豬心不要說你認識台南小吃，在肚子容量有限的考量下，我點了心肝腰綜合湯$100+蒜頭豬腳$120+鴨腸$60，如果人多又餓的時候怎麼點？老闆菜單上的都給我來一輪😋
#小杜意麵
怎麼可以有這麼Ｑ彈的意麵，意麵一定要吃乾的呀～微捲的麵體可以吸附很多肉燥醬汁跟調味料，這裡即使點小碗也看起來像大碗，餛飩也是很有誠意的皮薄肉多帶點鮮甜，這家的的頭家很怕客人吃不飽
#阿堂鹹粥
捨棄掉飯店早餐，一定要來上一碗
滿滿鮮蚵/魚肉的鹹粥，早晨喝口熱湯配上粒粒分明吸飽湯汁的米飯，真的人生沒有什麼過不去的難關☺️，新鮮虱目魚肚吃入口中就知道什麼叫鮮美，老饕必點的煎魚腸，可是賣完就沒有的限量美味，唯獨漲價到一碗綜合鹹粥要$140起跳，是台南天龍國等級小吃
#水仙宮粽葉米糕
在滿滿美食的國華街旁的三角窗，台南米糕濕濕軟軟，很像糯米版的滷肉飯，切一份吃的到軟骨的乾骨肉，配上一碗濃郁的四神湯，完美的神仙組合共$95，價錢跟美味都很佛心
#石家彩虹白糖粿
裹粉的炸麻糬，起鍋後灑上白糖/椰子/花生/抹茶/巧克力/紫地瓜/芝麻/麵茶，8種糖衣，外酥內軟，顏值爆表的傳統甜食
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#台南#台南美食 #台南小吃#銅板美食 #美食地圖#美食日記#路邊攤#平民美食 #吃貨人生
台南劉家肉粽分店 在 Re: 劉家肉粽- 精華區Food 的推薦與評價
※ 引述《littlefupo (丁小雨 N )》之銘言：
: 我是沒吃過台北的劉家肉粽..
: 不過 台南的劉家肉粽
: 不是很乾淨衛生就是了...有不少肥肉..料很普通..
: 我當天吃了肉粽結果 急性腸胃炎.. @@..
: 推薦的話..
: 台南的楊哥楊嫂綠豆粽好吃ㄚ..30元..料又不少..
: 吃起來有點粉粉的....是鹹的喔...在台南師院附近的巷子裡..
對 我同意 身為台南人 我也是覺得劉家肉粽 越來越不怎樣
起初他們還沒有美食節目介紹時 沒有開分店開那麼多的時候
是在台南他們現在那條成功路對面的比較小又老舊的店開的
那時候根本沒有那麼大 業沒有位子給客人作那麼舒適
但是 那時候他們的肉粽真的不錯吃 我台北的舅舅表解每次下來都一定會買
但是久了他們生意作大了之後 又有加盟 就真的質感越來越不好了
所以現在他們從台北下來我們也不買他們的了
記得上次我們買還買到超硬的 真的差很多 很失望
同樣式肉粽 其實台南還有很多加好吃
我們比較常買他們的菜粽拉 菜粽的話 我覺得台南的府城菜粽
也比較好了 至少他們不會因為知名度生意好 就變差了
有機會大家可以去試試看 比較比較^^
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作者: ggnan (古拉爵好吃(照)) 看板: Food
標題: [食記] 劉家肉粽:台南市
時間: Fri Dec 16 11:33:14 2005
餐廳名稱：劉家肉粽
地址：台南市西門路與成功路的交叉口
電話：
價位範圍（每人）：肉粽30元.菜粽25元.素粽25元 味增湯10元
照片在這:
https://www.wretch.cc/album/album.php?id=ggmc&book=39
我來台南快四個月了
很喜歡這邊的食物與價錢 便宜與料好實在!
肉粽是我來台南之後 三不五時吃的東西
台南的小吃很多
我先介紹肉粽:D....
