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✔來自葡萄牙的冠軍奶油餅乾
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✔膠囊獨立包裝 每次開封都是最新鮮狀態 也都會是完整的
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外包裝看起來還以爲是 Pizza 結果裡面居然是曲奇餅乾也太驚喜了😍
小巧可愛,一口下去也不會有太大的罪惡感🥰非常適當下午茶搭配咖啡、這樣讓曲奇餅乾的風味更加香濃好吃~除了奶油口味的還有巧克力碎片口味的曲奇餅乾哦~巧克力香醇還甜而不膩~而且包裝是皇家貴族藍 送禮自用兩相宜!!
💙皇家英國藍是奶油風味
🤎棕褐色是巧克力風味
可愛的盒裝,裝著滿滿的美味❤️
DANCAKE 始於西元1978年 創立於葡萄牙,是一間40年悠久歷史的公司,致力於麵包烘焙與甜食工業的發展,有一條結合了熟練技術和專有技術的生產線,生產量的75%出口到71個國家。目前是全世界「奶油餅乾」最大的製造商,其中 DANCAKE 是生產丹麥奶油餅的公司之一。
DANESITA 膠囊餅乾
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台灣咖啡產量排名 在 Dr. Shu 的旅遊文化攝影筆記 Facebook 的精選貼文
土耳其享譽國際的飲料除了Boza、Salep、咖啡之外,還有就是茶。
如果Dr. Shu問,全世界人均消費茶最多的國家是什麼?您會回答中國(大陸)嗎?對不起,中國(大陸)排名第19(0.57公斤)。而台灣甚至是28(0.29公斤)。而下午茶幾乎等於國家圖騰文化、擁有世界品牌Twinings的英國也只能排名第三(1.94公斤)。排名世界第一的是土耳其,每人每年平均消費3.16公斤,是英國的一倍半多。土耳其茶的產量也佔全球的6%到10%。
不過土耳其的茶文化是二十世紀的事。在咖啡當道的年代,土耳其人並不鍾情茶,雖然歐洲的茶文化已經有了幾百年。
但是隨著鄂圖曼帝國的衰亡,土耳其失去東南部出產咖啡的土地。現代土耳其的國父Atatürk鼓勵百姓改變飲食習慣,因為有一塊區域 – 黑海的東南海岸(土耳其東北方)Rize省非常適合種植茶葉。這樣,土耳其就不需要太仰賴國外的咖啡。而在Rize生長的茶樹,也就是是特有的Rize種。
土耳其茶的沖泡方式也比較特別。大家可以從最後一張圖片看到土耳其茶壺。它分為兩層。沖泡手續是:
一, 下面的大壺裝水、上面的小壺放茶葉。
二, 上下兩壺一起放到爐子上。
三, 等下面茶壺的水燒開,從爐子移開。下壺的部分開水倒入上壺。
四, 再將兩壺疊起放到爐子上燒。視個人喜好等待數秒鐘。上壺的茶水就可以倒入茶杯中飲用。
以下影片有詳細的沖泡方式:
https://www.youtube.com/watch?v=a7RxWSXkpRg
在享用土耳其茶的同時,也不要忘了土耳其甜點。以下網頁介紹了十種土耳其甜點:
https://www.propertyturkey.com/blog-turkey/10-delicious-turkish-desserts-and-sweets-to-try
我們今天只介紹兩種最標誌性的:Lokum以及Baklava。
如果您搭乘土耳其航空,空服員一定會奉上他們的國民甜點:Lokum,也叫做Turkish Delight,可以說是土耳其的軟糖,不過它的口感與味道顯然與我們一般知道的軟糖完全不同。這個可以黏牙的澱粉膠質裡面,加入棗子、開心果、或是胡桃。然後切成小方塊,灑上糖霜。請看附圖。
據說1777年,蘇丹Abdul Hamid I為了讓她幾位喜歡吃醋的後宮佳麗不要沒事興風作浪,於是就下詔書,請人發明甜點讓他們隨時品嘗。有位叫做Hacı Bekir的師父前來應徵,這個民族甜點就誕生了。
