台南小吃大集合 💁🏻♀️請筆記
#劉家粽子
走路經過看到生意很好,我們就坐下來了😌點了份有香菇/栗子/蛋黃/瘦肉的特製肉粽,後來才知道素粽子才加花生粉,但我是貪心的觀光客,肉粽也要老闆娘加花生粉,結果一秒肉粽變成雪花冰,但是真的滿好吃的,超大顆餡料實在才$55
#阿裕牛肉涮涮鍋 -崑崙店
2代出來開的千坪旗艦店,環境氣派乾淨,這應該也是無人不知的台南排隊美食。牛肉放在滾燙高湯涮上5秒帶粉紅色就趕快撈起來,來這裡看到每個人桌上的牛肉一盤盤好像不用錢,配上店裡各式熱炒,還有吃到飽的滷肉飯,這時候啤酒就該出現了🥳
#阿村牛肉湯
有2家分店,是在去吃阿明豬心的路上發現的小吃店,牛肉的肉質偏硬,湯頭一般般,沒有覺得好喝。但麻油炒牛舌(厚牛舌)超好吃耶~第一次吃到台南特有的白辣椒醬,是清香辛辣感重的辣椒醬,超正點
#阿明豬心
不知道阿明豬心不要說你認識台南小吃,在肚子容量有限的考量下,我點了心肝腰綜合湯$100+蒜頭豬腳$120+鴨腸$60,如果人多又餓的時候怎麼點?老闆菜單上的都給我來一輪😋
#小杜意麵
怎麼可以有這麼Q彈的意麵,意麵一定要吃乾的呀~微捲的麵體可以吸附很多肉燥醬汁跟調味料,這裡即使點小碗也看起來像大碗,餛飩也是很有誠意的皮薄肉多帶點鮮甜,這家的的頭家很怕客人吃不飽
#阿堂鹹粥
捨棄掉飯店早餐,一定要來上一碗
滿滿鮮蚵/魚肉的鹹粥,早晨喝口熱湯配上粒粒分明吸飽湯汁的米飯,真的人生沒有什麼過不去的難關☺️,新鮮虱目魚肚吃入口中就知道什麼叫鮮美,老饕必點的煎魚腸,可是賣完就沒有的限量美味,唯獨漲價到一碗綜合鹹粥要$140起跳,是台南天龍國等級小吃
#水仙宮粽葉米糕
在滿滿美食的國華街旁的三角窗,台南米糕濕濕軟軟,很像糯米版的滷肉飯,切一份吃的到軟骨的乾骨肉,配上一碗濃郁的四神湯,完美的神仙組合共$95,價錢跟美味都很佛心
#石家彩虹白糖粿
裹粉的炸麻糬,起鍋後灑上白糖/椰子/花生/抹茶/巧克力/紫地瓜/芝麻/麵茶,8種糖衣,外酥內軟,顏值爆表的傳統甜食
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,台灣1001個故事-20201108分集大綱: part1:【三個大鬧鐘 催出市場超夯虱目魚粥】 https://youtu.be/Va978jYyZsI part2:【跳脫高學歷框架 市場做餅開創商機】 https://youtu.be/_SXik0aZHuc part3:【籃球教練改良眷村...
「台南虱目魚粥漲價」的推薦目錄:
台南虱目魚粥漲價 在 一個香港人帶你看臺灣 Facebook 的最佳解答
一個香港人的美食推介(四)
阿堂鹹粥(不斷漲價亦不擋人潮的美食)
日期:25/02/2018
地址:台南市中西區西門路一段728號
營業時間:每天5:00-12:30(星期二休息)
當天是第二次到阿堂鹹粥, 到達時客人和上次2013年來同樣的多.
