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台東 知本 美食 在 Facebook 的最讚貼文
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台東 知本 美食 在 現在吃美食 Facebook 的最佳貼文
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台東 知本 美食 在 Facebook 的精選貼文
技訓所的「大哥水餃」
來台東2周後，我們終於決定進城了(台東市)~~主要是為了帶孩子去買「大哥水餃」，什麼是大哥水餃?? 就是”大哥們”包的水餃~~
「我是大哥，那我包的水餃也是大哥水餃??」老大說。
「ㄟ，當然不是，此大哥非彼大哥…」幫派角頭/黑道大哥…要跟小小孩解釋還真不容易。
耳聞法務部矯正署 岩灣技能訓練所裡面，收容人在監所期間會製作一些食品，如水餃、核桃派等非常熱銷，決定帶孩子來去看看。當然去之前也得先跟孩子解釋一下矯正機關，因為連我自己也不知道有技能訓練所(有三所剛好都在台東)…
矯正機關依性質可分八類，一般來說大家比較知道的有
1、監獄：經刑事判決確定的受刑人會去這裡。
2、技能訓練所：收容強制作工作受處分人(如慣竊)及受感訓處分人(流氓)。
3、看守所：羈押偵破或審判中的刑事被告。
4、少年觀護所：調查偵查及審判中未滿十八歲少年。
5、戒治所：受戒治人之心理輔導、階段性處遇。
6、矯正學校：少年徒刑、拘役及感化教育受處分人。
(以上為法務部官網解釋)
原來技訓所跟監獄不一樣?~~~技能訓練所的功能，是幫助收容人在服刑期間學習一技之長(不只烘焙、也有建築/板金/園藝等)，也會協助更生人之後重返社會就業。據說商品販售(例如水餃)還會有勞作金給工作的收容人，有的人會寄回家貼補家用。
#知錯悔改的水餃
「媽媽，你不是常說 做錯事知道改過就好了嘛? 為什麼還要學做水餃?」
「曾經做錯事的收容人，就算悔改了，以後出去大多可能還是很難找到工作。」
「所以如果他們學會這個，以後就可以自己開店賺錢了!!」終於頓悟人有一技之長很重要的道理...
人生第一次來到矯正機構，從外面看還真有些嚴肅，不要懷疑就是這裡，抵達時12點多，是人家中午休息時間，所以我們只好在外面走走，等到一點半後終於可以進去了。
販售商品的辦公室真的就是一般辦公室(還以為會像是福利社那樣~當然不是~~)，入門的櫃子上擺放一點商品，現場可以買得有餅乾、茶包、冷凍水餃、鳳梨酥等，其他都需要先預約。加上因為靠近中秋節，都在趕工製作月餅，所以核桃派、虎皮捲、牛角麵包類等目前都沒有。
因為技訓所位置較偏僻，大部分比較不會有人特地跑去買，除非有去會客吧?(笑)，最方便就是可以網路訂購，我們買了水餃、餅乾、還有綜合香草茶，行政小姐介紹說茶葉也是這裡面種植的呢!
沒想到在我們要離開時，剛好看到一群穿著紅色背心的收容人走出來(準備去工作?)，騎在最前面的老二跑回來跟我說「媽媽，他們身上都有鐵鍊套著，兩個人兩個人銬在一起的~」老二觀察到。
那如果想逃跑時，要兩個人一起逃跑嗎?
「不可能吧，旁邊有人看守…」
「而且逃跑後如果被抓回來，刑罰可能會更加重吧…」孩子七嘴八舌討論到。
買了好吃糕餅，最後再從台東市騎腳踏車20km回知本，今日社會課，完美結束~~
至於水餃好吃嗎? 真的好好吃啊啊啊，很大顆口味也很好。“由阿灣手工水餃”一包50顆，只要150元，有高麗菜、韭菜、玉米三種口味… #根本台東隱藏版美食。
大哥水餃可是熱銷到常常缺貨呢！ (訂購前請先打電話確認是否有貨再下單嘿) 我們買到最後一包玉米，然後高麗菜缺貨中~
#由阿灣水餃 #大哥水餃 #岩灣技能訓練所
#東漂日記
台東 知本 美食 在 瑄瑄 & G先生 · 美食夫妻的100次旅行 Youtube 的精選貼文
台東，那記憶中海的深藍
我們走入部落，原住民大哥說，我們不是他的客人，是他的族人。
我們泡入深海，這可是台灣唯一用深海200公尺以下的深層海水SPA池。
我們走入森林，被樹葉、泥土與風的氣息簇擁歡迎。
最後，我們把這兩天的台東氣味，裝入瓶子帶回家。
這是我們這兩天的台東遇見！
01:11 達魯瑪克部落
08:00 深層海水 海療體驗
10:45 東部深層海水創新研發中心
12:13 知本國家森林公園
13:49 把台東對氣味帶回家｜調香體驗
備註：我們有做快篩，另外所有脫下口罩的片段，有確認周遭只有我們的同行者，且拍攝完就馬上戴上。
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【微解封旅遊攻略 台東必訪私房秘境】店家資訊
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地址：台東縣卑南鄉龍泉路113巷23號
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地址：台東縣太麻里鄉四鄰金崙130,132號
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