正澎湖空運的特產！
狗母魚丸！非常非常的彈牙！也很脆！
可以煮湯可以炸！
台南市區海產煮魚湯一定會放的好料！
一包300克！一包150元
真心推薦！
台南 狗母魚 丸 在 69水產-嚴選海鮮 Facebook 的最佳解答
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu，也在其Youtube影片中提到，【2020台南老店美食】六甲隱藏版小吃報你知！六甲市場(英)狗母魚酥羹，帥氣老闆長得好像鳳小岳阿！ - #狗母魚酥羹 #六甲市場 #台南老店美食 - 第一次吃「狗母魚酥羹」，覺得湯頭好特別阿~~是來自於狗母魚酥的自然甘甜。硬硬吃、泡軟吃都有一番風味。聽說在地人是當零食或下酒菜吃的，口感脆脆酥酥的。 ...
台南 狗母魚 丸 在 Facebook 的最佳貼文
#過年吃阿娟
台南50年手工火鍋料人氣店，位於水仙宮市場內，路線；往民權路口711，對面進去就會看到，檯面-各式「手工丸子」與「餃類」、「日式火鍋料」自行挑選愛吃的秤重計價。
強力推薦🔥阿娟經典的代表:手工肉餃、手工狗母魚丸、手工魚冊、手工魚餃(很容易被掃光)丸子、餃類;都是「100%手作魚漿及肉類製」Q彈鮮甜！每一口都吃得到真材實料！😋
水仙宮市場-阿娟魚冊
平常週一公休/過年星期五初一休#台南#台南美食
台南 狗母魚 丸 在 Readmoo讀墨電子書 Facebook 的最讚貼文
一個下雨的傍晚，極想吃「金瓜炒米粉」，去了離台南住家五分鐘車程的澎湖海鮮餐廳，上桌一看，眼淚差點滾出來。
我算是觀察力薄弱、感受力敏銳的人。母親總是寄來一大箱金瓜想要讓我一解鄉愁，婆婆的台南式炒米粉就是切塊煮得熟爛，與米粉混合，濃稠好吃，但一直覺得哪裡不對，很久之後才發現是切法的差異。
台南 狗母魚 丸 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的精選貼文
【2020台南老店美食】六甲隱藏版小吃報你知！六甲市場(英)狗母魚酥羹，帥氣老闆長得好像鳳小岳阿！
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#狗母魚酥羹 #六甲市場 #台南老店美食
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第一次吃「狗母魚酥羹」，覺得湯頭好特別阿~~是來自於狗母魚酥的自然甘甜。硬硬吃、泡軟吃都有一番風味。聽說在地人是當零食或下酒菜吃的，口感脆脆酥酥的。
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我印象深刻的是在這個傳統的六甲菜市場，還有一位高顏值的帥氣老闆~~長相酷似演員鳳小岳，笑容靦腆可愛。年輕人能留在家鄉工作，是多麼讓人欣慰的事情，值得掌聲鼓勵。
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【狗母魚酥冷知識】台南特產狗母魚。這種魚類其貌不揚，外貌還帶點恐佈形象，此魚身體呈圓柱狀，口大且牙齒銳利。魚體為淺紅略淡，魚腹則呈白色。這種魚類市場上極為常見，因為狗母魚肉質粗糙且多小刺，所以狗母魚被漁家或魚拍場當做低級魚種，乏人問津。
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雖說狗母魚因刺多而不受歡迎，但是某些有心的海產加工者，將它連頭帶尾還有骨頭一起絞碎打成魚漿，酥炸成為魚酥或做成魚板或做魚丸，在市場受到消費者的青睞。
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六甲市場(英)狗母魚酥羹
台南市六甲區中正路522號
電話：0915-380-038 洪宗哲
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百珍麵包蛋糕，泡芙阿嬤的古早味麵包店
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帝王食補，胡椒豬肚雞口味清爽
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