米粉湯+小菜,是難得外帶不太會走味的小吃...
記得帶保溫桶去裝,回家都還是燙的😁
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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這家老店真的不是越髒越好吃
龍門客棧是我少數吃過,完全不知道店家強項在哪的店
加入>>美食加幹話社團
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想通勤和運動時消磨時間嗎? 來聽聽我的PODCAST吧!
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台大 龍門客棧 在 Facebook 的最讚貼文
<這是一段圓夢的故事>
高中時候, 體型瘦弱, 又是個書呆子, 但很喜歡和同學們打籃球
常常午休時間跑去球場, 打到上課才回教室, 老師進門好幾次被一群小屁孩的汗臭味嚇到, 要我們趕快把窗戶都打開通風
高二時, 聽說籃球隊在徵人, 報名了, 但學長們已經內定了許多高手, 於是象徵性的上個籃, 就沒消息了
上了大學, 第二個加入的社團
就是台大醫學院籃球隊
(第一個是什麼台北生活社, 就是個到處吃喝玩樂的怪社團)
第一次去, 學長們都很熱情
然後光是一次的練體力, 就把我操到躺在球場邊狂吐
從2000年到2005年, 一共六個年頭
每星期兩次的練球
我從基本體力訓練都跑不完, 到後來可以跟上所有的練習
還能上場比賽一下
現在說出來, 沒幾個朋友相信我說的話
全盛時期跳起來, 抓得到籃框
上籃的時候還能從容的打個板呢~~~~
我一直沒能把球打好, 運動神經差連神仙都幫不了
不過學長學弟們, 站在一個球場, 揮灑著汗水
練完球之後和大家在龍門客棧的聚餐, 我們揮灑著酒精
喝多了, 不忘給宿舍旁花圃施肥
不是為了耍帥, 不是為了把妹
(歐, 大學時期最後一個女朋友, 的確是因為打球認識的, 這是另一個令人莞爾的故事了.....)
(暗戀的球隊經理其實喜歡的是號稱“男性公敵女性天敵”的帥學長,也是令人心酸啊~~)
我們曾經一起東征西討, 曾經一起上山下海
台大盃冠軍 (台大各系之間的比賽)
醫學盃冠軍 (台灣各醫學院之間的比賽)
大醫盃冠軍 (台灣各醫學系之間的比賽)
即使我幾乎沒上場貢獻分數
僅是坐板凳, 就可以感動無比
十餘年後的昨天
昔日的戰友相聚一堂, 再次看著學長們打球的英姿
再次與大家把酒言歡
很慶幸自己, 當年沒因為打球打不好就離開球隊
換來了難得可貴的兄弟情
特別感謝各位學長學弟們這麼多年的照顧
畢業至今, 看到以前的老照片
依舊滿滿的感動
Brotherhood Forever!
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... 老掌櫃對美食的堅持,口中咀嚼的肉餡裡重溫往昔。舉杯觥籌交錯之際,在龍門客棧裡瞥見了喧鬧和最溫暖的懷舊好滋味台北市中正區林森南路61巷19號, Taipei, Taiwan 100. ... <看更多>
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台大 龍門客棧 在 Re: 龍門客棧餃子館- 精華區Food 的推薦與評價
「龍門客棧餃子館」
營業時間:PM 5:00~PM12:00
《備有冷凍水餃外賣》
每月第二、四星期六公休
地址:北市林森南路61巷19號 電話:2351-0729
===============================================
這間餐館是我爸介紹給我們全家人的,
我爸說他學生時代就常常去吃,
因為價錢便宜,份量也夠,對於當時窮學生來說是很棒的一間店~
在我念高中的時候,第一次踏進這間店,
是在一條黑暗的巷子中,旁邊還有賣水果的,就像是夜間市場一樣,
完全沒想到有餐館在這裡面,甚至連已經走到餐館門口了,我都不知道~(汗)
店內有很多匾額,其中還有「孔德成」先生的作品,幾乎沒有什麼裝潢,
整間店就像是拍古裝劇一樣,天花板上裝著像學校教室會有的電風扇,
感覺真的很像到了客棧,而自己是那長途跋涉的食客~
印象中,每次去的生意都超級好,客人絡繹不絕,
切小菜的老闆娘脾氣很好,像是整家族都來幫忙做生意,
可以看到有人洗菜,有人剁肉,有人包餃子,有人端盤子...等~
我上大學之後,因為到了南部,就很少去吃那間店,
畢業之後回台北,有一次想去那間店看看,
那附近整個有很大的改變,夜間市場拆掉了,而餃子館就變成在馬路旁邊啦!
