哥在 講客廣播電臺 主持的「#世界異家來作客#」節目,星期六晚上23:00pm 在FM 105.9 頻道,今天在我們每個月的「#文化萬花筒#」單元,我們要和韓語廣播主持人「陳玉純」一起來探討韓劇的特色和魅力,又是如和善用娛樂事業在行「文化輸出」之實呢?也要推薦幾部精彩的韓劇和大家一同分享,非常精彩,千萬不要錯過喔!
【播出時間】
全台收聽頻率如下:
FM105.9 台北 新北 基隆 高雄 屏東
FM105.7 桃園 新竹
FM101.5 苗栗 台中 彰化 南投
FM104.3 雲林 嘉義 台南
FM106.9 花蓮 台東
FM102.9 宜蘭
每星期六晚上23:00pm-24:00pm
【網路收聽】
http://www.hakkaradio.org.tw/
【節目內容介紹】
根據網路大調查,台灣在最近兩個月的三級警戒中,高達百分之八十的人宅在家的娛樂就是「追韓劇」!而2021年上半年不含大陸地區的全球網路線上戲劇收視排行榜,前十名裡面韓劇「黑道律師文森佐」拿下第六名,而第十名則是由《寄生上流》導演「奉俊昊」所執導的「末日列車」。韓劇在短短的二十年從崛起到衝出亞洲,再到風迷全球,並且透過置入性的文化輸出,如何打破「語言」藩籬,在娛樂、文化、美食及觀光上的經濟效益大豐收呢?此外,韓劇的多元性,更是近來最被研究的學術議題,又有哪些值得我們在戲劇製作上參考和學習的呢?今天在我們每個月的「文化萬花筒」單元,我們要和韓語廣播主持人「陳玉純」一起來探討韓劇的特色和魅力,也要推薦幾部精彩的韓劇和大家一同分享,非常精彩,千萬不要錯過喔!
【播放歌曲】
1)英語:腎上線素/頌樂
2)客語: 放心去旅行/羅文裕
3)客語:去飛翔/曾仲瑋
#溫士凱玩樂廣播節目#
#廣播#
#客家#
#講客電台#
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過8的網紅王錦德,也在其Youtube影片中提到,...
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最近在家裡一邊工作一邊顧小孩,焦慮指數爆表,每天來一杯已經是基本款,而且不管吃的喝的用的都需要有一定的抗焦慮成分(我開玩笑的,無療效),否則難解一天下來累積的壓力值。
特別是零食零嘴,不管是果乾、餅乾,還是冰棒、霜淇淋,真的是防疫必備用品,我從小就是雜貨店的主顧,直到現在還是會躲著阿富律師買零食藏在衣櫃,沒辦法,吃零食真的超紓壓,而且每當看到各種聯名或新口味的零食在超商上架,總會讓我心頭癢加口水流。
這個週末吃到的這款零食想來推薦給大家,特別適合喜歡各種嚐鮮,嘴巴又挑的零食老饕。
話說這家零食舖的創辦人Chef Oliver真的很妙,原本是台北喜來登飯店西點蛋糕師傅,有著法國藍帶點心、德奧點心的經歷,在2013 年夏天,他離開熟悉的法式時尚創意料理餐廳,帶著熱情跑到美食之都台南,一股傻勁在朋友餐廳角落推出第一款創意霜淇淋產品,開啟人生中的第一次創業,想運用過往所歷練的西式糕點製與食材融入霜淇淋中。
結果後來在創業過程,因為有對母女吃了他的創意口味米香薑餅黑糖霜淇淋後,折返回店裡說要購買一整盒裝飾用米香薑餅,這樣的契機讓他決定開設一家自己的店面,用“天然食材、翻轉食材”的精神持續創造點心新滋味。
關於這系列創意米香點心的發想起源,他說:「曾經遇過許多碰米ㄆㄤ阿伯,他們大部分年紀七十歲左右,每天開著發財車到處跑,夏天天氣很熱時得忍受碰米ㄆㄤ的高溫、以及扛很重的裝米ㄆㄤ的籠子跑來跑去,也因為扛籠子的關係,很多阿伯的背也已經受傷了。
我希望有能力建立一座中央廚房,讓這些有技術、經驗的老師傅,能安心在廠房裏傳承碰米ㄆㄤ這門台灣傳統的飲食文化與技藝,不用在這麼大把年紀,依然辛苦地在外面吹風淋雨,這是我一直想為台灣傳統甜點文化做的事。」
故事說到這邊,我就來幫大家試吃看看這系列台灣食材FEAT國外食材的創意點心吧!
首先讓我最有興趣是「烏魚子蘋果」啦!畢竟要在米香裡吃到烏魚子也是主廚的一種苦心,這麼高級的食材點心化,真的是讓人有一種被寵愛的感覺,很適合「被小孩」玩到一篇文章要分十次才能寫完的煩躁媽媽我。
這個口感其實更像高級的法式小點心,包裹在米香外皮的,有點像是蘋果焦糖,但其實材料用的可是100%蘋果脆片,吞入喉間時尾勁卻又帶出烏魚子的風乾海味,真的非常特別,即使放在米其林餐廳的甜點配料也不違和。
第二款我試吃的是「鹽之花太妃」口味,這款米香用的是糙米,而鹽之花大家都知道是最負盛名的法國頂級海鹽,只有在特定產地、特定時間,才能結晶出少量,而且只能以傳統手工採收,光是在這樣的想像下,入口的尊貴感就已經讓人覺得有被在乎的感覺,一邊顧小孩一邊心裡要默默寬容隊友的媽媽們,真的要用來告訴自己,我值得~~~~~哈哈哈
由於防疫期間我實在攝取太多邪惡的食物,今天先試吃兩款,之後再跟大家分享這個茄芷袋包套裝的其他口味喔!
大家可以先到他們的粉專先暸解看看吧!
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臺灣人袂當放袂記的正義佮勇氣;
二二八受難人權律師──
湯德章勇敢悲壯的一生。
「臺灣人,萬歲!」
這是湯德章律師,
在槍決前,用日文大聲吶喊的遺言。
出生於1907年、臺日混血,精通中日臺三方語言的湯德章,是日治時期的臺南菁英。他一生志向都是為本島人(臺灣人)伸張正義;不論是少年時期擔任巡察(警察),不惜抗命查辦日本顯貴鹿沼正雄;在日本考取辯護士(律師)資格後,決定回到故鄉臺南執業,幫助弱勢鄉親抵抗欺壓。深受臺南人愛戴的他,卻在二二八事件後,被國民政府視為暴徒...
#噴淚看到這一頁
死後屍體不給收屍
太太伴隨著三天三夜
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此書首度以「華文」(台語發音)書寫
更有感還原當時真正的台灣社會
「歷史人物漫畫與湯德章 新書座談會」歡迎參加
3/13(六) 15:00 台南政大書局
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#恰逢3月13日湯德章紀念日
閱讀完此書
慶幸著自己基本台語都懂(本書附有翻譯本)
擦乾淚水、並思考著:
台灣人,我們站起來了嗎?
飽受這個美麗之島庇蔭
我們回應它國家的尊嚴對待了嗎?
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