關於 台南市政府餐廳推薦 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#新文到 台南高評價鮮美溫體牛肉湯推薦
「鴻品牛肉湯」的霜降牛肉湯、極品牛肉湯可是讓不少愛吃溫體牛肉湯的老饕常常報到，而且2間分店都有著高評論數、高分的Google評價，尤其大方介紹的「鴻品牛肉湯」市政府店，超大挑高的餐廳空間、廚師現切現燙的牛肉湯、美味的牛肉料理、好吃的肉燥飯都讓人舉起大拇指稱讚啊～

❗流口水啦！好愛這一味～
🍲台南經典美食，牛肉湯+肉燥飯絕對是標配，這間評價高、空間大、環境整潔，重點是，還有溫體牛肉涮涮鍋，一味二吃超享受！

#防疫期間只能外帶 #解禁後要再去吃一次

這幾年，台中市繼台北市之後，成為台灣第二個有米其林相關認證的都市。近來台南積極向中央及米其林喊話，希望能成為台灣第三個擁有米其林相關推薦之城市。

齋主雖去過台南數次，但本身稱不上熟悉。不過幸運的是身邊有不少朋友出身台南，置產台南，又或者是曾在台南發展事業。他們或多或少都曾不約而同的抱怨台南。

以下是幾個政治非常不正確的台南言論。

1.觀光大方向根本搞錯。
不知為啥，台南市政府強力主打台南小吃。假設一名觀光客來訪台南三天，三天內都以台南小吃作為消費主力，就算每天在小吃的花費高達1000元，三天下來至多也不過3000元的營業額。而這金額根本是伴手禮店的九牛一毛。台南市政府花費大量精神搞一堆莫名便宜的小吃行銷，還不如花點心思想想要怎樣增加觀光客在台南的消費金額，管你是加高餐廳單次的消費金額，還是開發具備台南特色的伴手禮。

2.台南小吃的問題
某個朋友說，台南小吃確實好吃，但那又如何? 部分傳統店家，根本罔顧衛生和清潔。不但店內地板髒汙，油煙味四溢，部分店內還能見到蒼蠅、蟑螂甚至老鼠。台南朋友說這些店家雖然稱不上多數，但可怕的是台南人自己也不在乎這些問題。

曾有另一位朋友表示，他曾經眼睜睜看著一家名店，由二代接手。二代十分有心的將店面全部翻新，換上舒服的冷氣、乾淨的桌椅，明亮的空間。但全新開幕後，台南人反倒用一句「失味」，讓這份用心成為笑話。如果餐飲業不能提供更好的服務和精緻化的飲食，談甚麼上檯面?

還有另一個朋友說，台南小吃之所以會大排長龍，最主要的原因並非產能不足。而是多數店家根本沒思考過管理方法，也沒思考過將點餐和製餐流程給最佳化。

3.台南人的消費行為與文化發展牴觸
齋主有數個台南朋友，過去都曾在台南創業，且都為文化相關藝品或消費品通路，而且店面位置也都聚集在高消費之飯店或金店面。幾年之後，他們不約而同的抱怨，台南人過度在意CP值，整天覺得商品過度溢價，買了這些商品還會被朋友笑說是盤子。台南人就算了，多數觀光客到了台南，因為政府的小吃宣傳戰略，導致沒人願意花費數百乃至數千元的價格購買高價藝品。長久下來，台南永遠只會有30元的米糕能上桌，而要孕育出100元以上的街頭小吃，根本是難上加難。

嗯，有沒有道理，我還得思考思考。
不過這幾個說法，提供給齋友們思考思考。

至少，我聽了以後是很感到惋惜的。

最後，我聽聞不少台南名店，這幾年都逐步改裝成舒服的用餐環境。我真心覺得這是好事，並且希望這能帶動台南的改變。並且，我希望這些店家能漲價，並在漲價的前提下繼續生存下去。長期來看，這絕對是好事。

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【泡泡來吃美食】
直擊吃到飽現場開箱實測
#寒舍艾美酒店 #欣葉 #新千葉火鍋 #漢來海港餐廳
到底哪一間最推薦呢？

寒舍艾美酒店 探索廚房
電話：(02)6622-8018
地址：台北市信義區松仁路38號1樓(捷運市政府站三號出口走路約5分鐘)
時間：11:30-14:00/15:00-17:00/18:00-21:30

漢來海港餐廳-Sogo天母
電話：(02)2835 2666
地址：台北市士林區中山北路六段 77 號 7F
時間：
週一 - 週日 11:30-14:00[午餐]
週一 - 週日 14:30-16:30[下午茶]
週一 - 週日 17:30-21:30[晚餐]

新千葉火鍋 西門店
電話：(02)2331-7288
地址：台北市萬華區峨眉街52號7F(西門誠品7F)
時間：11:00-23:00

欣葉 （桃園中茂店）
電話：(03)317-8833
地址：桃園市桃園區同德五街67號10樓
時間：
周一至周五 
(午餐)11:30-15:00 (晚餐)17:30-21:30
周末例假日與特殊節日
(午餐)11:10-13:10與13:30-15:30
(晚餐)17:10-19:10與19:30-21:30

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〔多多小記〕
西港胡麻：十月十一月左右會開花，是臺灣產胡麻最好的地方。
下營燻茶鵝：因為下營一帶有諸多人家養鵝，所以也有了燻茶鵝的料理，所以下營又被稱為燻茶鵝的故鄉。

〔今日遊程地址〕
五條港行號：台南市中西區神農街79號(飲料帶DIY，一人350元，兩個人400元)
穀倉餐廳：台南市西港區後營1號
無憂小確幸-植物園：台南市西港區南44鄉道
漫步日光：台南市新營區中山路56-66
寶芝林燻茶鵝：台南市下營區中興南路141號
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