曾遠赴法國學習廚藝
還在米其林三星餐廳服務過的台南男孩
選擇在長濱落腳
在這麼美的海邊
開了一家
有很多愛的餐廳
有主廚對這片土地的愛
有居民想念這個能量滿滿台南BOY的情感
還有真心熱愛料理的主廚
盡全力使用在地食材製作法式料理的心意
黏住他的
絕對不只美景而已
連我們也快被這片土地黏住
捨不得離開了
三個長濱男人的故事
我們
今晚十點見
#就是這味玖浩吃 #姚元浩 #李玖哲
同時也有16部Youtube影片,追蹤數超過6,590的網紅林俊憲,也在其Youtube影片中提到,今天的憲在台南不僅要吃美食,更要帶大家穿越時光隧道,一窺古早時代台灣人民的生活。 台南被稱作文化古都,因為許多歷史在台南獲得了很好的保存,今天我們拜訪的筑馨居就是一例。筑馨居位於台南老城區的巷弄內,由老闆勇伯將清朝時代的古厝改建而成,除了建築本身外,裡面更收藏了許多懷舊的老物,整間餐廳就像是博物館...
台南 在地 食材 餐廳 在 Facebook 的最佳解答
▌吃吃吃,趕快來抓住夏天尾巴
#來杯冰涼啤酒+燒烤=絕配
到台南旅行,一定要好好品嚐美食,除了夜市、小吃之外,優質的餐廳料理又可以拍美美的照片當然也是必去的行程。
這趟快閃台南,到了桂田酒店 (台南) Queena Plaza Hotel來趟偽日本🇯🇵的小旅行,所以日料一定是必吃的啦!
「串燒」是日本極具代表性的美食文化,下班後到居酒屋吃著串燒配啤酒,完全享受在日本氛圍。
桂田本家日式餐廳全新創作「串燒」、「燒物」、「炸物」等料理,我們點了:
▸綜合刺身🐟
▸鮑魚沙拉🥗
▸炙燒握壽司🍣
▸雞肉串🍢
▸培根干貝🥓
▸伊比利豚肋條🥩
▸酥炸牡蠣🦪
▸鹽烤午仔魚🐠
▸沖繩生啤酒🍺
必點推薦:
🍣炙燒握壽司➝一共六貫,食材非常新鮮,每一貫都可以吃到海鮮的鮮甜,完全征服我的舌頭。
🍢雞肉串➝咬下去瞬間外皮非常酥脆,內部雞肉的湯汁隨即滲透出來,搭配師傅的獨門醬料,我只能說吃四串都沒問題。
🥓培根干貝➝這道料理在外面應該不容易品嚐,酥脆的培根包裹著干貝,除了可以品嘗到干貝本身的鮮甜,培根的油脂滲入到干貝裡,這味道我很喜歡。
🥩伊比利豚肋條➝伊比利豬有「世界上最好吃的豬肉」美稱,可說是西班牙國寶級食材。懂吃的人一定會知道,伊比利豬肉要搭配著油脂來吃,因為他們的油脂是不飽和脂肪酸,俗稱「行走的橄欖樹」,不但對身體沒有過度的負擔,那口咬下去幸福感,一定要點來品嚐看看。
🍻沖繩生啤酒➝本家特別進口Orion生啤酒,選用沖繩在地伊江島產大麥、稻米及山原淨水,調節最佳的發酵溫度,口感喝起來滑順、綿密,喝起來完全不會苦澀,相當順口,就算是不愛喝啤酒的人來個一杯也絕對沒問題,搭配著串燒來吃,相信我一杯絕對不夠你喝!!
在疫情下一定很久沒出國旅行了吧,不妨來趟台南桂田偽日本旅行吧!