學弟妹都和我說 台南肉粽 是楊哥楊嫂的肉粽比較好吃
我覺得 劉家肉粽與楊哥楊嫂的都不錯吃!
可以享受美食 就是一件很幸福的事了....
我覺得也毋須再比較誰勝誰優
我常去吃劉家肉粽的原因 其實很簡單
離成大近 離名佳美近(逛完名佳美就可以去吃肉粽了 哈哈)
最重要的是 劉家肉粽的香菇很大朵 肉也是很大塊
醬汁有點甜甜的 還可以要求加花生粉 不加價
剛開始我很不習慣吃甜甜的肉粽
但是來到台南 我也習慣吃甜甜的東西了 哈哈
所以我來台南之後 也微胖了一些
但是我覺得這 滿足 的負擔 所以覺得還ok拉
我吃過菜粽
習慣吃肉的人 可能以為菜粽是包菜的!
答錯囉
菜粽裡面是沒有包東西的 裡面全是糯米
但是糯米有包花生粒
我第一次吃也是被嚇到了!
沒有肉的粽子 原來是有那麼一點點單調......╮(﹀_﹀")╭
至於素粽 我到現在都還沒有嘗試
因為想說 菜粽都沒有包了
不知道素粽裡面 會不會.......(希望有吃過素粽的人 告訴我一下吧)
劉家肉粽的味增湯 一碗10元
裡面有充足的 蔥花 油條 豆腐 小魚乾
我覺得很划得來
推薦給大家喔!
ps.劉家肉粽是坐在騎樓下吃的 冬天吃有點冷 但是喝下味增湯就會好多了!
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作者: waivsmarg (哈囉！我很好！) 看板: Food
標題: [食記] 劉家肉粽-台南市
時間: Wed Jan 11 16:32:40 2006
餐廳名稱：劉家肉粽
地址：前面文章有人寫嚕
價位範圍（每人）：肉粽30大洋 素粽與菜粽均25大洋 味增湯10大洋
這家店 我跟我男朋友時常會路過 但是沒什麼機會吃
由於過了中午吃飯的時候 所以才有機會去吃吃摟~~
由於我不愛吃紅蔥頭 蝦咪這類的東西(恩 我知道 我很挑食 偏不愛人人愛的香香料 orz)
所以 沒得選 只有素食跟菜粽可吃 但是這兩種哪裡不一樣勒?
我問老闆 老闆說 菜粽是一整顆粽子用花生組成 我問他 那料跟肉粽一樣嬤?
她說的感覺 讓我覺得 裡面什麼料都沒有 就是一堆花生組成一樣
然後 素粽 除了有土豆之外 還有一些素料 相較之下 感覺素粽比較"澎湃"的感覺
所以 我就選了素粽 我男朋友選了肉粽 外加一碗味增湯
他們家的肉粽 好大顆而且好香喔~~吃完會想再吃
坐在騎樓下面 有冷到 而且花生粉都亂飛orz
可能冷吧 我的素粽很快就涼掉了 把它剖開 沒有冒煙 有點失落 而且我的很難夾起來吃
我男朋友吃的很開心 一下子就吃光光了~~他吃完就幫我把我的素粽給剖的小塊點
他驚覺的說 痾 你的怎麼那麼硬阿(挖咖ㄟ災阿 要問老闆阿)
不過 我還是很開心的把他吃光光了*^^*
講一下味增湯 我很愛喝味增湯 喝了不少家的 大概有個底^^"
看起來很好喝 可是喝的時候卻感覺少了點味道 應該說 就是普通的味增湯吧
料就是豆腐 小魚乾片之類的還有油條(我第一次看到加油條耶)
整體上10塊錢算便宜嚕~~~
ps:他們家的服務態度很好呢!!另外 因為肉粽是沒有加花生粉的 可是素粽有
我就問老闆 為什麼肉粽沒有加阿? 老闆就說 要的話就幫你加阿 她的加就是很大一瓢
超阿莎力的~~~
這是家 讓我們還想再去吃的店~~呵呵
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