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老字號的土魠魚羹🐟🐟吃完還想再來一碗！
湯頭為紅燒口感，偏甜滋味加點辣椒🌶️讓人欲罷不能
不管是搭配麵條或米粉都好好吃٩(♡ε♡ )۶٩(♡ε♡ )۶
魚肉也給很多塊，酥脆又沒有腥味，推推👍👍👍
📍公園口魚土魠魚羹
小碗$60 大碗$80
🏡：台南市北區公園路265號
⏰：6:30-19:00
☎：06-2412961
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在台南想吃的太多，只恨自己的食量不夠大！昨天吃到的跟預想的還真是兩回事。原本想吃公園路轉角口的土魠魚羹，結果他休兩天，想吃肉圓又被載到開山路，所以來吃好久不見的永記，昨天上午人不算多，很快拿到位子，三個飯、兩碗湯、一份油條、一個粉腸，當然好吃，肉燥的膠原蛋白、油條的鹹香、丸子的可口彈牙，想著想著我又想再吃了啦！ @ 永記虱目魚丸
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😁小編超愛的 #土魠魚羹 口袋名單
紅燒湯頭甜鹹香味十足~令人念念不忘😋
#公園路三角攤 #台南美食 #也可以直接叫米粉麵 #各一半
https://travel.ettoday.net/article/1746323.htm
公園口魚土魠魚羹 · 粉絲專頁 · 小吃攤 · 台南市北區公園路265號, Tainan, Taiwan · +886 6 241 2961 · 目前非營業時間 · 評分· 4.6（33 則評論） · 查看更多有關公園口魚土魠魚 ... ... <看更多>
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台南 土 魠 魚 羹 公園路 在 [食記] 台南北區公園口紅燒土魠魚羹- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：公園口紅燒土魠魚羹
消費時間：2017年/5月
地址:台南市北區公園路265號(公園路與公園南路交叉口)
電話:06-2412961
營業時間:08:00~20:00
部落格圖文版:https://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/45035100
這間是吃完午餐後繞路回家途中發現的，想說胃裡還有點空間且店家生意還不錯，就來嘗
鮮看看。店家只賣一種產品，就是紅燒土魠魚羹，然後可以加麵或米粉，也有大小碗之分
。
紅燒土魠魚羹米粉(小)，這是小碗的，然後魚肉給了3塊，吃起來非常有魚味，肉質稍嫌粗
糙。而外層炸粉硬酥偏厚，浸泡在湯裡再久都沒有絲毫粉感和黏性出現，彷彿是穿戴著盔
甲般的魚肉一樣，非常奇特，跟我在高雄吃到的土魠魚塊完全是兩回事。另外湯頭稠度略
低，有柴魚片的痕跡出沒，喝起來就是鹹甜味道的呈現，且桌上有不少調味料可以添加，
白胡椒粉、黑醋和辣椒粉都是這道小吃的最佳良伴。
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