幾件事情提醒大家注意:
1.餃子館營業時間是下午五點開始,不要中午就跑去囉!
2.餃子館前方的馬路是單行道,前方便利商店轉角有畫機車停車格,
若你是開車去,就要找一下停車位啦!
3.餃子館也有賣冷凍水餃,一袋差不多二十顆,
還會給你裝冷凍食品特有的包裝袋,很貼心哩!
4.物價上漲,餃子館的價錢也有稍微上漲唷!
不過水餃還是相當有料的,蛋花湯也還是用碗公裝的啦!
* 推 薦 給 版 友 , 一 定 要 去 吃 吃 看 唷 ! *
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◆ From: 61.230.46.234
※ 編輯: calloma120 來自: 61.230.46.234 (08/25 15:52)
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作者: REGINAWANG (發生了什麼事?) 看板: Food
標題: Re: [情報] 好吃的手工水餃+客家板條
時間: Fri Nov 12 16:33:13 2004
水餃我堆薦龍門客棧餃子館
總店在林森南路上泰北高中旁便利商店旁邊的巷子
沒有招牌
只開晚上
內部裝潢都是木頭
水餃手工滿大顆很好吃
肉味很重很香
一顆五元
滷味也很好吃
湯推薦蛋花湯
簡單又好喝
記得加點麻油更香
分店在瑞安街裡
從復興南路上有個福客多旁的巷子進去
要不就是永和豆漿大王旁的瑞安街
在公園旁
有招牌
中午晚上都有開
大家可以去吃吃看唷
板主註:此篇為2004文章,依上面較新的文章內容,
目前中午應無營業。
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作者: wzw (忘記我NN) 看板: Food
標題: Re: 龍門客棧餃子館
時間: Thu Aug 25 23:13:15 2005
最近親自考證
一個水餃已經漲為新台幣「六」元
平常點的小菜切一切也從五十漲為七十元
其他麵類大概也漲了十元
二十個水餃加兩三樣小菜的話,就會快二百元
我一直有疑問
龍門生意一直那麼好
怎麼店面還是那麼爛?
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作者: sun0804 (simon) 看板: Food
標題: Re: 龍門客棧餃子館
時間: Fri Aug 26 06:03:48 2005
唔 ~ 總覺得龍門搬到丹陽街以後
味道就遜色多了
固然還在水準之上
但實在不值每粒5元以上的單價
古早當年還在東和寺設攤時
那時喫的感覺才是真棒
完全符合「龍門」二字予人的豪邁感覺
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◆ From: 211.74.92.78
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作者: mirandaliu (每一刻都可以完美) 看板: Food
標題: Re: 龍門客棧餃子館
時間: Fri Aug 26 13:09:40 2005
我覺得龍門客棧很難吃
餃子的皮很厚 又沒有彈性 反而有點硬硬的
前面有板友說肉味很重很香,我完全沒有感覺
魯味很好吃? 普通而已吧,沒有什麼特別
但是算起來不便宜 不知道為什麼生意這麼好
我就住在紹興南路上 但是我只吃過一次就再也不想吃了
完全不推薦
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◆ From: 203.187.111.31
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作者: Saberina (~雲~) 看板: Food
標題: [食記] 龍門客棧~牛肉麵、水餃
