「我愛台東」
還不能去台東,只好把台東拿在手上。
這是一本介紹台東部落故事的雜誌「東透可」,本期主題為部落雜貨店,無意間在FB發現它,馬上訂了十本。
今晚拿到,發現後面還有鬼故事,直接跳過不看,露希的媽媽沒生膽給我。
這本在手上的台東,還是很想分享給親愛的你,可以留言「我愛露希」(拜託請瘋狂留言)索取,但請自行到Space或忻瑜珈面交😆
因為離前往台東的日子,還要五十幾天,真的好久好久~晚上想這週六夥伴請假,可以去個一天,卻訂不到回程票作罷,改去台中。
人生就是無限走鐘,再回到軌道。
同時也有114部Youtube影片,追蹤數超過29萬的網紅布萊克薛薛,也在其Youtube影片中提到,台東的山珍海味吃起來! 今天分享部落的美食給大家 做不出來的話... 歡迎大家到台東部落食尚玩啦! 搶先官網認識部落釀食尚👉https://ttstylefood.com/ 票卷開賣連結👉https://ttstylefood.rezio.shop/? #布萊克薛薛 #薛薛 #台東 ❤️阿嘟主...
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台東部落故事 在 旅行沙舟 張J Facebook 的最佳解答
【部落故事】8-大自然的冰箱
都歷部落同樣也有獨具特色的原民料理—撒麗坊。他們的營地—奇拉巴扇,意思是「會呼吸的海」。大海,就是原住民的天然冰箱。
「有時候我們太窮,只好自己去抓龍蝦跟海膽配飯吃。」獵人傻外曾這麼打趣地對我說。
撒麗坊的負責人筱帆,是都歷部落大頭目之女,和許多這代族人一樣,她自小在城市成長,後來卻毅然回到家鄉,扛起部落文化傳承的工作。
「家,對於阿美族的男人來說,是樑柱的意思,要把家撐起來;而家對於阿美族的女人來說,則是廚房,把丈夫處理好的食物,盡心料理,撫育全家人。」筱帆說。
吃撒麗坊的食物,你可以充分感受到「奇拉巴扇」的味道。這裡有鬼頭刀法式擺盤做成的香料番茄魚、有海膽佐小黃瓜、有海菜拌魷魚,都是剛從大海冰箱裡拿出來的。
山產料理也獨樹一格,有原味炙烤的豬肋排、有裹著香蘭葉香氣的炸土雞、有據說是男人聖品的刺蔥、有古法糯米飯,飯裡包著日本引進的紅豆,顆顆粒大飽滿、有美味野菜「黑甜」與土雞燉煮的蔬菜湯。
撒麗坊與一耕食堂都採無菜單時令料理,各有特色,變化巧妙不同。相同的是烹調用心、兼具美感。另外,部落食物沒有濃厚的醬汁與繁複的調味,吃起來清新、豪邁,更貼近大自然。
這次巡禮,學到最大的一課,就是以後來台東玩,我知道該怎麼做了—我要跟著台東部落食尚,吃遍玩遍全部落!
台東,一個月都玩不完!
▎都歷部落-撒麗坊豐味餐
▎Torik - 奇拉巴扇
▎台東部落食尚
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【台東部落故事】
1-夜的海濱:https://reurl.cc/8GVxdy
2-旅人的笑:https://reurl.cc/7XqzOD
3-有人,就有希望:https://reurl.cc/QdlVW2
4-親作酒釀:https://reurl.cc/E7MO5k
5-族人的菜:https://reurl.cc/ZO3WvM
6-獵人傻外:https://reurl.cc/209VDO
7-伊娜的花:https://reurl.cc/3DqNNM
台東部落故事 在 旅行沙舟 張J Facebook 的最讚貼文
【部落故事】7- 伊娜的花
下一站,來到都歷部落。這裡是東海岸的老部落,聚集了6大氏族,為「海岸阿美」與「馬蘭阿美」兩大族群的薈萃之地。
「都歷」(Turik) 在阿美族語裡為「編織」之意,正如其名,都歷部落以編織技術見長,來這裡,你可以跟著「伊娜」(部落媽媽)體驗各種編織活動,也可以品嚐大海的料理。
這次嘗試的是「手工玫瑰花DIY」。一片細細長長、極富韌性的林投葉,經過一雙巧手,就能變成一朵盛放的玫瑰。
教我們的伊娜,戴著一頂可愛的粉紅小帽,手提著自己編的美麗提包,熱情地講解著:
「你們就這樣齁.....往後摺......繞過去......捲起來......綁起來,就好了齁,很簡單!」
不知是其實沒那麼簡單還是我真的太笨,費了好一番工夫才折好3朵,中間還一度卡關,得靠伊娜的幫忙。勞作這種事很講天份,一位女學員一下子就自力做好了5朵,而旁邊那位仁兄則與我同病相憐,折得很掙扎,我們倆大呼小叫,求伊娜幫忙,兩人因此而成為了共患難的「好花友」,還開啟了日後一起再來台東參加「農遊行」的緣分。
伊娜講話很有趣,是典型的樂天派原住民,見我們折得歪七扭八的作品,不停呵呵笑。當她好幾次找不到綁玫瑰花的繩子時,會說:
「繩子到哪去了勒?繩子不會講話。」逗得大家樂極了。
自己做的玫瑰握在手裡,有白有綠,帶回去送給身邊的人,說上一小段故事,是很棒的紀念品。
原住民擁有的很簡單,他們的快樂也很簡單,一片葉子,可以變成一朵玫瑰花;一片大海,可以當成大自然的冰箱。
相比之下,都市人擁有的多太多了,相對地,快樂也變複雜多了。
▎都歷部落-撒麗坊豐味餐
▎Torik - 奇拉巴扇
▎台東部落食尚
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【台東部落故事】
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2-旅人的笑:https://reurl.cc/7XqzOD
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台東部落故事 在 布萊克薛薛 Youtube 的最讚貼文
台東的山珍海味吃起來!
