#台南美食 👉#小東路品壹燒烤
📍往左滑沒菜單
我們點了
一大盤 $ 忘了😭
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雖然沒有到很有特色,但人情味滿滿,是宵夜聚餐的好地方,價格也不會到很貴,冬天還有熱湯可以喝~可以在這裡呆很久呢☺️來說幾個比較印象深刻的品項好了
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📎法國吐司
炭烤法國吐司,這個真的很特別,軟軟綿綿,鹹鹹甜甜的,吃起來真的很特別,也很好吃😋
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📎炸饅頭
這個也是阿米在其他地方沒吃過的,外皮微脆沾滿醬汁,香氣十足,越嚼越香🤤
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📎薯塔
薯塔個人也覺得蠻特別的,以為會很酥脆,但吃來有點軟,不過也可能是因為拍照的關係放比較久軟掉了😭但還是好吃的~
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🏠:台南市東區小東路124號
⏰:一~日18:00-02:00
☎️:0929773008
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同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道,也在其Youtube影片中提到,本集主題:「簡單做出星級便當─專業老師教你做質感好料理,上班也能吃得很美味!」介紹 訪問作者:林玉樹、高世達 內容簡介: 強強聯手! 中餐主廚林玉樹和金牌主廚高世達的生活食譜書 終止厭倦的外食生活,開啟廚神的料理模式! 上班日的午餐,為自己準備質感料理 中式、西式、日韓、蔬食四大...
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漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目
李基銘主持人
本集主題:「簡單做出星級便當─專業老師教你做質感好料理,上班也能吃得很美味!」介紹
訪問作者:林玉樹、高世達
內容簡介:
強強聯手!
中餐主廚林玉樹和金牌主廚高世達的生活食譜書
終止厭倦的外食生活,開啟廚神的料理模式!
上班日的午餐,為自己準備質感料理
中式、西式、日韓、蔬食四大提案
重拾帶便當的回憶,替自己準備美好的一餐
說不定,在這本美味又簡單的便當書
你還能找到屬於自己的真.命.天.菜 ♥
✦記憶裡最家常的中式便當,30款提案菜色
前一晚的菜色裝進便當裡,不鏽鋼便當盒外,舊報紙包著。和同學、同事分享,你最愛的中式家常便當。
∎ 日常也能吃得很有年味:紅燒獅子頭開陽白菜蒜香豆腐紅燒烤麩
﹝烹調備忘錄﹞
製作獅子頭時,若手邊剛好有饅頭或是麵包粉,也可以加入肉料中一起拌勻,完成的獅子頭嫩度更好。
∎ 不用飛到新加坡‧自己動手做:海南雞雞油豆苗雞湯蒸蛋蒜香海帶
﹝烹調備忘錄﹞
薑黃素可以增強身體的防護力,活力滿點!用雞湯取代雞油,做成水炒豆苗,有滿滿胺基酸,熱量也更低唷!
✦有肉有魚有蝦,太膨湃的西式便當,10款提案菜色
如果你是肉食愛好者,那你一定會喜歡西式便當提案,偶爾配飯、時而搭義大利麵,帶便當,成了每日期待的事情。
∎ 犒賞自己,來個豪華便當:德國豬腳法式洋蔥炭烤櫛瓜芥末沙拉
﹝烹調備忘錄﹞
購買時選用蹄膀中段,皮厚一點吃起來更紮實。家用烤箱火力不夠,可改以平底鍋將表皮煎脆、煎上色。豬腳所含的膠原蛋白可以延緩皮膚衰老並且增加彈性。
∎ 今天想要吃得很義式:白醬起士蝦蒜炒皺褶萵苣培根燉菜千層起司馬鈴薯
✦換換口味,今天便當吃得很日韓,15款提案菜色
喜歡日式清爽?還是偏好韓式香辣?享受12點的午餐時光。
∎ 在辦公室享受居酒屋的放鬆氛圍:一夜乾鯖魚和風鮮筍柴魚大根胡麻蘆筍
﹝烹調備忘錄﹞
鯖魚也可以用平底鍋煎,但鯖魚油脂豐富,少量的油即可。大根屬於十字花科類蔬菜,幫助清除體內自由基、提升防護力。
∎ 擠不擠檸檬汁?:唐揚炸雞柴魚茶碗蒸黃金泡菜炭燒竹輪
﹝烹調備忘錄﹞
麵糊裏頭加入泡打粉,能營造出更好的脆口度。油炸的唐揚雞,可以再切一些高麗菜絲搭配解膩。
✦不吃肉,吃菜更好的蔬食便當,5款提案菜色
週一無肉日,那就來做蔬食便當。蔬食便當提案有菜有菇有豆腐,今天,吃得很養生。
∎ 多吃菜‧淨化身體:尖椒嫩豆腐五香麵輪薑絲芥菜酸辣海帶
作者簡介:林玉樹
福華文教會館 中餐廳主廚
台中福華大飯店 海鮮坊主廚
台中商旅 餐飲顧問
康善基金會 顧問
2018WACS台灣世廚大賽評審
韓國2019AFA評審
台灣廚藝美食協會第四屆理監事
作者簡介:高世達
景文科技大學 餐飲管理系 專技助理教授
東方設計大學/餐飲管理系/專案講師
三合一餐飲管理顧問有限公司/執行長
台糖長榮酒店/餐飲部多國自助餐廳/二級廚師
台南市六信高中/餐飲管理科/兼任教師
國立高雄餐旅大學/中餐廚藝系/兼任教師
作者社團: #Jccc景文科大中廚果雕社
出版社粉絲頁: 出色文化
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台南炭烤饅頭 在 Facebook 的最佳解答
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楊家刈包