不過這僅僅是傳說。但是歷史上的確有位Hacı Bekir是宮廷的甜點主廚。他的後人延續他的廚藝,成了今天Lokum最主要的店家:Ali Muhiddin Hacı Bekir
另外一種土耳其甜點是Baklava,在今天的土耳其、巴爾幹半島、高加索、甚至烏克蘭都非常風行。您可以從附圖看到它的樣子。
Baklava是在一層一層的薄麵皮(Filo Dough)之間抹上奶油與堅果顆粒,烤熟而成。厚厚的糖漿與烤熟的麵皮,讓這道甜點多汁而酥脆,當然熱量也是極高的。
如果您在Baklava風行的國家旅行,當地人一定會說baklava是他們的民族特產。不過比較確信的是土耳其的產物。一方面從語言學的角度來看,baklava這個字發源於突厥語、或是突厥語借用蒙古語而來。另外一方面史料證實,至遲在17世紀之前,鄂圖曼就有Baklava Procession的儀式(Procession是正規遊行的意思)在齋戒月當中舉行。而蘇丹會增以Baklava給他的禁衛軍。
台灣咖啡產量排名 在 文茜的世界周報 Sisy's World News Facebook 的精選貼文
《文茜的世界周報》歐洲能源政策系列報導:奧地利
【各國能源政策有其特殊條件與歷史背景 奧地利在1978年以64.1%投票率 50.47%選票公投廢止兩座已興建核電廠 成為全球首個公投“廢核”國家 後更入憲 除了民眾強烈反核意識外 得天獨厚水力發電比例高達50% 而風力與太陽能發電也占20% 另外15%則是向法國購買核電】
奧地利的860萬人口,是歐盟最富裕的國家之一,GDP每人平均值排名第三,僅次於盧森堡和愛爾蘭。
奧地利面積大於台灣兩倍多,同樣有著過半的山區地形,依順時鐘的方向,被德國,捷克,斯洛伐克,匈牙利,斯洛維尼亞,義大利,和瑞士,一共七個國家環繞,阿爾卑斯山,佔了面積的三分之二。
奧地利是失業率的模範生,只有5.9%的失業率,遠遠低於周圍歐元區,和歐盟其他國家,三分之二的GDP來自於服務業,尤其是觀光業,是奧地利的經濟的中流砥柱,光是2015年,奧地利的湖光山色和文化歷史,一共吸引了兩千六百萬的,外觀觀光客。
而這些觀光客裡每年有上千人,是專程到奧地利來參觀,全世界唯一一座,花了10億歐元興建完成,但是從來沒有啟用的核能發電廠。
就在維也納近郊的,Zwentendorf核電廠,是40多年前興建的,但是從來沒有啟用,最近吸引了來自全歐洲的觀光客,這是一個唯一可以進入其中,而不必擔心有輻射危險的核電廠。
奧地利是全世界第一個,1978年就以公投廢核的國家,和一年後才發生的,美國賓州三哩島事件無關,也沒有任何重工業,以中小型企業為主的奧地利,為什麼在70年代,蓋了一座沒有啟動,就永久停止運轉的核電廠,(盟軍撤離維也納)。
這是盟軍維也納的駐軍部隊,最後一次遊行,因為高階專員的任務已經結束,四面國旗全部降下,這代表奧地利成為一個,自主獨立的民主國家,1938年納粹德軍入侵奧地利,17年之後,佔領的盟軍,撤出這個國家。
他們的離境,也使奧地利獲得自由。
韓戰之後開始了冷戰時代,1949年北約組織成立,1955年五月,蘇聯成立華沙公約組織,為了避免像德國,被一切兩半的命運,奧地利必須以中立,來換取國土的完整,依賴從德國和捷克進口煤礦,夾在兩大陣營之間的奧地利,馬上就面臨了能源自主的問題。
維也納在1957年,開始成立了原子能研究機構,想要開發核能和工業的現代連結,總理和所有政黨都一致同意,我們需要核能。
1968年鄰國捷克的布拉格之春,遭蘇聯大軍鎮壓。
「這正是為什麼我在這裡說,這是必須要做的,」時為奧地利總理Bruno Kreisky。
1969年奧地利政府,批准建造Zwentendorf核電站,預算當時為52億先令,相當於10億歐元,由公股佔50%的國營企業,和電力公司合資,交由德國西門子公司興建。
Zwentendorf核電站,在1972年4月動工,石油危機爆發之後,政府預計,還要在另外的地點加蓋兩座,生產700兆瓦廉價能的核電,甚至國營企業也將從中受益。