⚠️下篇文章分享桂田的住宿,真的不能只是享受兩個字來形容了。
🐻推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐
———————————————
🏠台南桂田-本家日本料理
☎️06-2438998
⏰11:30-14:00 17:30-21:00
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超愛煙波飯店自助式早餐,新鮮豐盛還能品味到在地食材製作的美食料理,這次入住吃到知名可頌品牌的GC 法式烘焙可頌,一定要吃上兩個才滿足。晚餐則是選擇義式餐廳 <隱糧餐酒館>,經典細膩在地鮮味美食入菜,魔幻夏威夷披薩、西西里碳烤大章魚、獨家台南人的款待等美味,讓口齒留戀的好味道。別忘了還有露天游泳池~
https://nellydyu.tw/blog/post/lakeshoretainan
台南 在地 食材 餐廳 在 林俊憲 Youtube 的精選貼文
今天的憲在台南不僅要吃美食,更要帶大家穿越時光隧道,一窺古早時代台灣人民的生活。
台南被稱作文化古都,因為許多歷史在台南獲得了很好的保存,今天我們拜訪的筑馨居就是一例。筑馨居位於台南老城區的巷弄內,由老闆勇伯將清朝時代的古厝改建而成,除了建築本身外,裡面更收藏了許多懷舊的老物,整間餐廳就像是博物館一般精彩。
除了收藏品外,他的料理更是不得了。筑馨居採取無菜單料理的模式,每道菜都是真真正正的古早味,以辦桌的理念精心呈現,來這裡吃一次,或許你也會嚐到記憶深處已經許久未見的懷念滋味。
筑馨居的食材大多來自台南在地,其中米飯正是選用崑濱伯的冠軍米。昨天聽到崑濱伯逝世的消息,大家都非常震驚,謹以今天這支影片紀念崑濱伯,雖然他已經離開我們,但他熱愛鄉土、樸實打拚的精神,會由一代代的台灣年輕人永遠傳承下去。
筑馨居地址:台南市中西區信義街69號營業時間:週一至週日11:30-14:00, 17:30-21:30(須先預約)
台南 在地 食材 餐廳 在 進食的巨鼠 Youtube 的最讚貼文
❤️巨鼠小姐的美食生活紀錄❤️
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☆青青燒肉:台南最強精緻燒肉店來啦!嚴選日本A5和牛.M9澳洲黑毛和牛.安格斯牛.伊比利黑豚.神農豚,帶你吃遍國內外優質肉品/熟食餐點也是隱藏版厲害|台南東區燒肉聚餐餐廳推薦 ☆
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#新店報報 #台南燒肉
一開店就被譽為 2021年 台南評比前三名的 必吃燒肉?!
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我們全家一吃就驚為天人
馬上覺得是 台南最強❗單點式❕精緻燒肉店❗
青青燒肉,以 精緻燒肉 為主,還提供: 日式燒肉套餐、法式料理副餐、澳洲/日本和牛套餐、台灣在地精選優良食材。
他們家的燒肉提供套餐組合,也有不少單點品項。
像巨鼠和家人就是挑選 單點菜單~
另外~ 青青燒肉 除了燒肉,熟食餐點也很強!
如 法式料理般的精緻講究,美味度也不容小覷! (必點!)
想知道巨鼠推薦哪幾道嗎?
趕快點入看文吧!!! 🤗
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////店家資訊////
青青燒肉 東門店
地址:台南市東區中華東路二段236號
電話:06-234 8777
營業時間:
11:30-14:00 (最後收客時間13:00)
17:30-23:00(最後收客時間21:00)
(2021年1月起無公休)
備註:壽星生日前、後四天 出示證件+打卡,贈 當日主廚特製甜品(每日都是不同的驚喜生日點心)|旁邊特約停車場免費停車2小時
台南 在地 食材 餐廳 在 乾杯與小菜的日常 Youtube 的最佳解答
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來了!來了!網購美食開箱第2發~
這次跟大家分享的有日賣千碗的西門50年老店-牛雜大王
裡面的牛肉多且大塊,只要灑點蔥花就可以吃的很過癮
,產地咬一口的蔥鴨餅、蔥抓餅,使用宜蘭三星蔥、櫻桃鴨,
用哪地方的材料都清清楚楚唷!以及回購超多次,吃過都說讚的
超級特厚月亮蝦餅,寫到這裡又流口水了!
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好康A 你一定要知~
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那時在挑選網購美食時,就被良品開飯給吸引。 從網站內的商品中發現有老舖監製的功夫菜,復活凋零老店例如:牛雜大王, 並且使用台灣在地食材來製作,讓我們買的放心,吃在嘴裡更是安心哩!喜歡的朋友快去逛逛吧!
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