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LieblingSalon髮廊餐廳
冒煙的喬
土地食物製造所
胖奇熱狗堡
アケド騎樓雞排
wufu 五福軒
飯飯來了
野室
Chill n eat 鹽水雞&輕熟食
怎麼吃 How to eat
樂咖大阪燒
龐炸食
Tsuta Oka 蔦丘
嘉憶香炭烤玉米
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Sayang東南亞創意料理
俞煙-遺失在菜單裡的炭火
萬德福
路易十四法式三明治
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點點好心腸異國美食
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蔬入口-全植料理
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臺虎精釀
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H&H現炸吉拿棒
林媽媽綠豆蒜-台南小餐車
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只有粉圓
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小甜心手工果醬
尤朵拉創意手作點心
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Kyou Shoku 享食
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UmmUmm vegan bakery
28餐車.感情所在
窯極柴燒美食餐車
漢堡粉絲
史考特熱壓三明治
想不到mobile kitchen
路米Lumiere @lumivegantruck
Monster Plus-古巴三明治(高雄店)
Holi cafe
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感謝 LA Rue舉辦
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#每好食光 (4/24)
烤醬糰子 (4/25)
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編編翩翩/b.P Lab
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甘佳餡餅 (4/24-25)
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台南炭烤饅頭 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最讚貼文
本集主題:「簡單做出星級便當─專業老師教你做質感好料理,上班也能吃得很美味!」介紹
訪問作者:林玉樹、高世達
內容簡介:
強強聯手!
中餐主廚林玉樹和金牌主廚高世達的生活食譜書
終止厭倦的外食生活,開啟廚神的料理模式!
上班日的午餐,為自己準備質感料理
中式、西式、日韓、蔬食四大提案
重拾帶便當的回憶,替自己準備美好的一餐
說不定,在這本美味又簡單的便當書
你還能找到屬於自己的真.命.天.菜 ♥
✦記憶裡最家常的中式便當,30款提案菜色
前一晚的菜色裝進便當裡,不鏽鋼便當盒外,舊報紙包著。和同學、同事分享,你最愛的中式家常便當。
∎ 日常也能吃得很有年味:紅燒獅子頭開陽白菜蒜香豆腐紅燒烤麩
﹝烹調備忘錄﹞
製作獅子頭時,若手邊剛好有饅頭或是麵包粉,也可以加入肉料中一起拌勻,完成的獅子頭嫩度更好。
∎ 不用飛到新加坡‧自己動手做:海南雞雞油豆苗雞湯蒸蛋蒜香海帶
﹝烹調備忘錄﹞
薑黃素可以增強身體的防護力,活力滿點!用雞湯取代雞油,做成水炒豆苗,有滿滿胺基酸,熱量也更低唷!
✦有肉有魚有蝦,太膨湃的西式便當,10款提案菜色
如果你是肉食愛好者,那你一定會喜歡西式便當提案,偶爾配飯、時而搭義大利麵,帶便當,成了每日期待的事情。
∎ 犒賞自己,來個豪華便當:德國豬腳法式洋蔥炭烤櫛瓜芥末沙拉
﹝烹調備忘錄﹞
購買時選用蹄膀中段,皮厚一點吃起來更紮實。家用烤箱火力不夠,可改以平底鍋將表皮煎脆、煎上色。豬腳所含的膠原蛋白可以延緩皮膚衰老並且增加彈性。
∎ 今天想要吃得很義式:白醬起士蝦蒜炒皺褶萵苣培根燉菜千層起司馬鈴薯
✦換換口味,今天便當吃得很日韓,15款提案菜色
喜歡日式清爽?還是偏好韓式香辣?享受12點的午餐時光。
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鯖魚也可以用平底鍋煎,但鯖魚油脂豐富,少量的油即可。大根屬於十字花科類蔬菜,幫助清除體內自由基、提升防護力。
∎ 擠不擠檸檬汁?:唐揚炸雞柴魚茶碗蒸黃金泡菜炭燒竹輪
﹝烹調備忘錄﹞
麵糊裏頭加入泡打粉,能營造出更好的脆口度。油炸的唐揚雞,可以再切一些高麗菜絲搭配解膩。
✦不吃肉,吃菜更好的蔬食便當,5款提案菜色
週一無肉日,那就來做蔬食便當。蔬食便當提案有菜有菇有豆腐,今天,吃得很養生。
∎ 多吃菜‧淨化身體:尖椒嫩豆腐五香麵輪薑絲芥菜酸辣海帶
作者簡介:林玉樹
福華文教會館 中餐廳主廚
台中福華大飯店 海鮮坊主廚
