今年早有預感中秋烤肉大概不會太順利,所以早就跟掌櫃約好簡單過,就做*蛋黃酥*給她吃😊,只是沒想到節日還沒到,就已經全部被嗑光了😆
昨天凌晨跑去崁仔頂閒逛,買到了超好吃的小卷,還有難得看到的笠螺^^,加上一些有的沒的簡單食材,兩個人窩著廚房就是一頓烤,忙裡忙外也是種小幸福,彌補一下被疫情破壞的節日氣氛
其實掌櫃這個人也很簡單,中秋有兩樣東西就好說話,一個是蛋黃酥,另一個是文旦,而且一定要是老欉的才行,對於文旦怎麼吃,她可是很有台南人的堅持,每年一定要家裡寄上來的才算合格
不過說真的,老一輩選貨還真有差~~~現在文旦和芒果被台南人訓練到很懂,就是.......每次的量都會嚇到我,跟座山一樣~~好可觀(怕)等等你們看照片就知道.....哈哈哈XD
這次就不準備什麼大餐給大家視吃了,全力在忙接下來要出的香料和調味料,我是真心希望能讓香料在減醣菜中發光發熱,因為從我的經驗來看,這是最快又最健康的調味,如果老是因為大家買不到而放棄,那實在是太可惜了,何況香料種類那麼多,跨界幅度這麼大,可玩性太高
就是要請各位多見諒,我不是專業的賣家,更沒有什麼開團的經驗,有很多事需要一步一步解決,剛開始問題一定會比較多也沒那麼方便,但只要成行了,掌櫃和我都希望可以每個月至少有一週是香料週,不只解決大家困惑的食譜問題,還可以帶著你們認識更多異國的香料和菜色,畢竟這才是我最大的動力^^
還有很多之前直播跟大家提到的,我私底下其實也都在談,比如真空機、刀具、鍋具、砧板、烤爐、舒肥棒、好用的小工具等,甚至調理包都有,只是分別有不同的問題,加上我人比較龜毛,所以就只能邊走邊修正😅,不過遇到越來越多貴人,指日可待😁
總之,被疫情耽擱的事,都有努力在追,這陣子就請多多指教,發文可能會比較亂一些,我是校長兼撞鐘,凡事都要自己來😅
更期待什麼時候能打破好餓廚房的*黑嚕嚕*魔咒,哪邊跌倒就要從哪邊站起來,不然香料料理很多都長這樣啊!哈哈哈哈^^
最後就預祝大家 #中秋節快樂、#月圓人也圓、#享受美食、#漫步生活 Peace😘
#粉絲追蹤數快17萬人嘍
#可喜可賀啊☺️
同時也有25部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅蔡明里團長,也在其Youtube影片中提到,團長認為獅隊現階段,最大的優勢就在於教練團,但今年大家一定也會對餅總等,給予更高的標準。 從官辦熱身賽來看,衛冕軍瞄準上半季是最為明顯的一隊,這是很合理且聰明的戰略……。 用聽的也行! 團長的Podcast 各平台連結 https://linktr.ee/tml8888...
台南 咒 在 Facebook 的精選貼文
夜深了,來說說這個貓跳台的故事吧。
四年前我剛從永和搬過來後,先領養了虎爺,大概半年後才領養了桃桃。
圖中這個貓跳台裝好後,虎爺只上去了幾次,桃桃則是只有跳上去一次過,但他們倆經常追空氣,然後追到貓跳台後就停了,就靜靜地看著最頂層跳台凝視。
後來幾個體質特殊與能看見的朋友來家裡,就說那個跳台有個特殊的傳輸洞,常常有好奇寶寶來看看貓,看看我們在幹嘛?
我們貼了五張屬於安宅與旺宅的符在房的五方位,而那個跳台則是其中一個方位,而符下方貼了一張在尊勝咒咒輪貼紙,原本想法很簡單,如果那個位子真的是個傳輸孔的話,那我在這貼上個超棒的祝福咒輪跟過客們結善緣,應該也是不錯的選擇吧?
結果貼了咒輪後,虎爺和桃桃就幾乎不再上去那個跳台了,貓跳到木頭跳台都會有一個特別的肉球著地聲,咚咚,前腳後腳先後著地聲,很奇妙的是,這之後我就常常聽到那個空著的最上層跳台,發出這貓咪著地的聲音,咚咚。
只要有了著地聲,虎爺桃桃就會一直注視這那個跳台,有時候一天晚上可以聽到三四次。
久了我也把這個看不見的貓當室友了,而且我感覺每次來的透明貓都不太一樣,可能都是星際過客,買了門票來觀賞地球不透明的低等生物也說不定?
就這樣習慣彼此的存在相處了三年半以上...
剛剛我對著跳台說:「我們要搬家嘍,以後有緣再相會吧!」
(咚咚)
來了!但...明明每次來的都感覺不太一樣,還是他們記憶會共享呢?
「我們要搬到台南去,如果你們的奇異隧道可以定位的話,歡迎來我們新家看看走在唷!地址是....」我念完後,虎爺跟桃桃又來到跳台下方盯著頂部看。
「好啦,這兩天跳台可能就要拆掉了,那謝謝這幾年的照顧,也希望透明的你們一切都好!」我說完就準備要睡了。
但我明顯的聽到第二階跳台發出了咚咚兩聲,這是前所未有的事情,以前頂多在頂部那階有聲音,這次透明貓彷彿跳到第二階,桃桃馬上跳上第一階跳台看第二階,但第二階我剛好借放乾燥花,我彷彿看到乾燥花動了一下,但也可能是電扇吹到而導致。
總之我還是伸手去第二階,輕輕地摸了摸空氣,象徵性的跟透明貓道別。
「靡u~」我以為是桃桃在叫,低頭看第一階的桃桃,但她卻沒開口,我又小聲的聽到「靡u~~」,確定不是電視和虎爺桃桃發出的聲音後,我就再摸摸空氣跟他說:「靡u~~~掰掰!」
彷彿一股暖流穿過手掌,然後再次聽到上層跳台發出咚咚,然後虎爺桃桃仰頭專注看著。
最後虎爺發出一聲喵後,桃桃跟虎爺就散會了,各自這地方涼快去。
我也對著這角落微笑點點頭,透明室友,有緣再會啦。
不知大家有沒有類似的經驗呢?分享說看看吧。
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在策劃這個單元的時候
我最不希望的就是做出一個像電視採訪新聞那種硬梆梆的內容
我希望一切都是當下的自然而然
我希望內容是大家目前最渴望知道的心靈補給
拍攝之前
我先跟畫面中的大法師吳文進先生做了三個提問
一是關於王爺體系的道教祈福方法有哪些
二是因疫情無法出門的祈福安心之法有哪些
三是除了參拜外有無類似抄寫心經的淨心方法
吳文進先生聽了之後很認真的答應我過兩天會回覆
其實才過了一天
吳先生就整理了三大類
一是身,用身體,若手勢,不同的手勢,有不同的祈福意義。
二是口,不管是在廟,或在任何地方,要念怎樣的咒語,可以達到怎樣的心靈平靜與提升。
三是寫,寫什麼可以讓心靈抵達平安之岸。
這個影片是簡短的預告版。
拍攝當天,外面下大雨,我沒有把雨聲消除,反而保留下來,並配上蕭邦的鋼琴曲,用最簡約也最自然的方式呈現這個祈福方法。
謝謝吳文進大法師的自然無為的態度,我們都很喜悅地完成了,至於主辦方怎麼呈現,我們都覺得⋯⋯一切都好。
( 涵德居是吳文進先生的居所,所以題目是「涵德說祈福心法」)
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