#台式涼拌小黃瓜
夏日炎炎,最需要的就是來盤清爽的涼拌解膩!
冰冰涼涼、酸甜好脆口的涼拌小黃瓜,
在夏日裡就是深得我心的最佳良伴(涼拌)🥰
小黃瓜用調理機切成均勻的超薄片,加點紅蘿蔔細絲,蒜末、辣椒也都來一點,再以醋、糖稍加調味醃漬~
嘿嘿~小黃瓜切的夠薄很快就能入味,老木試過真的大概約15分鐘就能醃好,當餐就能吃啦!
平常就把各式食材備好,該絞碎的絞碎,切片切絲也都一起來,
全被備好放冰箱冷存保藏,這樣就能省去很多料理的時間喔!
🥒食材:
小黃瓜 3條
紅蘿蔔絲 約15g,
蒜末 1茶匙;辣椒末 1小支
鹽 (殺青出水用) 約1茶匙
白醋或米醋 3大匙;細砂糖 3大匙;
白胡椒 少許;香油 1茶匙
🥒做法如影音食譜
本食譜以 #伊萊克斯Create5手持式攪拌棒組 示範操作
👩老木小撇步:
1.通常用3條小黃瓜👉醋&糖就各約3大匙;
四條小黃瓜👉醋&糖就各約4大匙,
只要記住調味上(醋與糖的比例約為1:1),以此類推就會很好記
2.當然可視小黃瓜大小與個人喜好斟酌調整調味比例喔!
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過440的網紅Tammy Chen,也在其Youtube影片中提到,#台式涼拌小黃瓜 夏日炎炎,最需要的就是來盤清爽的涼拌解膩! 冰冰涼涼、酸甜好脆口的涼拌小黃瓜, 在夏日裡就是深得我心的最佳良伴(涼拌)🥰 小黃瓜用調理機切成均勻的超薄片,加點紅蘿蔔細絲,蒜末、辣椒也都來一點,再以醋、糖稍加調味醃漬~ 嘿嘿~小黃瓜切的夠薄很快就能入味,老木試過真的大概約15分鐘...
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7/30 直播
示範料理
蛋白霜脆餅
台式涼拌小黃瓜
夏日水果特調冰飲
🥰以上料理以
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台式涼拌小黃瓜 在 塔咪的生活狂想曲 Facebook 的最讚貼文
好鄰居自己農地種的桂竹筍最近收成~
用自然農法種出來的當然安心好健康!
老木趕緊快速下手兩斤來吃吃~
第一天煮成桂竹筍排骨湯,第二天加入魚丸、高麗菜等~
湯頭好清甜!
6/18 今日午餐
韓式辣烤雞翅(溫刀經典吮指回味NO.1)
台式涼拌小黃瓜(夏日最好用)
櫻花蝦炒高麗菜
蒜泥白肉
桂竹筍魚丸湯
(相關食譜於留言下方)
(另外補上6/17午餐如圖)
👩#今天煮什麼?
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不限PO文次數,越常PO越容易得獎啦!
藉由餐桌上的交流順便聊聊天、抒抒壓、解解悶~
互相加油打氣,讓姊姊妹妹知道我們煮的時候並不孤單!!💪❤
台式涼拌小黃瓜 在 Tammy Chen Youtube 的精選貼文
#台式涼拌小黃瓜
夏日炎炎,最需要的就是來盤清爽的涼拌解膩!
冰冰涼涼、酸甜好脆口的涼拌小黃瓜,
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小黃瓜用調理機切成均勻的超薄片,加點紅蘿蔔細絲,蒜末、辣椒也都來一點,再以醋、糖稍加調味醃漬~
嘿嘿~小黃瓜切的夠薄很快就能入味,老木試過真的大概約15分鐘就能醃好,當餐就能吃啦!
平常就把各式食材備好,該絞碎的絞碎,切片切絲也都一起來,
全被備好放冰箱冷存保藏,這樣就能省去很多料理的時間喔!
#涼拌小黃瓜 #小黃瓜 #涼拌料理
🥒食材:
小黃瓜 3條
紅蘿蔔絲 約15g,
蒜末 1茶匙;辣椒末 1小支
鹽 (殺青出水用) 約1茶匙
白醋或米醋 3大匙;細砂糖 3大匙;
白胡椒 少許;香油 1茶匙
🥒做法如影音食譜
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👩老木小撇步:
1.通常用3條小黃瓜👉醋&糖就各約3大匙;
四條小黃瓜👉醋&糖就各約4大匙,
只要記住調味上(醋與糖的比例約為1:1),以此類推就會很好記
2.當然可是小黃瓜大小與個人喜好斟酌調整調味比例喔!
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台式涼拌小黃瓜 在 上田甜甜圈-日日.甜甜 Youtube 的精選貼文
日本人讚不絕口的台灣味~
是白飯與下酒菜的最佳首選~
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