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Taster 美食加 Podcast 節目 美食關鍵詞 ｜EP54

【主廚的誕生7】「山男」居酒屋老闆王一山：餐廳就是一個Happy Place！
👉 https://taster.life/podcast-20210204/

這一集節目，我們要繼續跟王一山聊聊他自己創業開餐廳的心路歷程。

前二集，一山分享作為廚師的養成過程，他原本念台大工管企管組，卻很嚮往廚師的工作，台大畢業後他進入美國知名餐飲學校CIA就讀，在美國的米其林餐廳、倫敦的米其林餐廳都工作過，打開他的眼界，回到台灣時就加入了 MUME 的籌備團隊，並且在 MUME 開幕後沒多久就升任為副主廚。

這一集，終於要進入自己創業當老闆的現階段，他在2019年開了新型態的居酒屋「 山男 Yamasan」，也在2020年開了塔可店「 MASA」。他是如何決定要開怎麼樣的餐廳？學習企管與財務會計，對管理餐廳有甚麼影響？從廚師成為業主有甚麼不一樣呢？

最後，一山無私的送給聽眾「開店籌備計算機」，若你正在思考如何開店、要準備多少資金，該如何預估每月開銷以及該達到多少營業額，請別錯過這份大禮！點選上方網站連結即可下載！

如果喜歡美食關鍵詞，歡迎訂閱、追蹤並分享給親朋好友，也歡迎留言給我們，更歡迎給我們五顆星喔！

收聽連結 👉https://linktr.ee/tasterlife

[筆記分享] 我如何在 Anaconda 上，安裝 TensorFlow 2.x，並開啟 GPU 加速

Evernote 網址： https://bit.ly/33K77F9

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最近我正在台大計算機中心，教授「深度學習」這門課程。整門深度學習，用得最多的函式庫就是 TensorFlow 了。它可以用來建構深度學習所需要的「神經網路」架構，所以任一個深度學習工程師，都得要會安裝。

深度學習的開發環境很多！我個人偏好 Google Colab（線上環境）與 Anaconda（本地端環境）。Colab 的執行環境，Google 工程師已經幫你裝好了。你只要點擊 https://colab.research.google.com 就能用。比泡麵還簡單！但你也只能被動接受 Google 工程師幫你裝好的執行環境。畢竟「線上平台」彈性還是比「本地端平台」要小一點。

早期（TensorFlow 1.x 時期）要裝 TensorFlow，並開啟 GPU 圖形加速功能，只要開啟 Anaconda Prompt 命令列視窗，輸入下面這一行就可以了：

conda install tensorflow-gpu

但 TensorFlow 2.x 之後，Anaconda 並沒有把 conda 這個指令調整得很好。大家已經用到 TensorFlow 2.3 了，conda 安裝出來的最新版居然只到 TensorFlow 2.1。更慘的是，開啟 GPU 加速時，所需搭配的 cuDNN 函式庫與 CUDA Toolkit 版本，也跟 TensorFlow 2.1 這個版本衝得亂七八糟！總之，就是一堆同學裝不起來！機器空有獨立顯卡，但無法發揮 GPU 加速平行運算的能力！

有鑑於此，我今天早上就親自「試水溫」，想辦法找出這幾樣東西的排列組合，到底怎麼樣是對的：

Python版本 x nVidia驅動程式版本 x TensorFlow版本 x cuDNN 函式庫版本 x CUDA Toolkit版本

也順便找出最順暢的安裝流程，分享給大家。希望有需要的朋友能喜歡！

祝福大家都能釋放顯卡平行處理的威力，讓你跑神經網路時，硬是比別人快好幾倍！

有我說明不足的地方，歡迎在下方留言。不敢說一定有能力解決，但我會盡力的！ :-)

PS: 本文歡迎轉發、按讚、留言鼓勵我一下！您的隻字片語，都是讓我繼續提供好物的動力喔！
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【集合啦 電機系防疫森友會】


這篇可不是遊戲攻略，但過程中的確有很多挑戰需要克服。


此波疫情發展初期，本校即運用電資學院技正劉振森的「非接觸體溫量測技術」為基礎開發出「防疫一號」。比起傳統測量額溫的方式，主要能達到簡化測量體溫流程，以及減少量測人員負擔及被感染風險。