時間: Fri Oct 21 09:52:20 2005
餐廳名稱:龍門客棧
地址:北市林森南路61巷19號
電話:(02)2351-0729
價位範圍(每人):牛肉麵(小)$100,牛肉麵(大)$110,水餃$6/粒
圖文版請參考:https://www.wretch.cc/blog/sabrinacloud&article_id=3400226
同一條巷子上的「美味小館」是我想吃砂鍋魚頭的不二選擇。
而龍門客棧正好就在美味小館的隔壁,中間穿插了一些小店面。
常常聽到別人提起龍門客棧的手工水餃和牛肉麵,似乎真的不錯,
但是之前一直找不到機會,這天正好舅舅、舅媽、表哥和我、老媽、
阿姨等都要一起吃晚餐,舅舅便決定開車到龍門客棧外帶回來。
我和表哥當然當了”阿跟”跟去提東西了。
到達客棧門口時大約8點了,內頭依然人聲鼎沸,木製矮房子
的裝潢真的很像回到古時候哩。進門的左邊是切小菜和結帳的地方,
小菜多半是滷製的,種類不少。右半邊則是準備餐點的地方,
看似是同一個家族的人共同經營,大夥兒都忙進忙出。
因為我們一共有7個人,當下決定點7碗小碗的牛肉麵,30顆水餃,
並要求湯和麵要分開包,後來店家很貼心的也把青菜燙好另外裝成一袋。
滷菜的部分則點了豆皮、豆干、海帶、肥腸、牛肚和豬頭皮,
辣油的部分也另外包裝。(我和表哥還偷點了一份炸排骨...)
因為排骨和牛肉麵都是現作的,加上店內客人本來就絡繹不絕,
等了大約20分鐘才備齊我們的東西。回家的路上,我和表哥在車子裡先
嚐了炸排骨,因為店家的炸排骨有先切塊,還滿方便我們偷吃的啦...
外皮裹上地瓜粉油炸的排骨,有著類似麵包粉的酥脆口感,排骨也有很香的
大蒜和醬油味道,滿好吃的,只可惜肉比較薄,份量少了點。
回到家後趕緊把麵和牛肉湯一起倒入碗中,並放上一些青菜。
麵條是台式拉麵。牛肉大約有7塊左右,是牛腱的部分,肉中帶筋,燉煮的
很入味卻不至過於軟爛,還保有彈性的口感和肉香,是整碗麵我最喜歡的部分。
紅燒口味的湯頭,我覺得有點偏淡但不油膩,可以自行選擇是否要加辣。不過
也許是因為我們外帶的關係,湯已經沒有很燙了,小可惜...整體的份量不少,
湯頭沒有特別到非吃不可的地步,不過$100有這樣的份量和品質已經很不錯了。
另外,我們一共點了30顆水餃打算分著品嚐一下。外帶時店家有淋點香油,
所以水餃沒有黏在一起,滿細心的。雖然因為外帶經過了一些時間,外皮卻不
會糊爛,還有點嚼勁,相信在店內食用的話應該很不賴。水餃的內餡是以豬肉
為主的高麗菜水餃,多汁不乾澀,豬肉新鮮沒有怪味。整體感覺鮮甜不膩口,推薦!
我和表哥在切滷菜的地方簡直是發神經,每種都想點,好不容易割捨了其他東西
選擇這幾道。其實這些滷菜的醬汁應該是相同的,切好後店家還有淋上額外的醬汁
增加香氣。大致上都有入味,其中最推薦的是豬頭肉、肥腸和牛肚,沾點辣油滋味
真是不錯。
除了小菜和水餃的價格高了點,其他部分的價格都滿合理的,品質味道也都不差,
又多了一間餐廳可以選擇了..
.
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◆ From: 61.228.82.206
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作者: ckt21 (蛙洗拍狼) 站內: Food
標題: Re: [請益] 台北縣市哪裡有手工水餃
時間: Sun Jan 22 15:57:38 2006
我也來推薦好吃的餃子店
在靠近台大法學院
有一家名為『龍門客棧』的餃子館
店不大 但裝潢的很有特色
我去吃過2次 都覺得很好吃~~
他的水餃稍貴(一顆好像6塊)
但不用沾醬料就很夠味了
而且他除了餃子 其他的東西有都很好吃
像他的滷菜 牛肉蛋花湯 牛肉麵 炸排骨.......等都很好吃
歡迎各位也去批評指教^^
地址是北市林森北路61巷19號
要注意是下午5點後才營業喔!!
