📍台南/綠豆皮
✏️粉角綠豆湯💲35
🉐4/5
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(內有店家環境!)
收藏很久的 #綠豆皮 ,每次都想說要去市集吃一下,但後來都沒吃到😂總算在某次蝸牛巷的店裡內用😆
#粉角綠豆湯 裡面有滿滿的料,黑糖粉粿軟Q、粉角很有嚼勁🤤綠豆湯是古早味的,夏天適合來一碗!
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🔍 綠豆皮
🏠台南市中西區永福路二段97巷7號
⏰14:00~17:00,營業日期店家粉專會公布
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🔗#foodie_ting_台南
#foodie_ting_台南小吃 #foodie_ting_台南甜點
同時也有20部Youtube影片,追蹤數超過1,460的網紅森部嚕事,也在其Youtube影片中提到,🖕🏻點開裡面有很多資訊 💬不看會後悔 📍店面資訊📃小小評價✨ ► 鼎富發豬油拌飯|豬油拌飯+蛋黃,超好吃~不過有點鹹🥺豬肉串🍢也不錯可以吃吃看🤩 ► Chun純薏仁|吃起來很清爽的感覺,對身體無負擔👀排隊名店🗣 ► 央米紅豆餅|海苔肉鬆餡料超級豐富,很多人在買😋 ► 波哥茶飲|綜合新味喝起來很像百香...
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台南綠豆皮 在 1982小時候 Facebook 的精選貼文
「清涼好喝的台南綠豆湯,來喔來喔~」
久聞台南是美食之都,也有很多流動的小吃攤販,近幾年也有許多年輕人開始以全新的面貌下去經營,將懷舊小吃重新包裝,在網路上引起許多迴響。舊物來到台南,也要蒐羅這些攤友。究竟這次在舊物三會有什麼奇妙的小吃呢,敬請期待。
[攤位介紹] 綠豆皮 (來自台南)
綠豆皮的綠豆湯很簡單的一味就只是自己的口味,也是家裡煮起來的那一味,爆開的綠豆微帶芽,配料是台南味手揉粉角,糖味自適。而且每次煮的都會有點不太一樣。重點是綠豆皮真的很喜歡喝綠豆湯,也喜歡騎著攤車滿身大汗的到處晃。
販售項目:綠豆湯粉角
相關連結:
綠豆皮 FACEBOOK:
https://www.facebook.com/gbpee/
綠豆皮的誕生:
https://www.facebook.com/gbpee/posts/1196846423679407
編按:
實在忍不住要趕快和大家介紹這個攤位:綠豆皮,因為小張自己就是一個十足的綠豆控呀!!!
光是攤車外觀就有型到掉渣,騎乘著這台車穿梭在台南的大街小巷,也成了綠豆皮的活廣告。
每一碗綠豆湯粉角都只使用最單純的原料:綠豆和二砂。不添加奇奇怪怪的東西,而且手工熬煮,據說有時候還用柴燒呢。他們會因為節氣變換而微調比例或配方,每次去吃都很有很不一樣很新奇的感覺,有人說綠豆皮的綠豆湯讓他想起了以前《回阿嬤家吃到的綠豆湯》,有的人則是說《很有媽媽的味道》。
話不多說了,先來個十碗再說。
台南綠豆皮 在 森部嚕事 Youtube 的最佳貼文
🖕🏻點開裡面有很多資訊 💬不看會後悔
📍店面資訊📃小小評價✨
► 鼎富發豬油拌飯|豬油拌飯+蛋黃,超好吃~不過有點鹹🥺豬肉串🍢也不錯可以吃吃看🤩
► Chun純薏仁|吃起來很清爽的感覺,對身體無負擔👀排隊名店🗣
► 央米紅豆餅|海苔肉鬆餡料超級豐富,很多人在買😋
► 波哥茶飲|綜合新味喝起來很像百香雙響炮~酸甜酸甜的💥
► 藥師的私房紅茶|嚕嚕的最愛❤️連續喝了三天!排隊人潮不斷,味道很足😤
► 喵嫂鹹酥雞|麻辣香鍋口味🌶️超好吃~鹹酥雞咬起來很Juicy~讚啦👍
► 豆奶宗|沙茶蛋餅,很特別的口味!餅皮也很厚~小小推+
► 雙全紅茶|很像早餐店的紅茶☕️不太推🤦🏻
► 集品蝦仁飯|蝦仁很新鮮🍤飯是濕濕的那種,吃起來很順口💦
► 蜷尾家甘味處|海鹽焦糖⚡️很像森永牛奶糖的味道~可遇不可求!有遇到一定要試試看🔥
► 雙生綠豆沙牛奶|非常非常多人在排隊👥蠻好喝的!珍珠Q彈🧋綠豆沙甜而不膩👍
► 惠比壽鯛魚燒|餡料很豐富,奶油吃起來也非常濃郁😍
► 阿億牛肉湯|喝起來很清爽,牛肉很嫩顏色粉嫩粉嫩的🐂是視覺跟味覺的一大享受🥰
