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【話題】家で作れます！！✨✨

#ダージーパイ #簡単レシピ
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台湾のどでかいチキンをおうちで😝
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それぞれのレシピは各動画をチェックしてね！

0:00 オープニング
0:11 折りたたみクレープ：https://youtu.be/qlIsDg7iRns
0:44 台湾唐揚げ大鶏排（ダージーパイ）：https://youtu.be/sJDidMtkaG4
1:28 マリトッツォ風あんぱんサンド：https://youtu.be/_LXYZVeP5wo
2:12 SNSで話題の麻薬トースト：https://youtu.be/dtpezgCaclI
2:34 お手軽シュークリームタワー：https://youtu.be/DFTfIfy9qcY
4:03 丸ごとキャベツポトフ：https://youtu.be/--hS7RAHBIA
4:57 麻の葉模様のいちごロールケーキ：https://youtu.be/WvkPpYIhV2k
6:05 ライスペーパーチップス：https://youtu.be/AOcI_gWRnwE
6:40 ピクニックシリアルパンケーキ：https://youtu.be/KIOlmnBrhDg
7:20 折りたたみおにぎり：https://youtu.be/zPupEGUU3ww

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それぞれのレシピは各動画をチェックしてね！

0:00 オープニング
0:11 チーズトンカツ🧀：https://youtu.be/Kwre2mLQdzU
1:03 チーズとベーコンのメンチカツ：https://youtu.be/JjV8VG_8jBs
2:09 濃厚アボカドソースのマグロカツ：https://youtu.be/JCIi_PcWH18
3:07 溶岩唐揚げ：https://youtu.be/R_NVpo1FKqk
4:03 アボカドフライ🥑：https://youtu.be/fA67CuLJvkQ
4:57 やみつきスティックチキン🐓：https://youtu.be/Kkh_PAvquu0
5:37 タルタルたっぷりぷりっと海老カツ🍤：https://youtu.be/vsn2OjR_hkk
6:42 サーモンの大葉チーズフライ：https://youtu.be/nqXdxppZnv4
7:20 柔らかしっとりポークカツレツ🐷：https://youtu.be/Xho11WylGSc
8:25 台湾唐揚げ大鶏排（ダージーパイ）：https://youtu.be/sJDidMtkaG4

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今回は、台湾唐揚げ大鶏排(ダージーパイ)を作っていくでござる。
ウーシャンフェンの量を少なめにして日本人好みのスパイシーな味付けに調整しました。
外はザックザク、中はジューシー！！

ビールに合うこと間違いないのでぜひ作ってみるでござるよ。

▼目次
　0:00 オープニング
　0:11 鶏肉の観音開き
　0:52 味付け
　1:50 揚げる
　3:09 実食

▼材料
　・鶏むね肉：一枚
　・卵：１個
　・片栗粉、コンスターチ：各大さじ３
　・レモン(トッピング用)

▼調味料
　・五香粉：小さじ1/2弱
　・チリペッパー：小さじ1
　・ブラックペッパー：小さじ１
　・花椒：お好み
　・塩コショウ：全体に満遍なく
　・にんにく：3cm
　・しょうが：３ｃｍ
　・砂糖：小さじ２
　・醤油：大さじ2
　・酒：大さじ１

▼作り方
　①鶏むね肉を観音開きにして、全体的に切れ目を入れる。
　②サランラップで包み、棒で叩き伸ばす。
　③調味料と鶏肉を混ぜ合わせ、１時間寝かせます。
　　揚げたときに火を通りやすくするため、
　　冷蔵庫３０分→常温３０分常温で寝かせます。
　④鶏肉を溶き卵に付けて、片栗粉・コンスターチをまぶします。
　　あえて、ダマを付けるとガリガリ食感になって美味しさ倍増で候。
　⑤170℃の油で表4分→裏4分→表1分→裏1分揚げ、狐色になったら取り出す。
　　最後に1分ずつ揚げることでカリカリになるで候。

#台湾唐揚げ #ダージーパイ #
　⑥取り出したら５分休ませれば完成でござる。　　

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