#台南 #烤雞 VTCC BBQ
台南知名燒烤達人小南人燒烤的老闆創新之作，由清邁旅行記憶開始，創作出獨一無二的南洋香料柴燒烤雞，不用沾椒鹽就超好吃，從燙口吃到涼，都是好滋味！台南2021年最夯的美食，一週只賣三天，不預定吃不到的呦！
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台南 烤雞 達人 在 Facebook 的最佳貼文
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台南 烤雞 達人 在 Facebook 的最佳解答
#防疫便當食記
今日的第二發是由劉太太的美食達人好友甘小姐提供的照片和分享。
她分享DM給我看的時候，我就說這便當佈置的好有心，DM的照片很好看耶，至於口味如何，就來看看她的心得吧😄
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✅台南水鳥和洋創作料理
這家餐廳多年前我曾去內用過，但當時感覺還挺雷的，除了價格偏高外，口味也不怎麼樣。昨天因為工作忙碌不想跑太遠加上他們的便當宣傳照拍得還挺誘人的所以決定再他們一次機會。
✔️購買商品：
乾炒讚岐烏龍麵、仕女九宮格、纖巧輕食組、精饌幕の內
✔️優點：
便當內容物幾乎跟照片一模一樣沒有太大落差，烏龍麵的海鮮豐富，蛤蠣超多還有3隻不小的蝦子。
九宮格便當是媽媽吃的，有40幾年家庭主婦經驗的媽媽覺得這個便當160元一點都不貴，味道也比我們上次在店內吃好吃。
纖巧輕食組則是除壽司外還配上蔬菜沙拉營養算是相當均衡。
我吃的精饌幕の內，菜色相當豐富有烤鯖魚、玉子燒、味噌魚、烤雞腿、炸蝦和類似蒸蛋的煮物，整體味道也還可以。
值得一提的是附的味噌湯算是煮得不錯，沒有因為是附的就敷衍了事。
✔️缺點：
以外帶的炒烏龍價格偏高，精饌幕の內便當有玉子燒又有類似蒸蛋的東西感覺菜色有點重疊還有青菜量不多。
水鳥和洋創作料理-府城店 精美的DM菜單在照片呦～
台南 烤雞 達人 在 郭莉芳 X 理財講堂 Facebook 的最佳解答
從晴空萬里的台南回到台北，
雖然天氣陰涼卻很別具暖意。
之前因緣際會，邀請了世界冠軍吳寶春師傅到公勝財顧論壇演講，
同是庄腳囝仔的成長背景，
聽寶春師傅講他的成長故事真是聽得津津有味。
不過，能夠讓新加坡大學EMBA破格錄取，
甚至讓前總統疾呼、教育部因此修改了「EMBA入學大學同等學力認定標準」的寶春師傅，精彩之處肯定說上三天三夜也說不完。
我更想了解的是他如何從是世界冠軍麵包師傅成為帶領250個員工的企業家心路歷程。
上一次演講結束，我送他等計程車的片刻，
聽經紀人提到他即將出版新書，
一問不得了，寫手就是好朋友大店長會客室
當家掌櫃、也是老同事尤子彥，哎呀，就是市場上寫服務業職人與達人的寫手，如果子彥謙稱第二、恐怕沒人敢說第一的好手。
今天下午，謝謝子彥兄的代邀，我也一起到寶春師傅的吳寶春麥方店-臺北店參加活動。
現場也示範一款烤雞麵包，我兒老三竟舉手上台一起參與製作😊😊
#直爽傻憨如我兒肯定不知道這機會多難得
#世界冠軍然後呢
「世界冠軍，然後呢？」一書甫出版一個月，作者子彥兄跟我聊天之際，小女指著書說：「這個人跟剛剛台上的麵包黍叔長得好像」。子彥兄馬上送小女一本說：「不是很像，是根本就是～妹妹你帶回家好好讀，要寫讀書報告給我喔」～
😅😅😅
（黍叔，小女才六歲半欸）
剛剛回到家，把書給看完了。
#夢想家
#經營者
#技術者
有一段話，剛好很符合最近遇到的狀況與心境，與大家分享：
（書中第70頁）
企業就像是一個有生命的有機體，企業管理者是這個生命體的大腦，大腦主要工作不在執行，而是做準備和規劃，時時關注外部市場變化與企業內部的發展，並做出策略選擇，一旦發動變革就必須下定決心執行到底，才能維持不斷茁壯成長的動能。
#創意碰撞來自思考角度的不同
#心態歸零
#不要被經驗值限制了想像
#專注目標
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許多人敲碗詢問的大阪燒來啦!
材料蠻好準備還可隨個人口味彈性調整
這次換乾杯來做料理,真的是喇喇A就好好吃
趁假日時備料和家人、朋友一起動手做
感情增溫!! 無價~
材料表如下(2人份)
1.高麗菜約150克
2.低筋麵粉80克
3.日本山藥80克
4.水80cc
5.雞蛋一顆
6.豬五花6片、鮮蝦6隻
7.大阪燒醬(小菜用冰箱剩的章魚燒醬)
8.日式Q比美奶滋、柴魚片、海苔粉(均適量)
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以下是之前我們在日本亞馬遜購買的廚房好物
有興趣的朋友,可以點連結去看看.
熱壓吐司模
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灑糖粉器
https://reurl.cc/lVybK9
VICTORINOX削皮刀
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柳宗理 日本製 片手鍋 18cm
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優格瀝水器
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岩谷達人卡士爐
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可愛貓夾(大24.5cm)
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台南 烤雞 達人 在 限量版泰國烤雞泰國取經研發奇雞part4 台灣1001個故事｜白心儀 的推薦與評價
... 烤雞 風味，他接連點了三隻雞想找出配方，回台灣之後，又不斷實驗試，終於烤出奇蹟。 店家資訊： VTCC BBQ 地址： 台南 ... 限量版泰國 烤雞 泰國取經研發奇雞 ... ... <看更多>
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