✍🏻 台南↠小吃
👣 萬川號餅舖 👣2019/01/04
這次來台南本來是想攻略祿記的,
但它竟然公休(晴天霹靂)
還好很罩的在地台南人找了另一家,
這家萬川據說是台南最老的餅舖,
創立於「清同治10年-西元1871年」
是在第二次世界大戰末期,
美軍對台南空襲轟炸的倖存餅店。
店裡除了常態販賣多種傳統糕餅,
蛋黃肉包也是招牌,還買得到碰餅噢♥︎
跟著黛咪一起吃起來 🤙🏻🤙🏻🤙🏻
🔹水晶餃💲20
▫️櫃檯上幾座古早味竹蒸籠一字排開,
冒著蒸汽、熱著各式肉包點心,
瞬間就能感受到屬於老台南的緩慢步調。
包得像水餃的形狀超可愛的,
軟軟QQ的皮富含彈性,
裡頭包的餡料滿滿,鹹香入味,
店家所有產品堅持古法製造,
不使用任何添加劑,
冬天因為不產筍故改以豆薯代替,
仍保有相當的爽脆口感,好吃!
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🔻 店家資訊 🔻
◖ 地址 ◗ 台南市中西區民權路一段205號
◖ 時間 ◗ 08:00-22:00
◖ 電話 ◗ 06 2223 234
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🔻 黛咪分類項目 🔻
◖ 大城市 ◗ #黛咪食旅台南
◖ 小地標 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ萬川號 #黛咪ʏᴜᴍ台南中西區
◖ 吃什麼 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ水晶餃 #黛咪ʏᴜᴍ台南小吃
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同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道,也在其Youtube影片中提到,本集主題:「大井頭畫海報:顏振發與電影手繪看板 」介紹 訪問作者:王振愷 內容簡介 台灣國寶畫師顏振發 五十年手繪看板生涯全紀錄 位於台南「大井頭」旁的全美戲院,宛如時間封存的記憶堡壘,老戲院的傳統被保留了下來,本事櫥窗、宣傳放送車、寄車處、大廳販賣部、空襲警報告示、外牆上的大型電影看板⋯...
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台南空襲 在 巷仔口社會學 Facebook 的精選貼文
[隔壁巷柑仔店] 距離台灣大選不到一個月的時間,選舉前許多人都在問:我們是哪一「國」人?我們到底是誰?我們想成為什麼?這些問題的回答不該只是國家官方制式或強迫灌輸的回答,而應該有平民真實生活的回應。
國立臺灣歷史博物館在7月出版的館刊《觀。臺灣》以「戰爭時 平常日」為「封面故事」,從不同的角度回顧二戰下臺灣平民的生活經驗,包括戰時農村生活的「大人打仗,農民打顫」、「戰時主婦全能特輯」、以及探討戰爭記憶的「台南空襲記憶」。
歷史經驗的重構往往是身份認同的要素。在臺灣,我們記得誰的戰爭?界定過去就是定義現在與放眼未來。讓我們來讀藍老師的文章:把台灣放回戰爭記憶。
[柑仔店好禮]
本週好禮
藍適齊老師,〈把「臺灣」放回「戰爭記憶」:從二次大戰的歷史記憶開始臺灣的「歷史和解」〉
今年適逢二次大戰結束七十周年,因此,許多國家也免不了對這場戰爭進行了關於紀念活動及其歷史意義的爭論。
我們所身處的台灣社會,由於長期糾結於不同的國族認同,自然也不能免於這場「爭論」。從今年8月間前總統李登輝的「日本祖國說」,到9月間前副總統連戰參加中國的「紀念世界反法西斯戰爭勝利70週年」閱兵活動,都在台灣的政壇和公共論述當中掀起了極大的爭論。
之所以會有這樣的爭論,顯然是由於兩種不同的國族史觀所產生不同的「歷史記憶」所致。然而,從「國族」出發所詮釋的歷史記憶,並不能真實地反映出,在國族間戰爭陰影底下的「個人」,究竟是如何面對這場戰爭?他們與國族之間的關係如何?
台灣社會對於二次大戰的爭論,往往帶有過多以「國族」或「國家」為中心的思考模式,但卻忽略去關照到以「平民」或「人」為出發點的思考模式。唯有從「平民」和「人」的角度出發,把「台灣」放回「戰爭記憶」當中,我們才能真正理解和體會戰爭中受害者的處境,也才有可能建立起跨越國族、性別和種族等界限,真正尊重「人」的價值的歷史記憶。唯有這樣,才有進一步在不同認同的人們之間建立「歷史和解」的可能。
藍適齊老師這篇文章,就是透過這種以「平民」和「人」為主體的方式,重新審視我們面對二次大戰可能性的精彩文章。讓我們一起跟隨藍老師的視野,思考這個重要問題!