正式使用後，在臺大教職員工生的通力合作下，功能與時俱進，目前已經升級到1.6版，不僅加裝Wi-Fi天線與藍芽，以強化收訊與資料傳送功能，也增加LCD螢幕、蜂鳴與亮燈的體溫警示功能，使用上更為簡便且有效。資料則是傳輸不落地，計算機及資訊網路中心加密儲存，有確診案例時才回溯追蹤。


這段不斷自我突破的過程，研發成員包含臺大計算機及資訊網路中心的設計師陳啟煌、幹事鄭彥宏；電機工程學系副教授李宏毅帶領著陳柏志、施力維、徐子程、施貽仁、劉昀昇、吳兩原以及黃世丞等七位同學組成的「防疫森友會」，並由總務處防疫團隊及副理張耀祖協助整合，充分展現出師生共作與跨單位合作的軟硬體整合與研發能量。


防疫一號開發初期，也仰賴電機系1975級系友的熱情捐款。臺大取之於社會，用之於社會，願意無償提供防疫一號的製造Know How給國內有需要的單位，善盡大學的社會責任，一同為國內抗疫貢獻心力，「NTU can help」！


🌳防疫一號技術問題，請洽詢本校總務處張先生
Email：yaotsu1011@ntu.edu.tw


🌳防疫一號改良軟硬體開源：
https://github.com/TobyChen0106/Automatic-Forehead-Thermometer


延伸閱讀：
🌲民視「『NTU can help』！台大釋出測溫器製造技術」：
https://www.ftvnews.com.tw/news/detail/2020508L03M1


🌲華視「防疫超前部署 台大校園至今0確診」：
https://news.cts.com.tw/cts/life/202005/202005081999749.html


🌲中時「台大無償提供「防疫一號」1.5版關鍵製造技術」：
https://www.chinatimes.com/realtimenews/20200508001879-260405?chdtv


🌲大成報「參考台大公布『防疫一號』　新竹區監理所自製智能感溫器」：
http://n.yam.com/Article/20200330817924


#說下次要研發R2D2我也是信了
#不是動物森友會是防疫森友會
#其中有一位成員沒有女朋友
#但這邊不好幫他徵友
#貢獻所學
#發揮所長
#大學社會責任
#USR

☛如果你還沒看過我們新家的5個貼心裝潢設計：https://youtu.be/PR1t2sMuiBQ
☛ 新家room tour可以點這邊： https://youtu.be/HHCNZlcrq0A
☛ 新家超美的莫蘭迪色裝潢：https://youtu.be/lHPpqHrNtwE

上一集跟大家分享了我們不後悔的5個居家裝潢設計
這一集要來跟大家分享我們原本希望能擁有，但最後礙於現實考量而忍痛放棄的5個裝潢設計！
如果你也希望家裡能有一些美好、夢幻的設計，希望這集能讓你再評估看看是否實用！


00:00新家日記 Ep#6
00:38 大理石牆
01:50 陽台大門
02:55 陽台牆面
03:28 投影布幕
05:00 中島式廚房


更多推薦影片：
● House Tour！小宅裝潢注意事項！
https://youtu.be/fpLpUiGBgQw
●買房後要開始裝潢啦！如何挑磁磚！？新家日記 Ep#2
https://youtu.be/38CtjrReqvs
● 聽風水老師說！買房後新家裝潢前必做的事！新家日記 Ep#1
https://youtu.be/BfKSnHLMH-w



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📍2.如何賺更多錢 (賺錢)

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這次又邀請到美股小天使 Peggie 來聊聊嘉信證券、TD Ameritrade、IB 盈透證券、Firstrade，這幾間美股券商的優缺點。（意外發現原來 Peggie 還會操作選擇權！）

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程式補習班怎麼這樣教！新手工程師到底該怎麼選擇？先學框架不好嗎？其實你應該需要更瞭解問題的核心，不管程式語言或框架它們最終只是一個解決問題的工具。

這部影片會和你分享如何先找到自己的目標，進而去選擇工具和道路。

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