#狼遊世界 #am730
台南「純」剪髮體驗
是次去台南,其中一個目的是找阿姨理髮。去旅行剪髮可能很搞笑,但我覺得未嘗不是了解當地文化的好體驗。台南有很多傳統店鋪及舊建築,想有更深體會,不妨走進當地理容院恤個髮。
台灣的理容院文化可謂世界獨有,集中、日、歐理髮廳服務於一身。先有清朝時期中國師傅的修臉、掏耳技術;後有日治時期帶來的歐式理髮椅、理髮用具及日本本土的電棒燙與山本頭,走進台南的理容院中,你就會感受到昔日錢淹腳目的風華年代。
「理容院文化,關乎的不是外在的表徵,而是對於生活質感與細節的態度與尊重。」
阿姨的華谷理容院,座落台南安平區一條巷弄,有別於其他理髮廳,有種華麗的感覺,時間亦恍似慢了下來,職員奉上熱茶及熱毛巾,不慌也不急,熱毛巾敷上臉,躺在理容椅上,令我心情放鬆下來。及後阿姨跟我設計髮型,慢慢剪髮及修剪鬍子,當中更多是熱情的對話,談笑風生,讓我放鬆享受其中。我認為不單止能夠整理儀容,身心更有種煥然一新的感覺。
細心的你或許會發現,文題有「純」一字,關於「純」的故事,是由於八十年代開始髮廊興起,理容院式微,不再是男士打理儀容的首選,部分理容院為求生存,所以暗藏色情,「純」一字貼在門外,以表清白的意思,沒有人會想到,之後「純」成為台灣文化界的一個暗號。
特別鳴謝:敬淳出了《從臺南老理容院出發,重返昔日老紳士的日常》小冊子,讓當地人及遊客了解台灣理容的一段小故事,想借閱小冊子可以私信我。
華谷理容院 地址:臺南市安平區怡平路410巷37號
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台灣諺語之美(三十六)
瞎掰些地方俚語腔調,說到豬與督(台)最後問“恁講豬亦是督?(意指你阿公是豬)。 台灣話說:輸人不輸陣,下面那句怎麼說?(下面那句是輸陣叨歹看面→台)我不是講那句,你想想看(我聽人家都這麼說:輸人不輸陣,輸陣叨歹看面,還有別種講法嗎?)有啦!你在想想看(我想不到)輸人不輸陣,輸陣叨難(馬上阻止)喂!等一下,文雅一點,不准說那個,會被說沒水準)我又沒說什麼,你緊張什麼?我是說輸人不輸陣,輸陣叨難(大聲:你不要說啦,給你拜託)我講完好不好?輸人不輸陣,輸陣叨難看,(死石川!我以為你要說那個,害我緊張得半死)話不要只聽一半,我們來講牛,台灣牛(對啦!有一句話說,牛牽到北京亦是牛,是什麼意思?)這是一句諷刺人的話,死都不改爛個性的意思,不過從哪兒來我沒研究,不知是不是中國人在蹧踏台灣人的意思(請教前輩嘛!阿公阿媽可能知道,指點一下好不好?)牛在台灣這部開拓歷史上佔非常重要的角色(我們的祖先過去以農為生,以農立國,農產業沒機械的時代,是靠牛來幫忙,所以農人不吃牛肉,表示對牛一種感恩)。 (川哥,我聽你講過,正港的台灣牛是黃牛,台灣早期沒水牛,水牛是舶來品,進口的對吧?)台灣牛本來只有黃牛一種,有人講嘛仔(什麼?)而且黃牛是野生,沒人養的,與山豬、山鹿一樣,漢人移民來台灣開懇把黃牛教得乖乖得,黃牛變成很好用的勞力動物(哦!稍早黃牛是野生的,野生動物肉比較硬比較好吃哦!)你就只會吃(大家都愛吃野生的)野生的吃太多會發瘋,像野牛一樣的野性,牛脾氣。那隻牛若有瘋牛病,會像你一樣瘋瘋的(像你啦!給大家說:我沒比你瘋耶!)我真得比你瘋?(有瘋石川這個外號,有人說瘋小菁仔嗎?)