但是施工的五年期間,反核的民意越滾越大,1977年完工之後,有50萬人示威抗議,為了不讓反核運動,影響1979年的大選,當時執政的社會黨(SPO),提前在1978年11月5日舉行公投,決定是否啟用已經完工的核電廠。
「突然之間「不」超過了50%,」時為綠黨黨主席Freda Meissner-Blau。
投票率為64.1%,以50.47%否決票,禁止啟用完工的核電廠,奧地利成為全球第一個,公投廢核的國家,一個月之後,國會通過所謂的,「核能屏障法」,(The Nuclear Block Act ),規定奧地利,不得在沒有公投通過的情況下,建造新的核電廠,停止運轉,燒掉了原來建廠預算的3倍,還有維護保養的費用,無核的選擇必須要全民同意買單,天然資源缺乏的奧地利,沒有其他選擇的開發再生能源。
多瑙河可以分為三段,分別是上游,中游和下游,上游的多瑙河河床狹窄,例如在Fridingen城,或是進入一個山谷,例如華格納的故鄉Nibelungen,或是例如奧地利的維也納,多瑙河不只是一首華爾滋,它也是一個源源不絕,藍色的力量,1986年的車諾比核災,讓奧地利在1999年,進一步將「無核」納入憲法,1995加入歐盟之後,更是力求全力減碳和能源轉型。
「渦輪機被一條拴在錨上的鏈子,把它維持在水裡,所以它自己會調整到,河水順流的方向,河水的流動讓螺旋槳轉動,帶動發電機產生,每小時4萬瓦到6萬瓦的電力,」Aqua Libre創辦人Fritz Mondl(聲音來源) 。
「低奧地利」(Lower Austria ),是奧地利最大的省份,2002年以來投資28億歐元,將化石燃料減少到零,有30萬人,參加了這個能源轉型計劃。
「渦輪機下水之後就看不見了,視野上完全察覺不出,其次呢,水流是每年8760小時一直不斷的,日夜不停,不論天氣如何,水位高低,螺旋槳都繼續轉動,」Aqua Libre 創辦人Fritz Mondl(聲音來源) 。
在2015年的11月5日,公投廢核後的37年,低奧地利省宣佈以再生能源,達到全部電力自給自足,63%來自於水電,26%的風力發電,9%的生物能源,2%的太陽能。
奧地利全國能源的三分之二,來自再生能源,例如水電,但是仍須從國外進口15%,包括從德國和捷克進口的核電,為此受到國內環保人士的批評。
進口能源的65%,來自於石油,天然氣,和煤炭等化石燃料,核能只佔剩下的三分之一,但是人口比例,使每人平均排碳量,仍然高於歐洲的平均值,雖然再生能源產量,佔電力產量的65%,在歐洲名列前茅,但是家庭用電電價仍然偏高,奧地利已經達到歐盟要求,在2020之前再生能源的產量比例,下一個藍色大夢,是希望能達到2050年,全國能源自給自足。
2005年奧地利的能源公司EVN,買下核電廠,然後把反應爐改造成訓練中心,使技術人員,可以在安全的環境下實習。
「如果你打開反應爐的爐蓋,你可以看到燃料棒,輻射量會是極度的高,在正常運作的情況下,只可能是利用維修停轉的時候,而且反應爐底部是注滿了水,」EVN 能源公司Stefan Zach。
這裡不但成了全世界唯一的,核能實境訓練地點,還進一步利用屋頂,和周邊開放空間,安裝了1000個太陽能片,徹底把核能改造成綠色能源。
來自奧地利Zwentendorf ,核能發電廠,這是第一屆Save the World的,頒獎典禮,表揚對世界具有啟發性,了不起個人和團體,甚至開放給法語片,「愛慾來襲時」的拍攝。
「你會呼吸困難,心跳加速到100,」<愛慾來襲時>影片片段。
全世界到處都有咖啡聽,只有維也納的咖啡館,被列入聯合國教科文組織,「非物質文化遺產」,因為「可以充分享受到」,「具有歷史感的時間和空間」,全世界到處都有核電廠,只有奧地利,可以把這個過去曾經撕裂的傷口,小心保存在藍色的多瑙河畔,正視它成為一個,應該被記得的疤痕。
更多內容,請看影片連結:https://www.youtube.com/channel/UCiwt1aanVMoPYUt_CQYCPQg
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