平常吃膩了中部偏鹹的爌肉飯的時候
懷念家鄉味偏甜的肉燥飯
就會來 #台南蘇虱目魚
每次朋友都強調說不要吃錯家🤣
千萬不要吃到今天這家 #台南羅虱目魚
說真的這兩家其實沒有什麼差別😂
一樣沒有台南的肉燥飯厲害
但不算難吃
我很不懂為什麼中部肉燥飯
都要加一坨很乾的魚鬆...
台南蘇也是
我覺得肉燥飯就是要淋上滿滿的肉燥欸
加了魚鬆肉燥飯瞬間變的很乾
即便這次學聰明了
請老闆淋多一點醬汁鹹一點
還是一樣很乾🤷🏻♀️
在台南魚鬆加肉燥除了米糕以外
我倒是沒有看過哪間像這樣肉燥配魚鬆的肉燥飯
是說除了很乾以外、湯好喝米飯也好吃
滷汁也蠻不錯的👍🏻
有時候老闆忙會不清楚先來後到
記得要自己先出聲哦!
總之就是朋友浮誇了
#台南蘇無刺虱目魚肚 雖然常常沒開
我覺得吃隔壁的 #台南羅阿全師 也還不錯👍🏻#台中宵夜 #宵夜 #台中 #台中美食 #肉燥飯 #魚肚湯 #虱目魚肚 #虱目魚 #肉燥 #滷白菜 #魚鬆 @ 台南羅爌肉飯
台南羅阿全師 在 熊胖の妃常生活 Facebook 的精選貼文
🐾 #台南羅記阿全師無刺虱目魚
詳細資訊請參閱:https://bearfatlife.pixnet.net/blog/post/308462372
在台中有特色的肉燥飯不勝枚舉,比較對熊胖味口的肉燥飯卻是舉指可數,熊胖真的很挑,有時候光要吃一碗合胃口的肉燥飯,不是要早上的豐原康康豬,就是要台中這一家,當然熊胖還沒有吃遍全台中的肉燥飯。
台南羅阿全師無刺虱目魚位於台中市政路與黎明路口,每到中午用餐時段簡直是一位難求,隔一間也有一間台南蘇無刺虱目魚肚,同樣也是人滿為患。
裡面還有準備相當豐盛可口的配菜,需要什麼配菜,只需要跟工作人員說,他們就會拿出盤子為你服務。
#肉燥飯 小25元 大35元
台南羅阿全師無刺虱目魚的肉燥飯,肥瘦比大約是一半一半,印象中台南道地吃法是會配上魚鬆,曾經帶過一位台南的朋友來這裡吃過一回,他表示真的跟台南的味道差不多,這家的肉燥吃起來比較屬於鹹甜鹹甜,確實跟台中大多的肉燥飯不同,不會太甜,油脂也不會太過,不過這次熊胖再吃一次,跟之前記憶中的味道有點小小落差,但是味道仍算不錯。
#魚酥飯 小25元 大35元
顧名思義就是添加自家自產的魚酥,魚酥拌飯也是一種不同的風味,通常這樣的東西算得上是小孩子的最愛,剛好給怕油膩的朋友享用的一碗飯魚酥鬆綿不死鹹,吃魚鬆飯真的是要配湯或配菜,不然真的是會一口乾到底。
#魚丸湯 30元
滿滿一碗,湯裡的料相當有誠意,有五顆魚丸,兩段油條、油蔥以及些許的韭菜,滿滿都是料,魚丸相當Q彈,而且沒腥味,吃得出鮮甜味,搭配酥酥的油條,口感更加分
🍀 店家資訊 🍀
🌸店名:台南羅記-阿全師無刺虱目魚
🏡地址:台中市西屯區市政路592號
☎️電話:04 2258 9395
⏰營業時間:週二~週日AM:08:00 - PM:23:40
🐷服務項目:飯類、湯類、小菜。
📋無服務費、內用、外帶、付現。
❌ 公休日:星期一
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台南羅阿全師 在 DJ Erin Facebook 的最佳貼文
倫倫食堂 之 台南羅阿全師無刺虱目魚
1. 我愛吃魚..但真的無法應付魚刺..所以最懶最方便的方法就是吃無刺的虱目魚!!
2. 一碗無刺、而且肉質新鮮細緻甜美的虱目魚肚湯,省去很多的麻煩又營養滿滿,連湯都好好喝!!
3. 再來碗肉燥飯,我喜歡他們的肉燥,有瘦有肥吃起來不油,加一點肉鬆..拌著飯吃…簡直就是人間美味。
4. 其它的小菜..不管是白菜滷還是筍絲、油豆腐…都是會點來搭配一起吃,入味不油很下飯!!
台南羅阿全師無刺虱目魚
台中市西屯區市政路590號
04-778-5571
營業時間:06:00~22:00
虱目魚肚湯90元,肉燥飯25元,筍絲20元
台南羅阿全師 在 #羅記阿全師台南無刺虱目魚 - Explore | Facebook 的推薦與評價
我好久好久年吃過這一間「羅記阿全師台南無刺虱目魚」,記得好像蠻好吃,這次在附近辦事情,又不會太餓,所以我記得有虱目魚粥,好像蠻好吃!! ... <看更多>
台南羅阿全師 在 【開伙-小編推薦】台南蘇虱目魚| Su's Milkfish - YouTube 的推薦與評價
在台中一樣可以吃到南部特有的虱目魚腸,西屯區的黎明路與市政路口,有兩家從台南來店家,主打肉燥飯與虱目魚料理,分別是台南蘇與 台南羅 ( 阿全師 ), ... ... <看更多>
台南羅阿全師 在 [閒聊] 肉燥飯大家推薦哪一家? - 看板TaichungBun 的推薦與評價
對!是肉燥飯,也有人說是滷肉飯
就是肥肉切碎拿去滷然後淋在飯上的那種
絕對不是放一塊肉在飯上那種...
以前在台南都是肥瘦相間加上黑糖下去滷又油又香又黏,然後再配上一碗魚湯根本天堂啊
!
來台中之後根本找不到台南那種口味,不是都是瘦肉,不然就是肉燥放很少,吃了一點都
不滿足啊!
有沒有推薦的名單???
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