而且他好像某幾個禮拜六還是日是不營業的(不是很清楚)
要特別注意免得撲了個空
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作者: wlsherica (Mon_tresor) 看板: Food
標題: [食記] 龍門客棧
時間: Wed May 16 19:37:48 2007
餐廳名稱:龍門客棧
地址:台北市林森南路61巷19號
電話:
營業時間:中午不營業,下午五點開始到晚上12點
價位範圍(每人):
之前聽同學說還不錯吃,後來莫名發現原來就在林森南路上,就想說吃看
看到人很多,就想要一探究竟。
水餃一顆要6元,覺得很貴....小菜本來不知道價錢也點了豆皮來吃
一盤40',老實說付帳的時候有點驚悚。
閃光和我點了15顆水餃來吃,加上豆皮這項小菜。(總共130..........)
水餃是比南機場的秀昌好吃(個人認為),但是這樣值6塊錢嘛......!?
我很疑惑耶,而且包的肉散散的,不結實.......
目前為止覺得政大側門那邊裡面一點有一間
水餃10顆40',還比較好吃又便宜!!! 皮又有彈性~~~
應該下次不會再來龍門了吧~
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◆ From: 140.112.206.31
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作者: san4 (我不居家,只是常忘了出門) 看板: Food
標題: [食記] 龍門客棧餃子館
時間: Thu Dec 27 12:20:19 2007
https://blog.yam.com/san40611/article/13146862
台北市中正區林森南路61巷19號
1.小菜(110元)--點了豆皮、豆干、素雞、海帶.....四樣總共110元,其實也還好沒有很
貴,不過他的滷味鹹了一點倒是真的。
2.水餃(6x15=90元)--肉跟菜都切的很細碎,肉汁還蠻豐富的,但是吃起來比較鬆散,味
道蠻是不錯的!!跟一般5元的水餃比起來,其實一顆六元倒也合理。
3.蛋花湯(40元)--普通的蛋花湯
4.牛肉乾麵(110元?)--麵質很Q,牛肉原汁的味道也不會過鹹,只是牛肉蠻黑的,表示滷
的很夠味。
整體吃下來,這裡不算便宜,但也沒到很貴的地步,口味是稍重了一些,至少喜不喜愛
就看個人喜好,對我來說,偶爾去嘗鮮倒是不錯!!
--
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◆ From: 163.21.184.253
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: kawaipiano (白爛系統誤我原ID) 看板: Food
標題: Re: [食記] 台北‧龍門客棧餃子館
時間: Mon Mar 3 00:06:43 2008
※ 引述《san4 (我不居家,只是常忘了出門)》之銘言:
: https://blog.yam.com/san40611/article/13146862
: 台北市中正區林森南路61巷19號
原po 2007/12月光顧的
小弟 2008/03月被人拉去尋回憶的
: 1.小菜(110元)--點了豆皮、豆干、素雞、海帶.....四樣總共110元,其實也還好沒有很
: 貴,不過他的滷味鹹了一點倒是真的。
小菜 (100元) 點了豆皮 豆干 滷蛋 海帶 各一份...不知為何滷蛋有兩顆
四樣擺一盤堆成小山看起來蠻過癮是沒錯...(也許我少見多怪,第一次看到這種擺法)
但是四年前來過龍門的朋友卻瞪大眼直呼怎麼那麼貴?!