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台南空襲 在 旅人書房 Zeelandia Travel & Books Facebook 的最讚貼文
相信吳明益老師的新作「單車失竊記」感動了很多人。這是一本戰爭時代有關的小說,老實說我對戰爭的書通常比較無感,這是第一次覺得,戰爭的故事離我們這麼近。
我們總是經由領導者的角度去了解那段歷史,但那些因著戰爭影響,平凡又細微到微不足道的事情,是怎麼交織組成這段歷史?而這些事,過了七十年後的今日,有些還停留在我們記憶裡,有些當然已慢慢消失。在閱讀這本書的過程,我不禁想放慢閱讀速度,有些台語字讓我想起與阿嬤的對話,好久沒用的字徒留在腦海記憶裡,我想細細跟著念。
過程中,也常有"原來還有這段歷史"的感嘆,例如象爺爺林旺的故事,他那麼意氣風發的停留在我們這輩人的心目中,原來一切都只是我們人類的自我感覺良好。
很好看的一本小說!由這本書,也想到一些延伸閱讀書目,再陸續推薦。
今天先推薦,剛到的,本季最新一期的「觀‧臺灣 」
封面故事:戰爭時平常日
*二戰下的臺灣人:總體戰的生活經驗
*台南空襲記憶
*台灣廟,日本神
*戰時全能主婦特輯
*戰火下的生活瑣務
........還有其他更多精采內容~~
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台南空襲 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳解答
本集主題:「大井頭畫海報:顏振發與電影手繪看板 」介紹
訪問作者:王振愷
內容簡介
台灣國寶畫師顏振發
五十年手繪看板生涯全紀錄
位於台南「大井頭」旁的全美戲院,宛如時間封存的記憶堡壘,老戲院的傳統被保留了下來,本事櫥窗、宣傳放送車、寄車處、大廳販賣部、空襲警報告示、外牆上的大型電影看板⋯⋯。在對街騎樓下,一位身穿格子襯衫的忙碌職人,衣服上沾滿顏料,微微駝著背,靜默地坐在比他還高大的看板前。
飽和的灰色打底是他準備恣意揮灑的畫布,他一手握著A3數位影印的電影海報,上頭滿是原子筆打好的方正格子,另一隻手則緊握粉筆,慢條斯理地在看板上打底、畫框。板凳四周圍繞著五顏六色的油漆桶,他時而微蹲、時而思索,躲在陰影下繪畫,彷彿時間並不存在。他沉浸於創作的世界裡,當白色粉筆描好輪廓後,他揮灑筆刷逐步展開一幅看板的旅程。他就是本書故事的主人翁──顏振發師傅。
在書中,顏師傅回憶下營老厝的童年、離鄉背井追求畫師生涯的磨難過程,每當想起多年的艱辛困苦,他就不禁潸然淚下。他也感慨看板江湖上只剩他還在作畫,當桃園中源戲院宣布歇業之後,「北有謝森山、南有顏振發」的台灣手繪看板傳奇也隨之落幕。從此,他成為台灣最後一個為戲院服務的手繪看板師傅,而全美戲院也成為全台碩果僅存、保留手繪看板傳統的老戲院。
昔日默默作畫、堅守執業的畫師們,一起走過台灣戰後電影、戲院與廣告的歷史。年輕時他們從未想過自己會被時代淘汰、被數位與電腦打敗,當時都是單純地對畫圖充滿憧憬與理想,可能只是因為走進戲院看了一部電影、在報紙廣告上學著描繪明星肖像、仰望著一大幅大型看板而開始嚮往畫師職業,因為不同的因緣而在這片江湖裡交會。
在許多地方有無數隱姓埋名的畫師,他們離開江湖、轉行他途,畫筆被遺留在某個不再打開的抽屜中,桶裡的油漆也早已乾涸凝固,但身上仍留有手繪魂。這段熄滅不了的記憶與技藝被存放在心底深處。藏著不等於被遺忘,他們的精神正由顏振發與研習班的學員一同傳承下來。
他的雙手仍如少年般有力地緊握著筆刷和油漆,將電影、廣告、美術與手工藝匯集於一塊看板上。五十年來他畫過數千部電影,終生奉獻給電影產業最末端的廣告招牌,卻是戲院觀眾面對每部電影時的第一印象。然而,他的名字在電影尾聲的工作人員名單中缺席了。
在這裡,顏師傅仍盡力為每一檔電影妝點門面,緊緊抓住觀眾的目光,手繪看板與老戲院已成為生命共同體。
作者介紹:王振愷
臺南永康人,1993年生,畢業於國立臺北教育大學文化創意產業經營學系、藝術理論與評論研究所,現任台灣影評人協會理事。他長期從事電影與當代藝術的獨立研究與評論書寫,並關注書寫與影像間的跨媒介,實踐一種獨特的策展方法。策展作品有「菲林轉生術」電影文物特展、「觀光記」當代影像展覽(獲得2020年第三季台新藝術獎提名)。著有《大井頭放電影:臺南全美戲院》。
