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【9/25上一堂台灣人重要的歷史課】
身為台灣人一定要了解我們身處這塊土地的過去，#斯卡羅 的播出，也喚起了台灣人了解歷史發展的重要性…你知道台灣進入國際化，成為全球經濟不可或缺一環的契機點是什麼嗎? 台灣人喜愛海外旅遊、一卡皮箱走透透的貿易性格，其實要回到400年前荷治時期談起嗎?更多屬於台灣人需要知道的歷史故事，都在9/25雙乘論壇分享給你！
重磅歷史學者齊聚一堂 #臺灣史歷史學家江樹生 #成大副校長陳玉女 #成大考古學研究所所長劉益昌 #中研院台灣史研究員翁佳音 #史前文化博物館館長王長華
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👉時間：2021.9.25 (六) 17:00-19:00 (16:30開放進場)
👉地點：安平古堡 (台南市安平區國勝路82號)
#說一個屬於台灣人的歷史故事
#了解歷史就等於了解現在的自己
台南新樓醫院今日（7/21）上午10點由新樓醫院院長蔡江欽、國立成功大學老年學研究所所長白明奇、國立臺灣歷史博物館館長林崇熙共同簽訂三方合作備忘錄，目標是整合社會資源、社區與研究三方，達到三位一體之連續照護，造福更多需要幫助的人，亦期待能秉持教會醫院服務社會的精神透過專業服務、社區深耕經驗，共同營造臺南市區成為失智友善的照顧服務體系。
#新樓醫院 #國立成功大學老年學研究所 #國立臺灣歷史博物館
#長照
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為配合台南歷史博物館主辦之「青春愛戀：少女漫畫在臺灣特展」，臺史博特別舉辦《少女╳歷史Cosplay大賽》，此次大賽分為兩大主題；【#少女漫畫】及【#臺灣歷史主題動漫遊戲】，比賽獎金總金額高達7萬元，歡迎Cosplay好手一起來挑戰～
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✅比賽資訊：
1.報名截止收件日期：109年2月14日（五）23:59
2.入圍決選名單公告：109年2月21日（五）18:00
🔹入圍名單將公佈於臺史博臉書官方粉絲專頁
3.網路票選時間：109年3月14日（六）～109年3月18日（三）
🔹將於臺史博臉書官方粉絲專頁進行票選活動
4.決賽舉辦日期：109年3月21日（六）
5.決賽舉辦地點：國立臺灣歷史博物館展示教育大樓戶外廣場(臺南市安南區長和路一段250號)
#當天將有表演活動與市集歡迎大家一起來玩
✅比賽獎金：（⭕少女及臺灣歷史組皆有以下獎項❗）
🔸冠軍：1名，可得獎狀及新臺幣2萬元整。
🔸亞軍：1名，可得獎狀及新臺幣8千元整。
🔸季軍：1名，可得獎狀及新臺幣5千元整。
🔸最佳服裝獎：1名，可得獎狀及新臺幣2千元整。
🔸最佳人氣獎：1名，可得獎狀及比賽紀念品一組。
✅報名方式及更多比賽細節請參閱簡章
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佛陀紀念館永久保存高雄市大崗山龍湖庵3座木造「穹窿頂」藻井彩繪大悲出相圖，由於是台灣首例不解體移地保存的佛教古物，相當具有歷史價值，館方配合518國際博物館日活動，於2019年5月11日上架。
高雄大崗山百年古剎龍湖庵大悲樓，拆除進行重建，住持印悟法師將約有60年歷史的三座彩繪藻井捐贈給佛陀紀念館，館長如常法師商請臺灣文化部文資局施國隆局長支持，由所屬的文化資產保存研究中心展開文保工作，進行全程3D影像紀錄，科學調查研究與專業保存修復以及包裝落架技術等協助，終於讓罕見的三座穹窿頂木構藻井及其上的彩繪大悲出相圖等珍貴文化藝術，得以完整被保存下來，安全地運到佛陀紀念館。
文化部文資局文化資產保存研究中心李麗芳主任表示，大崗山龍湖庵創健於1908年，是台灣首座專供女眾修行的寺廟，寺方在1960年曾禮聘台南地區彩繪師傅為大悲樓3座穹窿式藻井彩繪上「大悲出相圖」，堪稱全台第一，非常珍貴。由於大悲樓要拆除重建，決定捐給佛館永久保存。
龍湖庵因為「千家寺院聯誼」而和佛光山結緣，該寺創建於1908年（日治時期），大悲樓於1961年落成。文化資產保存研究中心主任李麗芳表示：大悲樓彩繪藻井的作品不同於現存寺廟常見的壁畫或是樑枋彩繪形式的大悲出相圖，其名相註腳完整，具有歷史性與稀有性。從源流上來說，與千手千眼觀世音有密切關聯，以《大悲心陀羅尼經》為圖文藍本，加上菩薩像共有88幅，藻井上還繪有16幅佛典故事與詩偈警世語等，共組成104幅圖像，另再加上8幅象徵永離八難之苦的幡蓋共計112幅圖文。
