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本人為臭豆腐重度愛好者 只要所到之處有賣臭豆腐 都要品嚐一下 我在台東吃過
較有印象的臭豆腐有
林家,久昂,昱禎,光明路,金香玉,
關山,瑞源小鎮裡的沒名字的
另外有兩間最近有聽到的 卑南阿三哥和四維路沒名字的 還沒吃過
扣掉關山的和瑞源的(都很讚)
在這邊作出很掙扎的我自己的市區臭豆腐排名(因為其實都算很好吃)
1.金香玉臭豆腐
在更生四維路口,全家斜對面,大概開不到4年吧,沒啥名氣,沒看過客滿過,但應該是
累積了不少死忠客人(像我),所以不會倒。第一次吃驚為天人,馬上排進我吃過的前三名
,是台東我吃過最臭的,泡菜也好吃。老闆娘親切,豆腐可以選擇切小塊的或大塊的,如
果想切半應該也是可以啦。
2.久昂
正氣北路上鯉魚山旁邊,小有名氣,臭豆腐是切半的,我覺得跟第一名不相上下,口感味
道都是一絕,而且重點是泡菜給超多,大概是一般店家的1.5~2倍,泡菜是南橫陳大姐的
,美味不用多說。
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以下三個跟上面兩個等級有一點差距(我個人感覺),但還是好吃
3.昱禎臭豆腐
正氣北,算很不錯,但臭味稍淡比較不合我口味,口味有點像林家,醬料都有加辣椒 。
4.光明路
比較不合我口味,覺得味道太淡,而且覺得豆腐有點鬆軟。
5.林家臭豆腐
觀光客的最愛。年輕的接手後跟以前水準有落差(但跟我吃過的外縣市的比起來,還算是
很好吃。),感覺品質不是很穩定,有時會炸太酥吃不到豆腐味,平常沒事不會去吃,可
能平日人少有經過才會順便吃。想必今年過年和228又要看到大排長龍了。
以上純屬個人意見囉~ 如果還有我還沒發掘到的好店,也請各位推薦一下囉~
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