今次到阿堂發生了小插曲, 當我在店内拍照時, 老闆娘禮貌地說不可拍照, 她問我從那裡來, 我說香港, 她說是TVB嗎? 因到來光顧的人實在太多, 以免再增人潮已很久不接受採訪, 我說我不是香港記者, 我是香港的背包客, 大家都捧腹大笑哈哈
#阿堂鹹粥
#府城美食之都
#台南神奇美味的虱目魚
台南虱目魚粥漲價 在 十二葉 Facebook 的最佳解答
國睡局 觀光區走一圈,全都要開發票了...XD
台南虱目魚粥漲價 在 台灣1001個故事 Youtube 的精選貼文
台灣1001個故事-20201108分集大綱:
part1:【三個大鬧鐘 催出市場超夯虱目魚粥】
https://youtu.be/Va978jYyZsI
part2:【跳脫高學歷框架 市場做餅開創商機】
https://youtu.be/_SXik0aZHuc
part3:【籃球教練改良眷村味 彩色煎包投出好成績】
https://youtu.be/HM72eJddAnQ
part4:【改良傳統燒餅 失業導遊拼出全新事業 】
https://youtu.be/Y-JW-Ut9Bdw
part5:【三十年價目表不變 銅板燒肉飯太佛心】
https://youtu.be/48qA07QJ6ww
part6:【空間魔法師 設計家的美好溫度】
https://youtu.be/F_6dXEMO7zw
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
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台南虱目魚粥漲價 在 虱目魚跌價!昨霸氣喊「會繼續漲」阿堂鹹粥今改口@newsebc 的推薦與評價
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台南 「阿堂鹹粥」魚肚、魚皮鹹 粥漲 到260元,引起討論,老闆昨天面對記者詢問霸氣回「不會調降價格」,今天又改口說,如果 虱目魚 降回之前的一斤4、50元 ... ... <看更多>
台南虱目魚粥漲價 在 一碗260 大家買的下手嗎? #阿堂鹹粥#漲價#台南#虱目魚 的推薦與評價
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台南虱目魚粥漲價 在 [新聞] 阿堂鹹粥「鹹粥+魚肚」漲價賣300元闆娘- 看板Gossiping 的推薦與評價
1.媒體來源:SETN
2.記者署名:記者林昱孜/台南報導
3.完整新聞標題:阿堂鹹粥「鹹粥+魚肚」漲價賣300元 闆娘親上火線落淚:我們真的沒賺
4.完整新聞內文:
▲阿堂鹹粥更改點餐方式,遭質疑變相漲價。(圖/翻攝畫面)
台南知名排隊美食「阿堂鹹粥」,因為更改點餐方式,顧客吃上一碗鹹粥加魚肚,得花
300元,等於變相漲價40元,消息曝光引起爭議;過去一項不願意面對媒體解釋漲價一事
的「阿堂鹹粥」,今(8)老闆娘親上火線解釋,甚至委屈落淚,「很多人都不知道我們
真的是沒有賺錢,我們一直在撐」。
▲阿堂鹹粥一反常態接受訪問,老闆娘委屈到落淚。(圖/記者林昱孜攝影)
阿堂鹹粥態度一反過去,老闆娘王幸鳳見記者在外頭拍攝,主動上前解釋這一次更改點餐
方式,講起來滿腹委屈;「虱目魚菜市場賣一片120元、130元,我們賣120元,賣一片虧
一片」,王幸鳳說,萬物齊漲,台南只有阿堂用土魠魚做鹹粥,所以價格是不一樣的。說
著說著,王幸鳳指著土魠魚,「土魠魚這樣一片菜市場一定超過400元,這樣一片,大概
做一碗粥而已,後面一片更大,差不多兩碗多一點,這片大概600塊,這就是為什麼老闆
氣到進醫院」。
▲阿堂鹹粥老闆娘王幸鳳面對漲價質疑聲音,今親上火線解釋。(圖/記者林昱孜攝影)
王幸鳳親上火線解釋,她說,老闆一直以來不對外說明,因為老闆認為自己堅持做對的事
,漲價也沒有什麼好解釋,自己光是說服老闆,就花了好一番功夫。「很多人都不知道我
們真的是沒有賺錢,我們一直在撐」,王幸鳳委屈落淚,她說,因為要撐對台南傳統小吃
的責任、撐員工的薪水、撐如何傳承這樣的東西,就只有這個心願而已。
▲阿堂鹹粥老闆娘王幸鳳表示,這一片土魠魚要價400-600元,只能做1、2碗鹹粥。(圖
/記者林昱孜攝影)
王幸鳳表示,做生意也沒有真的要賺很多錢,如果要賺很多錢,何不趁有知名度的時候開
放加盟,「老闆一直給我一個觀念,錢夠用就好,我們一定要守住我們的招牌,守住我們
傳統味道」。老闆娘說,這一次更改點餐方式,是為了讓客人可以「選配」,但卻遭人質
疑變相漲價,她強調,菜單上沒有一碗300元的鹹粥。
▲阿堂鹹粥更新點餐方式,遭質疑變相漲價。(圖/記者林昱孜攝影)
《三立新聞網》實際前往現場直擊人潮,跟過去盛況相比,生意顯然受到影響,阿堂鹹粥
料理台的單人座位幾乎沒人,前方沒有站著排隊的顧客,另一頭的座位區一樣沒坐滿,至
少空著5桌。老闆娘王幸鳳坦言,5日消息出來後,生意一開始一定會受到影響,但她解釋
這跟現在天氣炎熱及暑假出國也有關係。
▲阿堂鹹粥週末上午9時人潮曝光,似乎受到影響,座位區5成空桌。(圖/記者林昱孜攝
影)
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6.備註:
人家就真的沒有賺 老闆也被氣到住院 鄉民可以放過老實人做生意嗎?
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※ 編輯: ejrq5785 (111.242.196.207 臺灣), 07/08/2023 15:48:33
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