我們一家都是吃貨
但不是那種很講究原則或邏輯的吃貨
而是一種很隨意多元化的吃貨
只要是好吃的我們都很願意嘗試
所以一般人來我們家吃飯
一定要有心理準備
因為你可能會吃到從未有過的吃法或組合
不習慣的人很有可能會被嚇一大跳
以下只是其中的一個例子而已
有一天心血來潮想包個水餃
在我們家最常吃的吃法就是煎餃配白飯
然而正好遇到日本人習慣吃蒲燒鰻
來增加夏日元氣的“土用の丑の日”
於是在我們家的餐桌上就出現了
一碗麥飯上面鋪上了煎餃+蒲燒鰻
你問我吃起來會不會很奇怪
我只能回答:
有一種莫名的美味、會一吃難忘的
第二天再將沒煎完的餃子拿來煮一鍋水餃湯
加入北海道濃蝦高湯包「奧芝順子」
濃濃的鮮蝦風味竟和豬肉高麗菜水餃非常對味
接著繼續驚奇的是~
我們一邊喝水餃湯一邊吃的是燒烤牛肉
台式水餃+日式高湯+西式Roast Beef
其實在我們家已是見怪不怪的事了
我不會告訴大家前幾天我們家吃的是
茶碗蒸配迷迭香燒烤羊肉
我也不會告訴大家
以前我家大塚爺爺常常一邊吃沙拉
一邊吃的是巧克力(抖)……
P.S.~
這款北海道濃蝦高湯包「奧芝順子」超好用
是札幌人氣湯咖哩「奧芝商店」出品
創始人最愛的食物是媽媽用蝦頭熬製的清湯
為了紀念這個充滿回憶的味道
濃蝦高湯包就以媽媽「奧芝順子」來命名了
只需把湯包原裝放入滾水
中火煮10分鐘後取出即可
無論炒飯、炒麵、味噌湯、玉子燒等均可使用
另外他們的湯咖哩便利包也頗受好評
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(北海道直送含運費)
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台式水餃 在 HK FOODIE ● ANNIE CHAN Facebook 的最讚貼文
屋企人鍾意食餃子🥟
所以我會經常買唔同品牌嘅嚟試🤤
近排試過金媽媽水餃質素唔錯
屋企人都幾喜歡話要再encore🤗
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香港製造既金媽媽既餃子最特別之處👉餃子皮以🌱🥕🥦天然蔬菜汁製成,無加入人造色素,健康又天然👍內餡嚴選新鮮豬肉🐖每日用人手包製,不含味精及防腐劑,絕對係誠意之作💖
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一共四款口味:
🌾高麗菜豬肉水餃
🌽粟米豬肉水餃
🌿韮菜豬肉水餃
🍁紅菜頭豬肉水餃
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Annie最鍾意 紅菜頭🍁 & 韮菜🌿口味,紅卜卜既紅菜頭水餃外型吸睛😻 好香濃既紅菜頭外皮,美味又特別🤤 而傳統既韮菜口味一向係我至愛😽 一咬開韮菜既香氣四溢,令人引唔住係咁聞👃
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台式水餃 在 Zoie 媽咪生活育兒記 Facebook 的最讚貼文
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金媽媽水餃是100%香港製造,採用新鮮豬肉每日以人手包製,不含味精及防腐劑,所有餃子皮均以天然蔬菜汁製成,不加人造色素,所以小朋友、孕婦🤰、老人家🧓都啱食,夠晒健康!
金媽媽水餃有4款選擇包括:韮菜豬肉水餃、高麗菜豬肉水餃、紅菜頭豬肉水餃、粟米豬肉水餃
每盒$58/8隻,我自己就覺得價錢少貴但可接受!😋
我自己就比較喜歡韮菜豬肉水餃,因用上小麥麵粉、韭菜、鮮豬肉、鹽、糖、酒、水、雞粉、胡椒粉等製成,食落口餃子皮不厚,材料新鮮,餡料又夠多,不會油膩!😍😋
另外我亦推薦紅菜頭豬肉水餃,材料用上小麥麵粉、紅菜汁、番茄汁、紅菜頭、羽衣甘藍、鮮豬肉、鹽、糖、酒、水、雞粉、胡椒粉,市面較少有紅菜頭既餃子皮,食落好重紅菜頭味道,餡料一樣夠足料豬肉,我既另一推介!😋
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台式水餃 在 Life Lab - Make Life Better Youtube 的精選貼文
Life樂生活第三季 中西合併混麵兒--奶油菠菜海鮮餃麵
以中式的水餃皮做出義式的餃麵,道地義式料理簡單在家輕鬆做
【奶油菠菜海鮮餃麵 Spinach & Cream Ravioli】
1. 台式水餃皮Dumpling wrapper 50g
2. 蝦仁Shrimp meat 200g
3. 菠菜Spinach
4. 蘑菇、杏胞菇Mushroom
5. 糖Sugar
6. 鹽Salt
7. 帕瑪森起司Parmesan cheese
8. 黑胡椒Black paper
9. 鮮奶油Cream
10. 巴西利Parsley
跟著Maiko玩創意料理,融合不同文化食材與烹飪方式,做料理也可以很簡單、很輕鬆、充滿創意與趣味。
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