李主任說，木構建築最怕火災，傳統建築均用「井」做為造形並於其上彩繪藻類等水生植物，取其水火相剋意思，因此稱為藻井；龍湖庵的3座藻井，繪製了一百多大悲出相圖，以「大悲心陀羅尼經」84句咒語，加上4幅大天王的圖像，依據方位，從中座面對大雄寶殿依據逆時針方向繪製第1至16幅大悲出相圖，再由龍邊到虎邊，依據東，北，西，南四個方位繪製，共88幅，加上藻井上的鸚鵡請佛等16幅佛典故事、詩偈與警世語。
尤其中座藻井的最上方，有兩輪連續環繞其上的「心」與「佛」兩字，意涵「欲見佛土，先淨其心」，字、畫觸動人心，許多旅客看了深受感動，歡喜在下方拍照留影。
文資中心還邀請了學者專家一起到龍湖庵見證相關修復工作。成大的林宜君博士指出，龍湖庵大悲樓的三座藻井不同於臺灣多數以斗拱形成槓桿原理的藻井，其「穹窿頂」趨近宋式《營造法式》的鬬八藻井，在臺灣相當罕見。對於宗教建築知名的李乾朗教授現勘時也表示大悲樓中座藻井，在宋《營造法式》稱為陽馬板型式，陽馬板作法在臺灣罕見，原本林口的竹林寺藻井及現存大直劍潭寺正殿藻井雖有，但都不比龍湖庵大悲樓藻井有三座之多，也沒有珍貴的大悲出相圖。
深入臺灣宗教彩繪研究的蕭瓊瑞教授現勘時指出大悲樓藻井彩繪為臺灣罕見實木結構，大悲出相圖應為臺南知名畫師蔡草如或其流派匠師所繪。
負責藻井外部加固與落架的大木師傅蕭勝壬說，他從業40餘年尚未見過如此建築構造，以檜木層層堆疊後的彩繪相當罕見，尤其不拆解藻井，在有限的時間與經費和人力下要完成完整加固落架與包裝運送，還是首度的大挑戰。負責這次任務的文化資產保存研究中心助理研究員陳俊宇也表示，這是他負責過的保存修復工作中，難度與規模最大的一次。
如常法師指出：佛館樂於承擔「移地保存、延續文物生命的重任」。後續的工作，包括繼續請文資中心專業人員協助修復外，向高雄市政府申請登錄指定為文化資產。佛館計畫出版專書、舉辦研討會，研究最佳的展藏方式等，希望讓彩繪藻井風華再現，讓來到佛館的國內外觀眾有更多的機會認識與欣賞真正屬於台灣這片土地與歷史的宗教藝術。
本集主題：「府城一味：時間煮字，情感入味，一起來臺南吃飯」新書介紹
專訪作者： 謝仕淵
內容簡介：
府城一味，就是料理背後的人情味。
生活在台南，無論一日或十天、一年或十載，
只要能發現這一味，就可品嘗這座城市的美味精髓。
在臺南，有許多來自日常的訊息，怎麼來、如何去的事物，都提醒了我們生活在府城的時間節奏。住家附近的大埔土地公廟，只要到了戲棚搭起時，我們便知那是春季或秋季。市場中攤商忙著剝皇帝豆，那就是四月。地上擺了一堆沾附泥土的綠竹筍，就是春天到了的訊息。烏魚上市則是冬冷之時。
依著這樣的作息而生活，就算生活在都市，也能感覺土地呼吸的舒張。
★味道的認同感，最為死心塌地，被認可的食物，一輩子也無法忘記。
來到臺南學會的第一件事，就是千萬別跟臺南人爭辯那間菜粽好吃、那家炒鱔魚意麵道地。
每個臺南人對於特定店家的食物認同度很高，很難被人輕易說服，放棄心中的第一名。
這本書不對美食追本溯源，也不想說些傳說掌故，對於府城的生活體驗，或許我們應該試著放棄所有外在權威。僅僅懷抱著單純心情，當個吃飯的人，仔細觀察與品嘗。
我想要建立一種直接面對食物的關係，如同台南人對食物的認同。
※台南美食密度之高，令人吃驚※
本書收錄的台南美食，大約有九成都位處以民生綠園為中心、方圓兩公里內的範圍，
因此，只要憑著自己的雙腳，都能來去自如的從這間店迅速走到那間店。
作者簡介：謝仕淵
國立臺灣師範大學歷史研究所博士。國立臺灣歷史博物館副館長。
並兼任教於國立臺灣師範大學、國立政治大學、國立臺南大學、逢甲大學等校。
落腳臺南十年的新府城人，關心飲食文化的歷史研究者，考掘美味中的記憶與技藝的尋味者。
本集主題：「黑橋牌香腸博物館」介紹
專訪：林馬克館長
歷史在臺南府城留下光影，勾勒府城獨特的人文風情，而隨著荷蘭、明、清、日治頁面捲過，留給臺南人嘴挑懂吃的回憶，潤甜的口味為每道小吃說出屬於它的風光曾經。寶貴的古蹟資產，與隨意吃都好吃的城市特色，巷弄是最引人入勝的城市構圖。在這樣的環境薰陶下，黑橋牌食品發跡於運河旁的『烏橋』地(舊地名)，五十餘年在臺南成長茁壯，濃厚的人情味、記憶中不變的味道，黑橋牌香腸總是串起人與人之間珍貴的情感。
「民以食為天」，始終秉持著良心事業的黑橋牌創辦人－陳文輝先生，留給每一個黑橋人堅持好心腸的企業文化，2012年，香腸博物館落成，認真說著屬於我們的故事，透過館內打造原景重現的展覽內容，與您分享一路走來的黑橋牌，更以世界的角度表達「香腸」的飲食文化內涵；透過參觀工廠，讓每個人更了解食品製造的真實面貌，讓您感受到黑橋牌現代化製成的嚴謹。誠摯邀請您一同見證全臺第一家香腸博物館的誕生，品嚐臺灣原產，感受府城在地的產業精神。
景點粉絲頁： 黑橋牌香腸博物館
官網：https://www.blackbridge.com.tw/page/musuem
住址：台南市南區新忠路2-1號
TEL：06-261-6990
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