我們常見最營養的番茄要怎麼區分蔬菜還是水果呢?
那營養價值又有什麼差別呢?
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《櫻花蝦鈣質含量最高》
根據衛福部食藥署「台灣地區食品營養成分資料庫」顯示，鈣質含量最高的前五名食品分別是櫻花蝦2859毫克（每100公克）、扁魚乾2804毫克、小魚乾2213毫克、黑芝麻1757毫克、黑芝麻粉1449毫克，各種奶類約為1000毫克上下，此外，髮菜、紫菜、山粉圓、傳統豆腐、豆乾及深綠色蔬菜都是高鈣食物，體質不適合喝鮮奶的人，仍有很多選擇。
國健署長邱淑媞指出，骨質疏鬆早期沒有明顯症狀，因此經常被忽略，平時應多吃高鈣食物，多運動及適度日照有助於製造維生素D，幫助鈣質吸收，預防骨質疏鬆。
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【#缺鐵嗎？】
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這次多多跟著六龜林大哥來到了他的果園，發現除了蓮霧之外，還有芭樂，這兩種在韓國不常見的水果，立刻吸引了多多的注意。就讓我們跟著多多一同進入他的神奇探險吧！
〔多多探險小筆記〕
1臺灣蓮霧
說道蓮霧，大家想到的可能會是屏東一帶的「黑珍珠」，但卻往往不知高雄六龜一帶，有著著名的「黑鑽石」。兩種蓮霧皆是當地農民細心培養的蓮霧種類，而後又有紫蜜蓮霧、砲彈蓮霧、巴掌蓮霧等種類出現。
2蓮霧營養價值
行政院衛生署編定「台灣地區食品營養成分資料庫」蓮霧成分分析：
「每100g蓮霧中，含有熱量34 Kcal，水分90.6g，粗蛋白0.5g，粗脂肪0.2 g，碳水化合物8.6g，粗纖維0.6g，膳食纖維1.0g，灰份0.2g，維生素B1 0.02 mg，維生素B2 0.03 mg，菸鹼素 0.03 mg，維生素B6 0.03 mg，維生素C 6.0 mg，鈉 25mg，鉀340mg，鈣28mg，鎂13mg，磷35mg，鐵1.5mg，鋅0.2mg。」
3穿插在影片中的荖濃溪
荖濃溪來自於布農族語「laku laku」，意指「兇猛不定的河水」，在laku轉譯為中文時就變成了荖濃。讀「laku laku」時，覺得「ku」的發音非常像石頭滾動在河中的擬聲詞，或與中文「洪水」之「洪」，「鴻鳥」之「鴻」有異曲同工之妙。洪字，从水，共聲。共聲，口腔共鳴空隙較大，以表「大」之物，故大水曰洪，大鳥曰鴻。「ku」之音在布農族之先民擬聲之時，亦可能有所關聯。
※拉阿魯哇語稱荖濃溪時為「Sakulahlu Taunguara」，仔細看拼音亦會發現使用到了「ku」、「la」的發音。
〔今日美食地址〕
幸運草餐廳：高雄市六龜區14鄰中庄192之25號
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