嗯嗯!真的我比你瘋,我算大瘋你小瘋(你自己瘋,沒人要跟你瘋)真不好相處,一起瘋啦!(都給你,給你瘋個夠,我是正經的人,我們不同國)好啦!我也不是那麼隨便啦!(訝異:你瘋了!)你不是要跟我去龍發堂?(吐血狀!是你找我好不好,我不跟你去的,好了啦,人家會誤會你住過龍發堂,說正經的啦!水牛是從那一國來的?)水牛從大陸中國來的(中國)最早是由荷蘭人統治台灣時代開始有水牛,那時荷蘭有一個傳教士買一百多隻水牛,由中國的華南一帶買進來台灣,送給台南平埔族的蕭隴社,教他們用牛耕作,到鄭成功的時代,為了鼓勵中國的漢人來台灣開懇,引進許\多水牛來台灣,台灣那時水牛滿滿是,到處都看得到水牛(差不多60年代、70年代台灣的農村水牛還是很多,不過,到了90年代水牛漸漸少嘍!都市孩子要看水牛愈來愈困難嘍!)牛會做會吃,但知道死卻不會走(牛要殺的時候會流眼淚,很可憐)牛有刻苦耐勞,勸儉的本質(等一下,你有沒有毛病?牛有刻苦耐勞的本質,勤儉我不曾聽過,是勤儉什麼?)勤就是骨力(台),儉是儉用(儉錢哦?)不是儉那個(儉啥啦?講清楚啦!)儉性啦!(安平追想曲)\r (安平追想曲完)(學唱)啊...他是虎蘭的船醫,這個荷蘭的船醫要離開台灣之時,跟身懷六甲的女朋友說,他會馬上回來,結果一去不回,害他的女朋友站在安平古堡望穿秋水等不到人,所以才會唱:伊是虎爛呀的船醫(哈哈,你都特別不同,你是懂不懂字啦!人家歌詞是寫荷蘭的船醫,啊...啊...伊是荷蘭呀的船醫,真是亂來)奇怪,我明明聽起來是啊...伊是“虎爛”的船醫(把耳空掏乾淨啦!)哎!掏乾淨還是會聽成..(你乾脆用泥土把他塞起來)不用啦,不用說得那麼難聽啦!
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老屋顏-台南/黎媽的家
鄰近海安路的郡緯街,有著台南一貫的風格,越往巷裡走,悠閒的生活態度越是清晰,門外乘涼老人搖著紙扇哼唱一曲「月夜愁」,恰與微風傳來的清脆風鈴聲相伴。任憑鈴聲指引方向,不遠處民宅窗前的音符窗花牽動著記憶裡熟悉的歌謠,誠如友人形容的情景,「黎媽的家」在剛毅建築線條下充滿著感性的能量。
腳步稍緩,當思緒從二樓白色窗花回到眼前,正藍色鐵門聯繫著不同材質的門柱,右側石板與左側洗石子對比鮮明但不衝突,多年晴雨讓門柱蒙上一層風霜,卻也調和了彼此。同樣的,不難忽視牆面磁磚熱鬧的組合,一樓貼覆咖啡圓點、淺綠菱格與橙色馬賽克;二樓採用大面積藏青色噴絲馬賽克與樣式各異的磁磚,若非逐次修建,肯定隱含著屋主特殊的構想。
猜想之際,耳邊傳來悠揚樂聲,當時屋內正舉辦日本攝影師神村達彌的「京都的色彩」攝影展,隔著紗窗,一位優雅的女士邀請我們入內參觀,這位女士自稱「黎媽」,是一位全能的音樂老師,舉手投足間充滿音樂家的優雅,淺聊幾句得知我們對老房子頗有興趣,便主動介紹起房子裡的各個細節。有趣的是,跟許多老師的教學一樣,黎媽介紹房子時有點像是小班授課,時常會突然蹦出考題,但也很有耐心的引導我們回答正確答案。
這棟房子原本是鐵工廠老闆的住家,由屋主規劃興建,在裝潢細微之處隱藏著老闆的夢想與期待。像是風格鮮明的音符窗花,圓圈造型取自鐵工廠壓模剩餘廢料,而一株株音符,也是屋主親手銲製而成,縱使不諳樂理,照著琴譜以鐵條勾勒出五線譜,已充分展現對於音樂的熱愛。
