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【雙城記👨🏫讓我們深深的上一課台南學】
#誰說四百年的台灣
不足談歷史？在台南，見證全球化濫觴，奠定台灣走向世界的基礎；而作為灘頭堡的金門，則是現在能呼吸自由空氣的關鍵。
走在雙城巷弄裡，彷彿啜飲了台灣史的濃縮，
過去與未來，立即在眼前。📖📖
台南見證了荷蘭、鄭成功、滿清、日本等不同統治者，安平是台灣最早港口，1865年就開港，更是德記洋行等貿易商在台灣首個落腳之處。
#暑假來台南讓我們一飲這精華的臺灣歷史
#看看台南文化的再生風華🤗
部分文字截取自：http://pcse.pw/7XW8Y
一般的蒜酥或油蔥酥，大多適合拿來拌麵，炒飯，或灑在香菜上，但是十味觀「避風塘蟹香蒜酥醬」因為多了蝦蟹的海味香氣，不只拌麵，炒飯，拿來搭配做簡單的家常菜，平凡的食物立刻美味升級變身美味避風塘料理，也可以大大增加消費食用的次數和數量。在台灣目前可於全聯福利中心購買到十味觀的避風塘蟹香蒜酥醬和潮汕沙茶醬。
避風塘最早源自於香港，不是廣東菜算是香港的粵菜，避風塘指的是在銅鑼灣這一帶海灣裡面，每到了風季雨季颱風來的時候，漁民會把船開到港口裡面，在這邊躲避颱風，這個地方他們叫做避風塘，有非常多的蛋民（蜑家），所謂住在船上不上岸，他們所有吃飯洗澡睡覺唸書，通通都在船上解決，旁邊就會有很多的船划過來，賣生活日用品賣菜賣雞賣魚，就成為一個在海上的小市集，上面也有餐廳它在船上做這樣的一個料理，就是所謂的避風塘料理。
現在看到香港或那個地方有避風塘，他們其實最早的技術跟菜色，是源自於銅鑼灣這邊船上的餐廳料理，最有名的就是避風塘炒蟹或避風塘炒蝦。
00:00 避風塘蟹香蒜酥醬
02:07 小秘訣做出完美蒸蛋
05:39 避風塘料理由來
07:10 避風塘炒蝦
#十味觀 #避風塘蟹香蒜酥醬 #全聯福利中心 #避風塘
購買資訊：全聯福利中心
十味觀避風塘蟹香蒜酥醬和潮汕沙茶醬
十味觀官方網站：http://www.shiweiguantw.com/
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上海自由行Day 1：外灘的日與夜
上海自由行，看外灘夜景：https://www.youtube.com/watch?v=BcCjw5Seloo
上海自由行，上海吃什麼？：https://www.youtube.com/watch?v=fcEsSgj-bQE
暑假上海自由行：https://www.youtube.com/watch?v=0vDwPeNdbLg
上海，我們常聽到的夜上海，簡稱沪，別名申，它的港口是全球最繁忙的港口，由於是最早接觸西方文化，這裡可以看到很多異國風情的建築。今天一早我就來到外灘看看早上的上海會是怎樣的。喜歡這條外灘的路，我以前來過一次，那是剛好是上海世博會，這裡都在裝修著，所以沒法看到外灘的真面貌。上海自由行，第一站，一定要來到外灘看夜景。早上的外灘不是很多人，有些人在跑步，有些人帶著孩子來逛逛。
外灘也有另外一個名字叫東方華爾街，因為很多金融中心都在這裡，在浦東銀行前面也可以看到一隻公牛雕像在那兒，希望牛市長揚吧！
另外一個就在外灘附近的景點就是和平飯店，這是唯一一家中國酒店被列為世界最著名酒店，而且還是連續四年都獲得這項殊榮，它開始於1956年，已經61年了。我喜歡他的建築設計，很有上海灘的feel。。門前還保留還有鐵閘。。。。這是上海自由行不能錯過的景點之一，記得！你也可以進去裡面參觀，或付費大概RMB350去參加他們的和平飯店的半天遊，包括在裡面享用午餐。
在步行多一段路，就是最出名的南京路步行街啦～這個也是上海自由行不能錯過的地方，就是一個購物和買手信最佳地點咯。
最佳的住宿地點，我會推薦在靜安寺站附近的公寓式酒店，因為靜安寺站位於在地鐵的交叉中心，去很多地方都很方便，我住在世紀公寓式酒店，價格不貴，加上它有洗衣機，燙斗，上網。。。等等。非常方便。
關於電話卡，我會推薦買上網卡會比較方便，因為你直接就可以上facebook，youtube，google等等中國不允許的網站，可能上網卡用的IP還是我的馬來西亞卡的關係吧。要上傳照片到facebook就很方便了。