► 進福鱔魚意麵|嚕嚕的愛❤️經過很多次要回家前終於買了,鱔魚很大塊,麵的份量也很足!便宜又大碗💰
► 友愛鹹酥雞|不太好吃又等很久,不推😔
► 甜玉米|海苔甜玉米味道很特別,但蠻容易膩的🤪
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台南綠豆皮 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳解答
【2020台南老店美食】六甲媽祖廟挫冰,遊客必點麵茶冰,滋味好滑順,帶著溫和的甜香!手工備料相當可貴
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#六甲媽祖廟挫冰 #台南老店美食 #麵茶冰
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六甲媽祖廟前的古早味剉冰,由第3代老闆毛應賢以路邊攤方式,家族同心的古老事業他一經手就是50多年,剉冰攤位、口味停留在時光裡,給人濃厚的懷舊感!
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連QQ的白色麻糬都是老闆一顆一顆手工揉捏!香甜滋味~~讓人感受到純手工的魅力。老闆很可愛!還請我吃手工蜜漬的楊桃,看得到星星形狀的那種,吃起來酸甜爽口又驚喜呢!
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有媽祖庇佑的古早味甜點,乘載在地人回憶殺的麵茶冰,純樸的外觀,流露濃厚的麵茶香氣,滋味獨樹一格,帶著溫和甘甜和細膩口感,讓我無限懷念的生活感動。這年頭還堅持自己手工做配料的店家,實屬難得,小巧木櫃陳列著粉粿 、粉條、米苔目、綠豆、大豆、紅豆、愛玉、粉圓等配料都是手工製做,這麼純樸的老店家,是讓我來台南的動力之一呢~~~多吃一次就賺到一次。
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延續堅持與用心的善良能量,無添加、純手工製作配料,從微小細節就能感受到傳統老店的溫度,我感恩老闆的熱忱招待,讓我們體驗台南鄉下的純樸可愛,無利害關係,給人溫暖的笑容,是旅行的醍醐味!二年不見,老闆依舊感覺相當有活力,謝謝文仁哥賢伉儷的陪伴。台南~~咱們下次很快再相見!
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六甲媽祖廟挫冰
地址: 台南市六甲區仁愛街28號
電話: 06 698 1694
營業時間: 08:00~16:30 (每週一公休)
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涼冰菓店,五十年代古早冰棒!
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台南綠豆皮 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最佳貼文
冷掉也好吃!台南日式創意飯糰米Q料實在,必點炸雞、豆腐雞肉丸口味
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綠豆皮工作室
地址:台南市中西區永福路二段97巷7號
營業時間:14:00-售完為止
網誌圖文-
https://lotuslin.com/blog/post/gbpee
平常回台南必吃的就是阿川粉圓的粉角豆花,臉書可能看我太喜歡吃這些粉角、粉粿,跳
出了這間綠豆皮,一查看起來也太好吃了吧!!!
而且綠豆皮只有週日有開,代表一個月僅營業四到五天,真的是賣身體健康的,想吃的朋
友一定要記得關注綠豆皮粉絲團,預訂表單一公告就要手刀填寫,不然現場排隊要好幾個
小時,也不保證吃得到呢!
現場人多到我傻眼,沒預訂到的人可能要苦等幾小時,即便有預訂也是要排隊登記號碼。
綠豆冰配上滿滿的粉角與粉粿,這樣1+1碗才$35。
綠豆湯的甜度恰到好處,吃得到顆粒感卻又綿密輕鬆化開,微甜清爽至極,這樣搭配粉角
粉粿剛剛好,裡面的碎冰好消暑,真的非常好吃,不枉特地跑一趟。
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