工作壓力大、三餐難定時
腸胃就容易出問題...
最近營養師發行《護胃聖經台灣版》
除了把原版內容
用台灣好食材重新設計菜單外
也有介紹腸胃會不適的原因和解方
看書有解說會更好理解和記住
是線上直播有問題也能即時發問!
營養師將會在
🔔9/16(四)21:00-21:30 FB直播🔔
商業周刊
商周讀書會
李婉萍的營養天地
這三個平台都可以看得到喔
同時也有819部Youtube影片,追蹤數超過15萬的網紅台灣好食材Fooding,也在其Youtube影片中提到,場場爆滿的單方香料課,好評線上影音化! https://www.cite.tw/producers/lovelife/courses/211 總是覺得香料很複雜嗎? 人稱「辛香料女王」的陳愛玲老師, 精選10種重要單方香料, 從產地到風味;從屬性到功能;從日常保健到各式料理、菜系應用, 一次解構,...
「台灣好食材」的推薦目錄:
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台灣好食材 在 龜毛麗的美食誌 Facebook 的精選貼文
【山珍海味齊聚 春意盎然的餐桌】
人間四月天,天氣乍暖還涼,漁貨依約而來或是春花、鮮蔬適時綻放,一切都是最美好的樣子!
參加過無數頂級私廚宴的好友 蕭嘉麟(小虎食夢網),用「私廚中的私廚」來形容 Podium,就知道這會是一餐無與倫與的饗宴,完全將台灣好食材發揚光大!
另一位友人說得好:「春天,是屬於視覺的季節。」
在身體受困的此刻,就讓龜毛麗用這秀色可餐的饗宴,解放您的心情吧!
台灣好食材 在 Facebook 的最讚貼文
✎ 台中↠燒肉(外帶篇)
👣 燒肉本氣 👣2021/06/07
#台中外送 #台中外帶美食 #台中外帶
米其林一星+年輕主廚大獎-俺達の肉屋副品牌『燒肉本氣』推出防疫外送外帶便當,高檔肉品平實價位就能吃到耶!
🔹 俺達肉屋精選和牛牛丼飯便當 NTD599 不定期特價499
◆ 日式會議便當等級超大盒裝便當,看著就很過癮,四種涼拌小菜店家每天手工現做,調味一流超爽口,我最愛細蘆筍,口感滑嫩,而且外面很少可以吃到!小黃瓜上還有昆布鹽,完全沒有因為便當就馬虎~
◆ 以和牛切片做成牛丼真是大手筆!肉質軟嫩,油脂細緻,拌入洋蔥炒到鹹香入味,奶油醬汁濃郁鮮甜,絕對是白飯殺手!現在光想到就不斷分泌口水,回味無窮啦!
🔹 伊比利豬肋條+桂丁雞肉丼飯組合 NTD450
🔹 澳洲和牛牛肋條+桂丁雞肉丼飯組合 NTD450
◆ 上層是肋條跟兩種小菜,下層是細蔥花、白飯、桂丁雞肉,泡菜另外裝。兩種肋條烤到外層微微炭烤焦香,多汁有嚼勁,咀嚼中除了烤肉醬汁也帶出肉的鮮味,每一口都能吃出高檔燒肉的感動!雙拼另一種肉品是皮薄肉甜的台灣好食材桂丁雞肉,可是目前台灣最接近國際頂級標準的雞隻品種喔!(照片是上一檔的牛舌搭配,現在換成桂丁雞喔)
🔹 薑燒豬五花丼飯 NTD199
◆ 豬五花油脂豐富,鹹甜醬汁討喜,嫩度也不錯,配上細蔥花、泡菜很涮嘴,一口接一口扒光光。採用越光米煮成的白飯略有Q度,每一顆都有光澤的那種,最適合配燒肉啦!
防疫期間在家想吃好一點的燒肉推薦可以試試看這家!或者公司有會議便當需求也很合適,附上小菜營養均衡,調味不油膩,即便做成便當,講求職人精神的店家每一個細節都注意到,真情推薦!
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♡ 台中市西區華美街346號
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台灣好食材 在 台灣好食材Fooding Youtube 的最讚貼文
場場爆滿的單方香料課,好評線上影音化!
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總是覺得香料很複雜嗎?
人稱「辛香料女王」的陳愛玲老師,
精選10種重要單方香料,
從產地到風味;從屬性到功能;從日常保健到各式料理、菜系應用,
一次解構,建立我們的專屬單方香料櫃!
2021.01.05 - 2021.02.04 #早鳥預購 享三大好禮!
趕快點入課程頁面瞧瞧: https://www.cite.tw/producers/lovelife/courses/211
2021.02.05 00:00 正式上線!
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我們關注吃的進行式,邀您共同推動「從餐桌到產地的一場美味革命」。
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手作好味道x 玩味綠生活〜日常的美好,就是這麼簡單!
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台灣好食材 在 台灣好食材Fooding Youtube 的最佳解答
近年來,飲食界掀起一陣Vegan 熱潮。
到底什麼是Vegan?與一般的素食又有什麼不同?
難道追求Vegan,就再也沒有享受美味糕點的權利嗎?
《Vegan Baking 純植物烘焙》是一本甜點名店的秘方大公開:
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使用台灣在地的天然蔬果,取代蛋奶,
但又可以吃到如鮮奶油、雞蛋糕一樣鬆軟綿密的甜點口感,
是Vegan飲食者必收藏的甜點食譜喔!!
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甜點名店【Vegan Green Bakery 綠帶純植物烘焙】
講求無蛋奶、真食物!
而且做出來的糕點漂亮又好吃,
是純素食者、乳糖不耐、蛋過敏者、動物福利訴求者的飲食福音!
現在,新書
《Vegan Baking 純植物烘焙:無蛋奶、真食物,純素OK!旦糕 × 慕斯 × 塔派 × 餅乾 × 司康,甜點名店秘方初登場》上市:
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