至於味道...完全沒有特色
: 2.水餃(6x15=90元)--肉跟菜都切的很細碎,肉汁還蠻豐富的,但是吃起來比較鬆散,味
: 道蠻是不錯的!!跟一般5元的水餃比起來,其實一顆六元倒也合理。
水餃 7x15=105 沒錯...它漲價了
的確肉和菜都很細緻...但小小一顆相對也降低了口感
肉汁無味,醬汁僅提供最普通的白醋和醬油...一顆7元完全毫無價值
(想到忠孝sogo旁大安路夜市某條小巷有家鮮蝦水餃專賣店一顆也才7元)
: 3.蛋花湯(40元)--普通的蛋花湯
: 4.牛肉乾麵(110元?)--麵質很Q,牛肉原汁的味道也不會過鹹,只是牛肉蠻黑的,表示滷
: 的很夠味。
牛肉湯麵小 (60)
浮在湯上一層厚厚的黃油...以為有什麼特殊...結果入口後讓人倒胃
撈光黃油...喝了一口湯...
咦...這不是小時後最愛的味王原汁牛肉麵嗎 XD
: 整體吃下來,這裡不算便宜,但也沒到很貴的地步,口味是稍重了一些,至少喜不喜愛
: 就看個人喜好,對我來說,偶爾去嘗鮮倒是不錯!!
整體說來,這裡簡直是五星級的價格
三流的破爛店面,骯髒凌亂的環境,擁擠的桌椅排列,老闆捨不得裝潢冷氣空調
木頭搭建的柱樑什麼時候要垮都不知道...(大概是我不懂得欣賞刻意營造的電影氣氛)
一次店名單再增加一枚
很後悔沒去附近的肥前屋或朱記餡餅店
--
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◆ From: 220.137.100.130
※ 編輯: kawaipiano 來自: 220.137.100.130 (03/03 00:09)
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作者: poltroon (20公分的距離) 看板: Food
標題: [食記] 台北 龍門客棧餃子館
時間: Thu Mar 13 17:01:38 2008
https://blog.pixnet.net/vikingbear/post/15360891
地址:台北市林森南路61巷19號
營業時間:中午不營業,下午五點開始到晚上12點
有陣子沒有吃到水餃的老公~嚷著說要吃水餃
想來想去沒有覺得不錯或是想吃的水餃店~
剛好看到有關於這家的介紹~那就去試試看~
沒想到在青少年育樂中心後面還有許多木造的平房
也許是店家的創意或是環境使然~會讓人有種名符其實的感覺
昏暗的淡黃色燈光~讓人彷彿回到刀光劍影的武俠片中
就跟店裡環境一樣~既然走的是古早味的路線
這裡的菜單~當然不會是細明體或是標楷體的電腦排版跟打字
取而代之的是龍飛鳳舞的書法字體~
細看一下~價位還真的不便宜~一碗陽春麵要40元~牛肉湯麵60元
主角水餃一顆7元~或許有什麼過人之處吧~
都進門坐下來~就帶著既來之則安之的想法坐下啦~
在入口的地方~有一處可以切小菜
只要跟店員說幾個人~便會依照人數切小菜
本來想說點個四樣兩個人吃~沒想到切出來一大盤
也許是因為有些高價位的東西~像是牛肚~豬耳朵
小姐報價190的時候有點被自己的貪心嚇到
雖然嘴裡念的覺得東西很貴~但是東西的口味還算不錯
至少東西滷的入味~又不失該有的口感
兩個人就這麼大口吃著~等著水餃的上桌
(不過有點鹹就是了)
聽到每桌都有點一片炸排骨~那也跟著來一份好了
只是這裡的炸排骨炸起來偏乾~肉也不厚~
吃起來還有一股奇特的味道~
老公說也許是因為用玉米粉炸的吧~
總而言之我不是很喜歡就是了~
牛肉蛋花湯~應該是小碗的吧 @@"
兩個人分擔~根本還喝不太完~
只是蛋花有點過老~吃起來不是我喜歡的滑嫩口感
牛肉湯的口味也是一般~卻有點過於油膩
喝不到牛肉湯應有的醇厚讓人有點失望~
等了一陣子~水餃終於上桌~一盤20顆上桌很是驚人
咬開之後~發現不是想像中的皮薄餡多~
整體來說~算是餡多的~只是略為鬆散的口感我不愛
而且~想著同樣價格的餃王~還可以吃到特別的食材
所以~不太覺得有什麼過人之處~
反而對於滷味還比較有印象呢~
--
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◆ From: 210.63.100.2
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