由於今晚會在這裡附近一間叫Porky’s的西班牙餐廳跳salsa，因此先去找一找它，順便去附近吃午餐，Porky’s離我酒店大概700公尺，很容易找，加上我直接就用google來找，很方便。找到它後在附近一家叫福大碗牛肉麵的清真餐廳吃牛肉麵，由於下過雨的關係，因此覺得湯麵特別好吃，它帶有中東特有的香料的味道，牛肉片才有三小片，可能要另外加吧。我另外也點了海帶酸菜，很好吃，喜歡它那種酸酸帶有蒜頭的味道。但我就有個疑問。。。這裡都不給湯匙來喝湯的嗎？
傍晚的步行街額外多人，一大群人都湧去外灘的方向，到了外灘，真的是人山人海（好久沒有用過這句話）需要擠到很前很前那裡設定我的三腳架，以便我拍縮時攝影Time Lapse，所謂的縮時攝影很多人以為是錄影，其實它是由很多照片像做動畫一樣快速換畫面，而產生的影像。。我設定的縮時攝影是每十秒一張照片，一共是四百五十張。。就是說我需要站在那邊等大概一個小時半，你們看到的畫面可能只有十秒，但是我就站在那邊等了一個小時半，由於拍攝的時候，也有一些小孩子撞到了我的三腳架，應此畫面跳了一下，應該撞了最少四次吧。。
但是一切都是值得的，上海外灘的夜景的確值得你們來這裡人擠人，果然是夜上海。。。這個價值百萬的夜景真的很美。。。記得要等到7點，這裡的燈和東方明珠塔的都會一起亮起了，那時才是最美的。
上海自由行，如果沒有看過外灘的夜景，可以說你錯過了最美好的上海。。。
下一集：帶大家去看上海電影拍攝的地點，上海影視樂園。
跟柳丁哥哥探索大自然！看更多【好好玩自然】►►https://www.youtube.com/playlist?list=PLo_HY74ov2N1M5nuSRzV5AX6HOdrb6fxN
旗津是一個獨立的（泥沙沉積而成的）沙洲小島，也是高雄最早的港口。但不只有這樣喔，這裡的岸邊有美麗的珊瑚礁，岸上有像森林一樣的防風林，許多特別的動物就住在這片特殊的地形上，崇瑋到底要帶我們去找哪些動物朋友呢？走，來去交朋友囉！
1.疣尾蝎虎：蝎虎是軀幹長約4到6公分，最大全長可達13公分，身體主要由黑色、褐色、灰色或白色所構成，而且顏色會隨著環境而加深或變淺。體背除了有較細小的粒鱗，還有許多較大型的疣鱗，尾部有許多櫛刺狀的鱗片，而深淺不一的鱗片也形成體背的縱線或是由頸部延伸到尾部規則分佈的斑塊。四肢指下有單列指瓣，且第一指有爪。蝎虎常出沒於居家屋舍、路燈或近光源處，鳴聲響亮，是一種主要在夜間活動的蜥蜴，尾部極容易自割，以昆蟲和其他小型無脊椎動物為食。
2.黃斑椿象：又名黃斑椿、麻皮蝽，中小型的樁象，體長約1.5～2.5公分，身體呈灰黑色，散布著黃色斑紋，體內含有臭腺，會發出惡臭。春夏季為繁殖期，常可在樹葉上看到椿象一顆顆排列整齊淡黃綠色的蟲卵。生活環境為平地或低海拔地區。
3.斯文豪氏攀蜥：斯文豪氏攀蜥為體長約8公分，最大全長可達31公分的蜥蜴，也是臺灣產攀木蜥蜴中體型最大的種類。尾部不會自割的斯文豪氏攀蜥，體背以黃褐色為主，背部兩側有菱斑連貫成黃綠色縱帶。斯文豪氏攀蜥也是具有雌雄二型性的物種，雄性的背部縱斑較雌性明顯，顏色也較鮮明。嘴白色，口腔內為灰白色或與黑色，喉部有白斑。身體以黃褐色為主的斯文豪氏攀蜥，體色也會隨著環境的不同，而做小幅度的變色，以增加隱蔽的效果。
4.台灣大蝗：是臺灣所有蝗蟲中體型最大的一種，雌蟲身長大於雄蟲。體色為鮮豔的綠色，頭、胸具凹凸不平的瘤斑，複眼下方具一條黃色的縱紋。成蟲秋季出現，夜晚會鳴叫，以後腳和前翅摩擦，會發出“刷沙”的聲音。
5.臭青公(幼蛇)：最大約265公分 ，吻端至眼睛上方有王字形斑紋，體背為黃褐色或灰褐色，前半段具黑色斜橫紋和白色、棕色、褐色構成斑駁的花紋，身體後部為一致顏色。棲息於森林底層、灌叢、草叢、乾溝和石堆洞穴等環境，白天晚間均會活動，性凶猛活潑，動作迅速敏捷，具攻擊性，肛門腺相當發達，能分泌惡臭之分泌物，因而得名。以蛙類，鳥類，鳥蛋和鼠類等小型哺乳動物為食，有時也會吃蛇類，蜥蝪類，甚至吃同類的幼蛇。
6.越南叢木蠍：臺灣唯一大型蠍子，也稱為斑點蠍、台灣斑紋樹皮蠍。全身褐色，身上有斑點，有尾針與一對長螯。雄蠍約6公分、母蠍約4公分。棲地有海邊、樹林、岩壁。
7.高冠變色龍：因為頭上高聳的肉冠而得名頗為貼切，是少數分佈於亞洲的種類，其餘大多分佈於非洲，特別是馬達加斯加島上。幼年時期的高冠並無變色能力，體色是單純的淺綠色。一般在六個月後就可以成年，體色變化主要是用來表達情緒和傳達訊息的功用多於偽裝與欺敵的作用。頭上的高冠主要是用來凝聚霧氣成為水珠以供飲用的工具。需要大量的陽光紫外線和鈣質補充。食性上是屬於雜食性，以舌頭投射捕食蟋蟀的精準度令人嘆為觀止。
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