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台南空襲 在 志祺七七 X 圖文不符 Youtube 的最讚貼文
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各節重點:
【臺灣焦點】
00:27 臉書首次在台設立戰情室
01:00 蘇花改正式通車
02:10 2020多項新制大彙整
03:31 公共出借權台灣NO.1
【國際關注】
04:24 跨年天燈引起動物園大火
05:23 美伊衝突持續升溫中
07:18 武漢爆發不明肺炎
08:13 中共夷平維吾爾千年公墓
08:57 印尼雅加達嚴重大水
【溫馨新聞】
10:27 侍從官骨灰永伴參謀總長
【 製作團隊 】
|企劃:土龍
|腳本:土龍、力寧
|剪輯後製:絲繡
|剪輯助理:范范 & 中藥
|演出:志祺
——
【 本集參考資料 】
🔆蘇花改通車
→ 蘇貞昌宣布蘇花改通車 下午4時起通行:http://bit.ly/2QyJg4E
→ 蘇花改通車 民眾排隊等3小時搶南下頭香:http://bit.ly/2ZZYWkg
→ 不熟悉?蘇花改通車 24小時內開出56張超速罰單:http://bit.ly/2QvJ9qh
→ 蘇花改全線通車!民眾、客運業者興奮首航:http://bit.ly/35AiWLo
→ 蘇花改通車!搶搭國道客運北花線 乘客興奮:http://bit.ly/2s88cGG
🔆2020年多項新制
→ 109年元旦新制 6大類變革一次看:http://bit.ly/2T0QUWP
→ 2020新制!時薪158元、托育補助、超跑條款紛上路:http://bit.ly/37ORxXY
→ 元旦新制上路 基本工資再漲打工族受惠:http://bit.ly/35zAAiD
→ 百人以上企業聘僱或特約醫護 109年上路:http://bit.ly/2N76wEF
→ 8項交通新制元旦上路 超跑拖吊費最高2萬元:http://bit.ly/2uvPf1z
→ 鼓勵汰換老舊機車 台南加碼補助:http://bit.ly/2FqOh8W
→ 機車汰舊換新趁現在!北市最高可補助1萬8千元:http://bit.ly/2sW9AMU
→ 電動機車補助少6千 考驗國人換車誘因:http://bit.ly/35zLeG1
→ 明年補助少5千元 電動機車翻倍恐止步:http://bit.ly/306c8UP
🔆公共出借權
→ 公共出借權元旦起跑 台灣領先東亞各國:http://bit.ly/2QT7yFe
→ 公共出借權:民眾借書 作者、出版社有酬金:http://bit.ly/2QAJzvM
🔆臉書首次在台設立戰情室
→ 獨家/臉書因應2020大選 將首度在台灣設立戰情室:http://bit.ly/35zAPdx
→ 臉書首度在台設戰情室!看懂2020大選,為何台灣將成假新聞最佳練兵場?:http://bit.ly/2tC7phu
→ Step inside Facebook's election war room:http://bit.ly/36ADPaD
🔆美軍擊斃伊朗高級將領
→ 無人機精準〇首 美空襲狙〇伊朗高級將領:http://bit.ly/2QyUcPG
→ 影子指揮官蘇雷曼尼 伊朗勢力外擴中東風雲變色:http://bit.ly/2N2oQ1p
→ 蘇雷曼尼之〇 伊朗與美國結仇更深:http://bit.ly/2QZi3ah
→ 刺〇蘇萊曼尼的「戰爭動員」:美國撤僑,伊朗揚言復仇,伊拉克官民分裂:http://bit.ly/2QT7W6E
→ 美伊難辨的「戰爭迷霧」:伊拉克表決驅逐美軍?伊朗撕毀核子限制?:http://bit.ly/2QV2FLN
→ 伊拉克要求美軍撤離 川普嗆:先還清錢 否則我們不離開:http://bit.ly/35yGyAe
→ 川普空襲巴格達機場引眾怒!伊朗民族英雄蘇雷曼尼遭炸全國憤慨哀悼三天 伊朗揚言:將強勢報復:http://bit.ly/35tcBBy
→ 1人1美元募8千萬伊朗民間嗆懸賞〇首川普:http://bit.ly/2FtteCL
→ 美軍炸〇蘇雷曼尼 伊朗宣布鈾濃縮不受核協議限制:http://bit.ly/2T3ud4g
→ 「第三次波灣戰爭」爆發?伊朗10餘枚飛彈擊中伊拉克美軍基地 揚言「只是第一步」(不斷更新):http://bit.ly/39HFQUu
