嘉義📍#洪昌麻辣鴛鴦火鍋
台南新營人氣名店插旗嘉義啦🚩
店內用餐空間寬敞舒適
也有小包廂適合家人、朋友聚餐
火鍋有提供個人鍋物及各式套餐
個人鍋只有嘉義才吃得到唷！
可依個人食量自由搭配～
-
💰海陸雙人套餐$1299
海陸雙人套餐包含鴛鴦鍋底、澳洲9A和牛肉盤、松阪魚海鮮、副餐、主食、菜盤、飲品、甜點
我點了招牌麻辣湯和原味湯，主打可以喝的麻辣湯底，不像有些麻辣湯只能拿來涮配料，微麻的辣度帶有舒服的中藥香氣
湯底還有入味的鴨血及滷豆腐，鴨血超滑嫩好好吃👍🏻加湯時可以請店員補鍋底，不用擔心吃不夠🤤
和牛油花分布均勻，每片都切得很大片吃起來很過癮！，稍微涮一下就很好吃了
副餐的香菜丸和港式雲吞很特別，沒有讓人害怕的肉味，吃得到豬肉的鮮甜肉汁👍🏻
-
💰手沖豆花$158
個人超推手沖豆花😍現點現沖的豆花，店員倒入熱騰騰的豆漿後靜置20分，就能好吃的豆花了！綿密細緻的豆花搭配三種豆類配料和黑糖水，豐富的口感豆香十足
-
優惠活動：
➡️臉書打卡按讚+追蹤洪昌的IG，即贈送個人肉盤一份(牛、豬擇一)
➡️5月Foodpanda外送活動，樂活套餐優惠價$199元
➡️當月壽星可參加打彈珠遊戲拿獎品
-
店內低消：10%服務費/假日用餐時間2小時
☎️：05-286-2020
營業時間：週一至週四17:00-23:00/週五至週日11:00-14:00、17:00-23:00
地址：嘉義市西區興業西路157號
****************
標籤分類🔍
#穗穗吃嘉義
#穗穗吃嘉義西區
FB🔍郭穗 愛食日常
****************
#台灣 #台灣美食 #嘉義 #嘉義美食 #嘉義必吃 #嘉義餐廳 #嘉義午餐 #嘉義晚餐 #嘉義美食地圖 #嘉義火鍋 #火鍋 #相機食先 #麻辣鍋 #番茄 #海鮮 #和牛 #咖哩 #taiwan #popyummy #taiwanfood #popdaily #chiayi #chiayifood #yummy #igfood #foodporn #food @ 洪昌麻辣鴛鴦火鍋嘉義店
台南海鮮餐廳包廂 在 [食記] 台北士林．台南海鮮會館- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：台南海鮮會館
消費時間：2016年/12月
地址：台北市士林區基河路130號B1
電話：02-28883799；02-28883795
營業時間：11:00~14:00 17:00~21:30
每人平均價位：宴會桌菜$7000~$12000
可否刷卡：有
有無包廂：有
推薦菜色：招牌黃金脆皮雞、陶板原汁牛三寶、魷魚螺肉蒜
官網：
..............................................................
圖文版：https://hm70322.pixnet.net/blog/post/338071976
..............................................................
