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在家烤起來！

我拿出卡式爐，往餐桌上哐啷一放，就算煙霧瀰漫，吾往矣。雖不至於起炭爐，為了讓燒烤擬真，我也添購了烤網，而且是日本影劇裡的網紅款。

冷凍庫裡超前部署的炙燒主角，則是我在自家 #美食加選物 買的 #台北鳥喜 燒鳥禮盒。雞首肉、翅肩肉、雞腿、厚切雞腿、雞翅、雞肉丸，六種部位處理好好，我只需要拿出來、擺美美。另有醬汁與醬汁瓶，剛好夠一串燒鳥浸入的容量，十分貼心。還有鹽味鮮潤的清雞湯呢！

另外準備了櫛瓜切片，以及清口用的鹽昆布椪醋番茄沙拉。

萬事俱備，只欠開火。閱讀烤網的使用說明時，我有留意不能烤會滴油的東西，我就自作聰明，在底層的陶瓷網上鋪了一張鋁箔紙，結果熱能上不來，雞肉白慘慘。好，拿掉鋁箔紙，滴油也不管了......才怪！豆珠般的雞油連同雞皮自由落體，墜在陶瓷網上，火柱瞬間竄起，我尖叫後退。下一秒伸手關火，雞皮還在熱情燃燒，燒盡後，原本潔白的陶瓷網烙上了黑斑。

慘烈。我把受傷的烤網移開，改派 #大人的鐵板 救援。

也是很可以啦！厚鐵板輕鬆煎出焦香，只是內部熟透要花時間。還有，必須把所有能抽風的、能過濾的設備開到最大。

就連口罩都沾染上燻香了呢......

以後，我家的烤肉區唯一指定抽油煙機正下方！

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希望大家度過了一個愉快放鬆的中秋假期喔！本週少了二個工作日，美食加也沒有偷懶，繼續帶給大家精選好物：

#Vermicular獨家鍋具組：才貌雙全的 #小V鍋 終於降臨美食加囉！除了有多功能的 #IH電子鑄鐵鍋，也有輕巧瞬熱的 #珐瑯鑄鐵平底鍋，還有好多 #獨家優惠：「木磁力鍋墊」、擁有六大配件的「德國百靈BRAUN手持式攪拌棒」、「STASHER 站站袋」、 「伊莉莎白辣醬組」、「LRT 松露禮盒組」等等，#現在下手吧！

#美福：好久沒開團的美福回來囉！而且有 #新品上市！#雪花牛丼、#豬肉丼 加熱剪開倒在飯上就很美味！還有 #滷牛肚、#滷牛肋排 喔！當然也有牛肉麵！

#旗遇海味：#台東 在地好滋味！旗魚鬆、旗魚脯、鬼頭刀魚鬆、#鬼頭刀手工蛋捲，好吃又好買！

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＃東京美食～上野「名代宇奈とと」平價鰻魚料理

今天是2021的土用之丑的鰻魚日。所謂土用是指立春、立夏、立秋、立冬前的18天左右，而十二支曆法中的丑日指的就是七月下旬到八月上旬。從江戶時代開始，日本人就有在這段時間吃鰻魚的習慣，因為鰻魚營養價值高，又能避免苦夏，深受日本人的喜愛。今天會不會想來一碗鰻魚丼呢？

好想吃鰻魚飯想要品嚐美食，又有預算問題，這常常是前往日本自助旅行夥伴們的困擾，省經費，可以買廉價航空機票、住連鎖商務飯店，不然就是品嚐平價但是又美味的美食囉！

鰻魚料理在日本許多店家的單價都不低，但在「上野」這一家平價的鰻魚料理店家「名代宇奈とと」，在一般鰻魚料理店需要兩～三千元的鰻魚飯，在這裡最便宜只要500日元就能吃到，真的是非常超值，在東京也有很多家分店，著名的大車站附近，如：西新宿、新橋、淺草、上野～～都有其分店，最棒的是從11點～23點的營業時間，也讓能想品嚐的老饕們能一飽口福！

「名代宇奈とと」的鰻魚飯最便宜的就是500日元，也有依照份量的倍數和價格成正比，所以另外還有1000日元、1500日元，以及最大份2000日元的份量。此外，還有「ひつまぶし」一丼三吃的料理，先吃鰻魚飯，然後加入山葵拌攪食用，最後加入茶湯就變成鰻魚茶泡飯，這也是另一種不錯的吃法～～

前往東京旅遊，想要品嚐美味的鰻魚飯又有經費考量的話，來「名代宇奈とと」吃平價鰻魚料理，經濟實惠。不然多一點預算、多走幾步路，「伊豆榮」的鰻魚料理也是非常棒的喔！（比較一下差異，價格跟美味還是有所不同的）
地址：台東区 上野 6-11-15
營業時間：11:00～20:00
＃METRO銀座線
＃上野廣小路站
＃都營大江戶線
＃上野御徒町站
＃JR山手線
＃御徒町站
＃METRO日比谷線
＃仲御徒町站

＃東京美食～上野「豚っく」北海道豚丼

前兩週分享了新橋「豚大學」豚丼，得到蠻多人的回應，懷念著在日本品嚐到那燒烤到微焦的豬肉，若要提到好吃的豚丼，聽過夥伴分享的，最好吃的大多都是來自北海道的「十勝帶廣市」。全日本47行政區，我去過44個，很諷刺的，我還沒去過北海道！