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台東部落故事 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳解答
(00:00:12)台東人氣滷肉飯 料理開創更新人生
台東市這個滷肉飯的老闆,曾經年少荒唐讓母親傷心流淚,出獄後他洗心革面,腳踏實地,在後山煮出另一片天。
店家資訊:
大眾滷肉飯
地址:台東市中華路二段271之1號(近漢陽北路)
電話:089-331003
(00:09:52)池上老店用心研發 臭豆腐變香豆腐
為了端出心目中完美的臭豆腐,台東池上這一家老店,連豆腐都自己製作,把關每一個環節,用心研發屬於自家的口味,客人都說這裡的臭豆腐一點都不臭,反而很香。
店家資訊:
福原豆腐店
地址:台東縣池上鄉中西三路70號
電話:08-986-2413
(00:20:31)台東原民小米粽 台北女生成功行銷
今天節目一開始我們要告訴您一個充滿愛和希望的故事。一個台北的女生嫁到台東的太麻里部落,雖然一開始有許多的不適應,她也漸漸體會到部落的單純美好,並且觀察到部落裡, 不管是結婚喜慶、豐年祭還是表達情感,族人都會吃一種餡料豐富的小米粽,這個排灣族媳婦,看到了商機,決定把好吃的原住民粽子,推廣出去,並且找來婆婆媽媽們一起製作,特殊的好味道,很快的吸引了五星級飯店和便利商店洽談合作,不但改善了部落的經濟也增加婦女們的工作機會,而這些都是當初嫁來台東,想都沒想過的光明願景。
店家資訊:
粨發粨粽
客服電話:0967-131599
訂購電話:089-311977
地址:台東縣台東市大勇路8號
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
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台東部落故事 在 三個麻瓜 Youtube 的精選貼文
💁影片中麻瓜去的地方💁
《DAY1》
📍初鹿牧場
🍽雲棧部落音樂餐廳
📍星星部落景觀咖啡
🍽阿鋐炸雞
🍽藍蜻蜓
🍽春牛豆漿大王
🍽七里香水煎包滷味
《DAY2》
🍽麻里朝午食
📍伯朗大道
🍽悟饕池上飯包文化故事館
📍鐵花新聚落
🍽一飛沖天麻辣燙
🍽串串香
📍加路蘭遊憩區 (台東最美星空點位)
《DAY3》
📍富山護漁區
📍都歷天空之鏡
🎁抽獎:超夯台東必買伴手禮—肉燥紅藜麵🎁
👼將抽出十位得獎者!每人皆可獲得一箱泡麵!
👉Step 1
前往臉書「台東就醬玩 Amazing Taitung-台東縣交觀處」官方粉絲團按讚並截圖
👉Step 2
前往臉書「三個麻瓜」台東貼文底下放上截圖,並留言出現影片中你最想去的景點,就有機會抽中超夯台東必買伴手禮喔!
⚠️注意事項
👉6 月 19 日會於該貼文置頂留言公布十位得獎者
👉得獎者請於得獎公告後五天內私訊麻瓜收件資訊
👉同一帳號僅限一次得獎機會,僅限寄送台、澎、金、馬地區
👉台東就醬玩保有活動最終解釋權
👉本活動對於個人資料蒐集僅限活動贈獎聯繫之使用
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台東部落故事 在 卡那歲工作坊| Taitung 的推薦與評價
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