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很多人問我最近都沒寫牛肉湯，一方面是好久沒吃到好吃的牛肉湯，另一方面是關注新屠宰線沒有分切室一事：
昨日與新任善化肉品市場總經理陳豐榮與農業局張耀仁科長、兩位屠宰業者再進行討論。因屬於非正式會議，我不便透露太多細節，但目前得知農業局之前回應預計5~6月完成新的牛隻屠宰線時程還會再延後(確切時間等肉品市場公文)，討論中大家都認同能在把分切室在肉品市場內一條龍處理最好，衛生也最容易把關，但現實是目前找不到足夠空間規劃。
新屠宰線衛生方面的把關與分切室的推動，戰線會持續拉長，要歡迎推薦關注台南牛肉發展的議員或相關人士(是的，我之前找的都發無聲卡)，也要感謝大家按讚留言關注。
感謝南市府出面協調，願意直接面對民眾是溝通的好開始。
為建立能提供更優質交易環境的肉品市場，台南市肉品市場安南場與善化場即將合併至善化場運營，該地點經評估，無論是交通位置及環保問題，都是最能符合經濟效益的位址，目前正進行汙水處理設備的擴建，預定明年7月完成新建牛隻屠宰場及汙水設備，109年5月完成毛豬屠宰場後進行遷場作業。
除了硬體設備將朝向更現代化，也非常感謝肉品市場黃總經理與同仁的努力，本市的肉品市場交易，已開始實施「交易無鈔化制度」，改變過去傳統攜帶現金之不安全、不衛生、不便利之付款方式，全面以無現金e化作業，在管理上能避免風險，營造出具有智慧及優質的交易環境，提升服務品質，讓豬隻交易更安全，管理上也更上軌道。
【天地人跨產業沙龍 N.141】跨三大領域
►陳南光:猿創力程式設計/執行長(程式教育趨勢與課程研發)
►侯智元:利永環球科技/副總(水泥產業與超薄感測電子元件製造)
►許信雄:樂品行銷/共同創辦人(禮品創新與O2O行銷)
報名與瞭解更多＞＞＞ http://pics.ee/14Yh
#程式設計教育 #師資培育 #微型軟性壓力感測元件 #商業拓展模式 #多肉植物 #共享經濟 #程式設計教育執行長陳南光 #傳統產業轉型推手侯智元 #禮品創新O2O行銷王許信雄
►陳南光（Kennan）：Coding Ape程式設計學校 / 執行長（程式教育趨勢與課程研發）
Coding Ape程式設計學校專注於5至15歲孩子的程式設計教育，透過啟發式教學課程，讓孩子真正透過程式設計的學習，培養邏輯思考與問題解決的能力。Coding Ape程式設計學校領先全台灣，將程式設計教育與Minecraft遊戲結合，用創新課程設計讓4百位學童在遊戲中學習程式邏輯，並獲得家長及孩子的一致好評。Kennan現為Coding Ape程式設計學校執行長，主要負責課程研發與行銷。
Kennan過去是上市公司研發中心處級主管，擅長研發專案管理，如：在宏碁電腦領先全球推出Android平板電腦時，便由Kennan擔任產品之軟體研發總負責人，帶領百人研發團隊完成產品量產上市。N.141天地人跨產業沙龍邀請Coding Ape程式設計學校執行長陳南光（Kennan）分享：
（1）程式教育趨勢與產業發展；
（2）程式設計學校運營與管理；
（3）程式設計師資培育與養成。
►侯智元(Jack)：環球水泥 & 利永環球科技/ 副總經理（水泥產業與超薄感測電子元件製造）
侯智元畢業於哥倫比亞大學政治系、哈佛大學東亞所碩士，現為利永環球科技/ 副總經理。利永環球是環球水泥持股百分之百之公司，公司主營業項目為「微型軟性壓力感測元件」，此技術更獲全球知名愛迪生發明大獎（Edison Awards），可應用於醫療與穿戴式裝置，現更已於手機控制鍵、超薄電腦鍵盤等產品運用，客戶涵蓋美日中等3C大廠！
侯智元身為「台南首富」侯家第四代，家族於2008年接掌環球水泥，歷經縮減人事、處分大陸廠、發展品牌之重要抉擇，四年內公司轉虧為盈，其主導之石膏板建材業營收逐年成長，2015年環泥合併營收達51.6億元。進入堪稱「夕陽中的夕陽」水泥產業，如何轉虧為盈，又為何及如何投入新科技公司？ N.141天地人跨產業沙龍邀請環球水泥 & 利永環球科技/ 副總經理侯智元 分享：
（1）區域與台灣水泥產業概況、挑戰與新市場發展；
（2）老企業如何轉虧為盈：歷程、產品與人事重要決策；
（3）「微型軟性壓力感測元件」之產業結構、商業拓展模式。
►許信雄(Kertis)：樂品行銷（有肉Succulent & Gift） / 共同創辦人（禮品創新與O2O行銷）
樂品行銷旗下品牌「有肉」成立於2015年，是一間多肉植物與設計盆器搭配的禮品店。「有肉」坐落於大安區的50坪店面，進駐近40家台灣設計品牌，除了實體門市之外，也活用Online平台包含：粉絲團、官方網站、LINE@等，致力於發展電子商務模式，顛覆以往送禮方式。Kertis是樂品行銷專案負責人，負責「有肉」品牌的營運及專案管理，也擅長與設計師的洽談溝通，從初期接洽、上架陳列展售、新品開發建議，每個環節駕輕就熟。
為了吸引更多人潮至店面，Kertis透過「共享經濟」的經營概念，與周邊店家談異業合作，合作 店家如：鼎旺麻辣鍋、MUME歐法料理、ROU台灣畜產創新概念店、咖啡店中店 Coffee Sind等，讓更多消費者認識「有肉」品牌。N.141天地人跨產業沙龍邀請樂品行銷專案負責人許信雄（Kertis）分享：
（1）多肉植物禮品市場創新模式解析；
（2）設計品牌溝通管理與合作模式；
（3）O2O虛實整合與共享經濟應用。
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本次N.141天地人文創跨產業沙龍，與您一起於小週末夜聆聽。關於『跨產業沙龍』：由 天地人文創 旗下 天地人學堂 創辦，固定每週三19:00-21:30於台北市中正區齊東老街天地人文創空間舉辦，至今已累積400位以上講師、10,000人次以上各產業參與者。在小週末舒適的夜晚與空間，邀您一同輕鬆享受三位產業專家的獨家精選個案，會後人際網絡交流與拓展，是您不可錯過的人脈交流與產業學習公開平台。
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＞ 專屬FB社團：http://goo.gl/XPgZFw
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