「餐飲封鎖兩個月後的老闆：我囧了」
兩個月前，我和員工們討論是否要營業，還是大家想在家休息，我們討論個無薪假的辦法，大家的決定是希望公司繼續營業，薪資正常給付，我說：好！那我們一起拼！這段時間公司不可能賺錢，能小虧，幫大家賺到薪水，我就感謝了！
經過了兩個月，前幾天跟會計討論營運報表，發現公司還是賠的不少，但我們並不是沒有賺錢，只是賺的都被別人拿走了！
是誰拿走了我的微薄的盈利
讓我們虧損了？
是誰因為疫情而獲利了？
1. 外送平台 拿走了
現在大量仰賴外送平台，其實他們的抽成比例高達30-35%，等於我們做一單2000元的餐點，他們會拿走700元，我們用心挑選食材、找專業的廚師來製作餐點，而獲利全部都被外送平台全拿走了，這樣公平嗎？
所以當您在外送平台消費時，也許也因為平台的優惠而被吸引，其實餐廳業者們正被這些外送平台魚肉著，而這些餐廳業者並無法不參加，因為疫情，因為客人的需求，因為競爭力，我們只能繼續被剝削著。
2.客人 拿走了
當疫情爆發，餐飲業的業績直接掛蛋，被禁止店內營業只能靠外帶，又被外送平台大量剝削，只能求自己配送或祭出優惠讓客人自取，於是變成了另一種傷害，因為大家都給了優惠，如果你沒給，就變的很奇怪，但不是每家店都適合打折的，例如我的店「一氣水產」我發誓我們本來就賣的便宜，成本率高達50-55%，再給客人打個85折，支付員工薪水、房租、水電瓦斯、勞健保、稅金後，等於賠慘了⋯
不過客人也辛苦了
我們一起撐過去吧！
講了這麼多要說重點了
請直接跟我們訂餐
我們可以自己外送
我們才有存活的可能
訂起來吧
哈哈
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