🔆武漢不明肺炎再增病例
→ 因應武漢肺炎 旅遊疫情建議列第一級:http://bit.ly/2QU4lFv
→ 武漢不明原因肺炎 疾管署:不排除新型冠狀病毒:http://bit.ly/2ZYrvP0
→ 防堵武漢不明肺炎 疾管署擴大通報條件:http://bit.ly/2QvSxu7
→ 武漢不明肺炎44例.港再爆6例我國急訂SOP:http://bit.ly/37MuuNj
🔆中國政府夷平上百座新疆墓園
→ 新疆上百維吾爾族墓地被夷平 千年墓園變停車場:http://bit.ly/2sNo1D5
→ 新疆維吾爾人連祖墳都難保……千年歷史古墳、埋有7000人的墓穴,逾百座墓地遭開挖剷平:http://bit.ly/35uysbL
→ 'Pure evil': Satellites show destroyed Uyghur graves in China:http://bit.ly/35Bp6uS
🔆雅加達洪災
→ Jakarta floods: recovery effort begins as city counts cost of worst deluge in a decade:http://bit.ly/2T2IkqM
→ 印尼雅加達暴雨成災 至少43〇:http://bit.ly/2s9kcru
→ 雅加達元旦大洪水:極端雨季破功的治水政治,7年最慘已知26〇:http://bit.ly/2sZ07UZ
→ 在水災中跨年 雅加達單日降6倍雨量釀43〇:http://bit.ly/37NvxMK
→ 印尼雅加達暴雨侵襲 洪災土石流釀21〇:http://bit.ly/39OM9Wi
🔆德國動物園大火
→ 德國「天燈」釀災禍?跨年火燒動物園的空降危機:http://bit.ly/2N339P6
→ 德國動物園大火我闖禍! 3母女自首放了天燈:http://bit.ly/2tDOTW9
🔆溫馨新聞
→ 沈一鳴將葬五指山國軍公墓 侍從官骨灰永伴:http://bit.ly/2T3TqMe
→ 黑鷹失事》家屬盼侍從官黃聖航骨灰永相伴沈一鳴將軍:http://bit.ly/2NkULL1
→ 侍從官黃聖航長眠五指山永相伴沈總長:http://bit.ly/2Fx0wAW
→ 沈一鳴侍從官黃聖航 緊緊抱著總長罹難:http://bit.ly/2ZZjycx
【 延伸閱讀 】
🔆蘇花改通車
→ 蘇花改通車北花線上路 車體廠從反對到力挺:http://bit.ly/2Qz7dZx
🔆美軍擊斃伊朗高級將領
→ 第三次世界大戰?BBC解答美國伊朗對峙七大問題:https://bbc.in/35zC6kP
→ 【meme週記】第三次世界大戰未爆發,網路迷因先開打:http://bit.ly/2FwI1MJ
→ 影/美軍基地遭「伊朗數十枚飛彈」攻擊 白宮火速回應:http://bit.ly/2QyUN3S
→ 12枚飛彈復仇美國!伊朗空襲伊拉克美軍的「烈士蘇萊曼尼行動」:http://bit.ly/2TdANFN
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台南空襲 在 走路痛WalkTone Youtube 的最佳貼文
「我全都要!」
什麼?痛哥好久沒有推坑桌遊了?
抓緊了,這次痛哥要一次介紹十款給你玩爆!
別忘了「桌遊春日祭」4/4-4/5,就在牯嶺街!
最想玩哪一款呢?
抽獎留言與分享請至走路痛FB唷!(這邊留也可以啦)
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很會抓週的貓咪IG:https://www.instagram.com/walktone.tw/
=推薦桌遊名單=(無特定排序)
.蒐靈祭
.小島
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.台南京都
.選書師
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.小小史詩王國
.高雄大空襲
#我全都要
#好像對小型桌遊比較偏心
#如果訂閱十萬是不是要幹大事了
@桌遊春日祭
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