這些音符無聲的守著家園數十年,屋主過世後房子由兒女繼承,閒置許久,那股對於音樂的憧憬似乎日漸塵封,直到那天,初次到訪的黎媽不自覺哼出窗上的曲調,而這也是房子落成以來第一次遇到伯樂,本來並無租屋需求的黎媽,似乎感受到屋主寂寞的心情,當下決定承租,並答應將來會讓這棟房子充滿音樂。
經過一番清理,六、七零年代民居的樣貌重現,宛如剪貼簿的外牆並非多次整修所致,細看表面還可發現舊款磁磚微妙的色差;氣窗上同樣使用廢料製作窗花,多了幾道拆解重組的手續,拼湊出星星、太陽與聖誕樹等頗富童趣的圖騰,屋主將房子妝點得十分可愛,為兒女們打造出童話般的家園。黎媽進駐後順應空間格局規劃為民宿,以尊重並代為照顧老房子的心情使用,門前掛上最喜歡的竹風鈴、窗邊栽種幾盆花草,客廳裡則擺放幾張難辨風格卻充滿生活感的櫥櫃,讓屋子再度變美的不是裝潢,而是三五好友協奏音樂所產生的幸福能量。
相較於室外豐富的材質運用,屋內看似中規中矩的裝修從樓梯處逐漸產生變化,咖啡色踏階滾上白色收邊提升明亮度,平台上的蘭花圖案清新脫俗,這般以細軟銅線勾勒出花卉姿態的細膩表現在民居中並不易見。此時黎媽請我們停下腳步,指著牆上可以窺視戶外的小洞介紹,早年鐵窗雖然堅固,但遇上災變時卻妨礙逃生,聰明的屋主將鐵窗採門扇式設計,透過鐵栓伸入洞口從室內上鎖,不減保防功能,亦可克服舊有缺點,數十年前自建民居有此前瞻性構想著實令人佩服。
步上二樓,地面上的彩帶圖案不斷翻轉出紅白、藍白的正反色交錯,彷彿飄蕩空中,彩帶的兩頭分別是女兒房與男孩房。女兒房的磨石子地板是小老鼠與企鵝圖案,企鵝黑白的配色與橘紅色的喙,翅膀開開顯得呆傻可愛,而小老鼠臉跟肚子吃得圓圓鼓鼓,黎媽笑說這是「養老鼠,咬布袋」。男孩房地板則多了幾分寓意,敘說著龜兔賽跑的故事,屋主藉此灌輸給兒子不輕敵、努力不懈的觀念。如今兩間房不減童趣的迎接每一位旅客,成為「黎媽的家」一大特色。
談笑間我們發現「黎媽的家」不只是一般的民宿,而是作為專門接待「有緣人」的地方。黎媽之前以「念慈夫人」為名,在安平提供沙發客住宿,不僅提供免費住宿、供給食物,甚至還曾因為擔心騎單車環島的孩子行車安全,載著他們走遍台南,找尋幾面自行車旗。這樣的默默行善源自於另一段感動,當年二十歲的黎媽前往日本求學,接受了一位台灣人的協助,這位善人不求回報,只要她「把愛傳出去」,讓獨處異鄉的她大受感動,如今行有餘力,不時想起當時的恩惠,也是令她對那些原本素昧平生的人如此照顧的原因。
安平的房子出租後,照顧孩子的心在「黎媽之家」延續,黎媽希望往來的旅人將這裡當成自己的家,平價的收費就當作支持家用。當遇到有困難的旅客,黎媽依舊會自掏腰包提供協助,同樣不求回報,只希望有一天他們能夠「把愛傳出去」。「天下沒有我不愛的人」是黎媽的座右銘,而她對人沒有猜忌與懷疑的愛,讓這間老房子成為旅客最好的休息站,之前是屋主守護兒女的家園,現在則是旅人的避風港,這份情感與信賴透過這間房子為導體,也將繼續穿梭、流動。
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2、不適用於快速掏耳、兒童采耳、加購餐點、周邊商品購買。 ▪️高雄店預約|0987-568-854 高雄市鼓山區河西一路1591之6號 ▪️台南店預約 ... ... <看更多>