台中商旅 餐飲顧問
康善基金會 顧問
2018WACS台灣世廚大賽評審
韓國2019AFA評審
台灣廚藝美食協會第四屆理監事
作者簡介:高世達
景文科技大學 餐飲管理系 專技助理教授
東方設計大學/餐飲管理系/專案講師
三合一餐飲管理顧問有限公司/執行長
台糖長榮酒店/餐飲部多國自助餐廳/二級廚師
台南市六信高中/餐飲管理科/兼任教師
國立高雄餐旅大學/中餐廚藝系/兼任教師
作者社團: #Jccc景文科大中廚果雕社
出版社粉絲頁: 出色文化
#李基銘 #fb新鮮事 #生活有意思 #快樂玩童軍
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台南炭烤饅頭 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳解答
台灣1001個故事-20181223分集大綱:
part1:【彰化秀水隱藏版湯包 清晨四點人潮熱絡】
https://youtu.be/CHKn9W8_BdA
part2:【左鎮鹹粿阿嬤 堅韌生命溫暖沒落老街】
https://youtu.be/92dB8IlHO-8
part3:【東石漁家第二代 製作雙冠軍烏魚子】
https://youtu.be/7QtaQjXYrx8
part4:【炸饅頭配炕肉酸菜 彰化在地下午茶】
https://youtu.be/Ixc1BcFhWFQ
part5:【社區炭烤燒餅 美味蘊藏人生百味】
https://youtu.be/8o0UmWMXvKI
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
#網路搶先公開 #支持請幫按讚分享唷 #堅強樂觀正能量
台南炭烤饅頭 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的精選貼文
台南一日吃活圈要從台南市出發、一路經過永康、玩到山上、最後再到二寮看日出!一日吃活圈要帶大家Get撩妹法寶饅頭玫瑰、突擊妹子最愛的老宅麵館、買雞排Mix炸蛋蔥油餅的台式下午茶、更要開箱台南最狂一鴨七吃、以及炭烤霸氣和牛堡!而這次更邀請了新生代女團A'N'D的團長宇宙林思宇一起來Play,身為台南人的宇宙又會帶大家去哪些私房景點呢?播出日期:2018/10/22
店家資訊:https://bit.ly/2CY3G15
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台南炭烤饅頭 在 碳烤饅頭堡—台灣街頭小吃.台南Grill Steamed buns Taiwan ... 的推薦與評價
碳 烤饅頭 堡—台灣街頭小吃. 台南 Grill Steamed buns Taiwan street food. Tainan店家資訊《碳饅堡》豆漿宵夜早點地址: 700 台南 市中西區金華路三段89號 ... ... <看更多>
台南炭烤饅頭 在 [食記] 台南碳饅堡豆漿宵夜早點炭烤煉乳饅頭- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱:碳饅堡 豆漿宵夜早點
消費時間:110年2月
地址:台南市中西區金華路三段89號
電話:0958-022-368
每人平均價位:NT50~100元
營業時間:19:00~02:00,每周日休。
圖文好讀版
https://jay7134.pixnet.net/blog/post/230360499
碳烤饅頭是我回東港很常吃的消夜點心,但現在賣碳烤饅頭的地方越來越多了,看台南這
間《碳饅堡》的google map評價好我們就跑來吃吃看~如果你的宵夜不想吃太油膩重鹹,
這間還不錯。
《碳饅堡》開在小吃多多的金華路三段上,19:00~02:00營業,禮拜天休。
除了有碳烤饅頭,也有碳烤土司與好吃的脆皮、粄條蛋餅~
用炭火烤饅頭、吐司帶有淡淡炭香,真的比較好吃。
配饅頭必點的古早味紅茶與鮮奶茶,味道就一般早餐店會有的水準。
碳烤煉乳饅頭 20元,我再加10元多一份煉乳,饅頭外皮炭烤後變得焦香酥脆。
內層抹一點乳瑪琳、淋上大量香甜煉乳,甜滋滋的好吃,不過他們家的饅頭比較扎實一點
,不像我在東港吃的饅頭走鬆軟路線。
炭烤燒肉吐司+蛋+起司 65元,價格不算便宜,但炭烤土司跟燒肉就是搭,加上濃郁的起
司與蛋,吃起來很過癮阿。
桌邊有甜醬油膏跟甜辣醬,用來搭配蛋餅的。
九層塔脆皮蛋餅+起司 40元,他們家的脆皮蛋餅煎得夠酥真的很脆,口感不錯,搭配九層
塔+起司這種不敗組合,挺好吃的。
當然要加很多南台灣特有的甜醬油膏囉~超搭。
最後是粄條蛋餅+肉鬆 35元,粄條吃起來QQ的,包裹大量肉鬆與蛋皮很對味阿~
這兩份蛋餅都好吃,有脆的口感也有Q的口感,不想吃饅頭吐司的話,只點蛋餅也蠻好的
。
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自助旅行、飛行、美食 努力累積世界足跡
https://jay7134.pixnet.net/blog
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.170.99 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1617632294.A.FF1.html
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