今天是小胖爸當兵同梯聚餐的日子，我們來到了士林夜市附近的台南海鮮會館
週末假日來這用餐真的是一大挑戰，不僅車多人更多(大家都要去逛夜市)
附近停車其實也滿方便，只要不care價錢的話(汽車每小時50~80)
如果到會館用餐可以請門口代客泊車幫忙，一次費用$150(泊車+停車費)
從外觀看起來主打是婚宴會館，門口超多適合拍照的佈景，晚上燈光打上去還滿漂亮的！
位置在B1下樓梯後就可以看到許多佈置可以拍照
拍婚紗也滿適合到這邊，
其實這是張桌子，小地方的創意拍起來還滿亂有feeling
參觀完中庭(老人家們也抽完煙)準備進去吃飯囉！
今天的餐點是直接訂$10000元的桌菜，主打海鮮當然是要試試它夠不夠生猛囉
(菜單請參考官網的宴會菜單)
大家就座後就準備上菜囉，接下來一一分享給大家
和風燻鮭鮮鮑魚
第一道的開胃前菜，先來個燻鮭+鮑魚搭配新鮮時蔬時水果用和風醬調味，屬於日式風格
的開胃菜
和風醬跟燻鮭和蔬菜都很搭配，很符合開胃菜的精神，比較可惜的是鮑魚放這道菜有點太
突出
建議鮑魚留在最後，慢慢享用它的鮮甜美味
海皇現撈雙吃魚
非常霸氣的冷盤，基本上這道是一魚兩吃，生魚片吃完後剩下半隻會拿去清蒸出下一道菜
不夠新鮮的魚貨應該是不能這樣出餐吧，夠不夠『青』看圖就知道了
旁邊附上黃金泡菜跟甜味的醃漬小菜，還有蘋果切片，不敢吃生魚片的人也有其他選擇
鍋燒銀芽蟹肉魚翅
基於保育立場這道料理我們沒吃，請大家不要再吃魚翅了，海鮮高檔食材很多可以做其他
選擇
清蒸大肥蟹冬粉
小胖最愛吃的就是吸了滿滿湯汁的寬粉，這邊料理的十分到位給個讚！
現在是大肥蟹的季節才會有這道菜，平時是用蝦或其他食材替代
這個季節的螃蟹就是肉多紮實，味道非常鮮甜，其實只要簡單料理就非常好吃了！
小胖吃了好多碗喔，推薦各位有來的話一定要點這道
招牌黃金脆皮雞
據說這是店裡的招牌菜，在$7000和$10000的宴會菜單裡都有這種
表皮烤到金黃色，再加點胡椒鹽調味，四氣四溢呀
咬下去脆酥的聲音真的會人驚豔，肉汁在嘴裡流出來，令人回味無窮呀
這道料理可以說是嗅覺+味覺+聽覺的三重享受
陶板原汁牛三寶
陶板底部用絲瓜襯底加上醬汁煨煮，上面舖上滷到超軟嫩的牛三寶
牛肉的部份不輸牛肉麵名店喔，不僅入味而且非常軟嫩
湯汁加了絲瓜後甜味可顯突出，入喉的甘甜讓人難忘
小小的遺憾就是我們後來忘記關火，湯越煮越鹹破壞了一道好料理
清蒸時鮮魚
這道是把前面的生魚片冷盤拿回去清蒸，其本上味道和宴會的清蒸魚差不多
但肉質比較紮實，某些部份有點硬，可能是我們習慣吃別種魚類的清蒸理吧！
雞汁三色玉瓜卷
非常精緻的蔬菜料理，基本上香菇、黃瓜都吸收了大量湯汁
所以相當的夠味，不過可能我們吃太慢，吃到的時候已經變的有點溫溫的
但就味道和口感來說，這種是好吃的料理
上湯蒜香螺肉湯
經典的老台菜『魷魚螺肉蒜』，原本還不知道怎麼跟同桌的長輩解譯這種菜
結果服務員用台語直接說『魷魚螺肉蒜』，那麼長輩立刻就『哇災哇災！！』
基本上這鍋湯的味道本身就偏甜，大量的螺肉、魷魚、蒜苗在湯裡
加上我們不斷的開火滾，剛開始喝很非常的好喝，到最後又變太鹹了(我們是美食殺手嗎
…哈哈哈哈)
精緻甜點
今天的甜點是巧克力紅豆大福，這應該是合作廠商製作的味道還ok
綜合水果
最後一道就是水果拼盤啦，當季水果都在裡面了，就不多做介紹！
結論：
今天是我們第二次來這用餐，上次我們是吃$8000的桌菜
主要的差異就是食材高檔程度和精緻度，像今天生魚片陣仗就非常驚人可以算婚宴等級
這次在包廂裡有一位專屬服務員，所以吃得算滿值得
也許硬體設施算不上頂級，但食材和料理算還不錯
另外位置就在士林夜市旁，吃飽去逛夜市似乎也是個不錯的選擇(胃容量要夠大！)
以上，分享給大家
餐點口味因人而異，以上為大胖小胖實際用餐心得！
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.37.58.104
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1482335880.A.916.html
※ hm70322:轉錄至看板 Taipei 12/21 23:59
※ hm70322:轉錄至看板 BigShiLin 12/21 23:59
... <看更多>