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#嗨啾咬感黑糖肉包
南區中華南路 每天下午3:30陸續出爐，二人作業 #手工數量有限 建議預定。
超愛他們 #辣味肉包25元 🌶️微辣，也有原味的，內餡調味超鮮，麵皮 「香Q咬感，微甜」咬下去，回彈很慢很慢~超~~極~~推！😋😋😋
今天買到的三角芋頭包*也很好吃！
（不是天天有，要提前一天預訂）
#樂樂肉包
電話：06-2638251 可以宅配
下午3:30～晚上8點（週二休）
台南市南區中華南路二段106-5號
#台南#台南美食#台南饅頭#台南肉包
#全家便利商店的經典台式小吃
#全家鮮食採購經理薛盟馨
#山海樓Green&safe研發師傅楊環賓
◎11/5超級美食家：超商的鮮食系列越來越厲害，跟各大知名品牌、餐廳的合作也越來越頻繁，今天全家鮮食採購經理薛盟馨，以及山海樓 Green&safe研發師傅楊環賓一起到節目中分享這次的聯名商品，其實全家跟山海樓的合作已經有三年的時間，希望能以通路的優勢推廣台菜料理，這次帶來現場的有包括古早味炒炊粉、台式芋頭鹹粥、花膠雞湯、客家梅菜肉片湯，還有昨天才剛上市的台南肉燥風味米糕。炒炊粉算是台式料理中很具代表性的菜色，特別選用了正黑豬的絞肉、大量的蔬菜，最困難的就是如何復刻一鍋到底的烹調方式。芋頭鹹粥選用大甲的芋頭跟東北角的櫻花蝦，將生米跟芋頭一起熬煮成粥底。米糕選用長糯米，口感更Q彈，淋上的肉燥則是「關山黑糖滷肉燥」，忠實呈現正統的傳統南部風味。另外在超商中越晚越受歡迎的湯品，客家梅菜肉片湯跟花膠雞湯用料實在，也是不妨一試的商品
錯過收聽的朋友也可以點擊下面連結觀看
https://www.facebook.com/eatfans/videos/459435428360488
＃吃美食也要長知識
＃屎溝墘客廳民宿廳長蔡宗昇分享台南肉臊飯跟米糕
◎10/19超級美食家：肉燥飯還是肉臊飯？哪裡的肉臊飯最好吃？其實每個人心中都有一碗自己的肉臊飯。今天我們邀請來自台南、經營「屎溝墘客廳」民宿的廳長－蔡宗昇到節目中，一開始就先聊聊最近很夯的肉臊飯，台南的肉臊飯特色是什麼呢？其實台南小吃種類非常豐富又有特色，現場蔡廳長還帶來台南的三角形米糕，或許有些人看來新奇，但是對有些人來說卻是平常。台南還有哪些吸引人的特色小吃？完整訪談內容可點選影片連結
https://www.facebook.com/eatfans/videos/666555774236381
＃吃美食也要長知識
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今天威風兄弟的熱血任務是「尋找紅了100年的不敗好味道」，你知道最古早的百年冰店，美味的祕密，就在這個像黃蓮的粉末嗎？你知道台灣存活最久的碗粿、烤大腸香腸、台南米糕和溫體牛肉湯是哪一家嗎？除此之外，130年前的肉圓發明家，他的第五代傳人已經接手，今天的內容很精彩，飄香100年以上的國民美食老祖宗，威風兄弟將要對他們一一致敬！
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