雖然沒去過北海道，但是有些北海道的名店在東京開分店的，我倒是有品嚐過（迴轉壽司、湯咖哩～），例如這家位於上野御徒町的「豚っく」，就是我吃過很好吃的豚丼，只是這家店只有中午用餐時間才有供應豚丼，晚上搖身一變就成了歡樂居酒屋，所以要前往品嚐豚丼，就要算準時間，中午的營業時間是11:30～14:30（L.O14：00）。

上次去品嚐後，回國後還特別上網做了一下功課，想要多認識了一下這家店。這家店的招牌「かみこみ豚　豚丼」，聽說這種可稱上為「かみこみ豚（kamikomi－buta）」的豬肉，100隻中可能只有3隻可以被冠上這個稱號的稀有豬隻，瘦肉裡包含著肥肉，可稱得上穠纖合度BODY的豬才能稱做「かみこみ豚（kamikomi－buta）」。中午就只有供應「帶廣本格豚丼」，有並（普通）、小及大～三種選擇，以「並盛（普通）」的內容來看（菜單上有註明）豬肉160g、飯250g，只看他端上桌時那快滿出來的豬肉片，肥瘦穠纖合度、不太油膩、又略帶嚼勁，只能說是人間美味～～

沒機會到北海道吃「十勝豚丼」也可以在前往上野阿美橫丁逛街採購之餘，多走幾步路前來品嚐這家好吃的豚丼，肯定你會愛上它的！
地址：台東區上野3-18-4 蓬莱ビル１Ｆ
＃JR山手線
＃御徒町站
＃METRO銀座線
＃上野廣小路站
＃都營大江戶線
＃上野御徒町站
＃METRO日比谷線
＃仲御徒町站

第一百零二部影片，台東縣延平鄉桃源村蝴蝶谷

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Taiwan是個夢幻的地方，太多地方可以玩水啦～

台東縣延平鄉的蝴蝶谷祕境，知道這個地方很久，但從來沒來過，每次來這裡都是冬天，到附近的紅葉溫泉，上里溫泉泡湯，簡單又好到，卻一直忽略蝴蝶谷祕境這個消暑的地方。

一直以為，這裡可能小小的，雜草叢生，可能也不好停車吧？！

這次來一探究竟，原來路況這麼好，還有停車場，而且溪水就在旁邊，這玩水也太方便了吧XD

本來打算往裡面走，但這次拍攝水有點大，不好往裡走，就下次吧！沿途有很多潭可以玩，我們選了一個比較上面的，這裡的水很清，比附近的溪流還清，是很舒服的地方。

簡單的地方，就容易有垃圾，大家記得"帶什麼來，就帶什麼走"，應該很簡單吧～加油！

瀑布溯溪路線每年都不一樣，山裡的狀況也每年都不一樣，出發前記得做好功課。
離開時要帶走垃圾，最好可以帶袋子幫忙撿垃圾。
對影片有問題可以在下方留言，有幫助的話🙇懇請按讚訂閱分享。

本次停車處：https://goo.gl/maps/AXGUnmvhayTMociy7
影片玩水處：https://goo.gl/maps/BE5Z92ugp9xGpSGz7

如初丼(提前於FB預訂)：https://goo.gl/maps/C71dmvqEMZzCBMep8
大池豆包豆皮豆漿店：https://goo.gl/maps/W3e2xaDaMMDAX3uG8

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#烙野孩#imyeahhi

【花蓮美食推薦】叁丸日式料理，日式老宅平價日式料理。冰捲壽司鮮甜Q彈無法抵擋！起司鮭魚飯糰焦香又美味。
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#花蓮美食 #叁丸日式料理 #冰捲壽司
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冰捲壽司的中卷很新鮮！
淋上主廚特製醬汁~讓人食慾大開！
綜合豪華生魚片，不僅擺盤優美，
口感也很棒！厚厚的生魚片~
吃起來超級香甜啊！
起司鮭魚飯糰也很厲害~~~
焦香又酥脆的外皮，和海苔一起享用，
讓人超級滿足！
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叁丸日式料理
地址：花蓮市林森路293巷8號
電話：03 836 0999
時間：11:00–14:00 17:00–21:30
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【就是愛美食-宜蘭花蓮台東】

花蓮新社梯田，花蓮IG熱門打卡景點，欣賞海天一線之美
https://youtu.be/ie6VDXs1C54

山度空間，平日免門票。打卡秘境+無敵海景
https://youtu.be/vBod_7FPixI

白楊步道、白楊瀑布、水濂洞
https://youtu.be/sfwWif5VqzI

親不知子海上古道，全台最美的天空步道
https://youtu.be/AzlSGjbIv9k

崇德瑩農場 X 台版紐西蘭！
https://youtu.be/t3UXDd5pmp0

Mr Sam山姆先生咖啡館
https://youtu.be/PawYClYeh30

花蓮最美貨櫃星巴克！
https://youtu.be/VhC4vEBfOj0

蘇花公路最美星巴克
https://youtu.be/dki7ESRdEdI

2020花蓮海浪聲音
https://youtu.be/EKNJ7FT8Clg

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金探號更多【台灣在地旅遊】資訊：
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01:28 度假皇宮-池上南洋五星飯店 (飯店名：日暉國際渡假村)
04:11 池上單車環鄉路線：伯朗大道→天堂路→日式莊園(店名：杜園)→大坡池→動物農場(店名：台糖池上牧野渡假村)
05:49 池上米特色料理-台式丼飯(店名：如初丼)、手工湯包(店名：山東小吃)
08:51 漫遊關山小鎮路線：關山環鎮自行車道→特色便當(店名：源昌關山便當)→關山舊火車站→稻米學校(店名：米國學校)
12:00 夢幻國度-峇里島主題Villa (飯店名：43會館)

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每週六日晚上：22:00-23:00