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荃步村，位於湖州市南潯區練市鎮的西北部，村內河網縱橫，水域面積廣，水陸交通便利。
因唐朝時建千步院而得名，後來又改建成報恩禪寺，再加上相傳朱元璋曾在此避難…讓民間的許多傳說為荃步村增添了文化底蘊。
景區內種植了格桑花、硫華菊、百日草、油菜花、桃花等多種植物，打造了“一步一景”，每到正值春暖花開的季節時，這裡就會變成一幅五彩繽紛的風景畫。
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中台灣最難訂的餐廳
承上篇繼續介紹飛花落院美食
飛花落院無菜單料理：
飛花落院以季節和食作為主軸，
用當季土地（蔬菜水果）與
海洋（海鮮）賦予的豐富食材，
大部份是新社小農種植的特有當季食材，
跟據食材特性進行烹調，
所使的的器皿、擺盤都相當的講究，
作出10道精緻的懷石料理。
1.先附：櫻茶
風乾的鹽漬櫻花淋上蛤蠣湯
杯子裡的櫻花會慢慢綻放
非常有春天的感覺。
2.前菜：白花椰菜豆腐琥珀凍
白色像小花的白花椰菜本身沒什麼味道
搭配櫻花造型的豆腐及琥珀凍，
有味道的是像昆布湯頭的琥珀凍。
3.煮物：海老真丈 翡翠餡
內餡是白蝦搗成泥製成的蝦丸，
白色的外層是蓮藕
再淋上山藥菠菜醬，
蝦丸口感紮實鮮甜
上面還點綴了金箔。
4.造里：本日刺身盛合
非常鮮甜的三種不同當季生魚片、
蟹肉佐蟹膏。
5.缽物：水井、新社、大坑風味野菜
炸生香菇、甜筍淋上鹹蛋黃風味白蘿蔔泥。
旁邊小小綠色的葉子吃起來有點像刺葱
又有泰國菜常見香茅的味道，
跟這道菜有加分的作用。
6.凌物：手毬壽司五種
小巧玲瓏的毛毬握壽司，
用了酪梨、玉子燒、燻鮭魚、鮭魚卵、
烏魚子、魚子醬、星鰻等不同食材。
7.強肴：芝蝦天婦羅、日本國產牛
佐柚子胡椒、鹽昆布、自家製櫻花鹽，
大甲芋頭裹蝦作的天婦羅又酥又香，
完全不會有油膩的口感，
日本國產牛入口即化，
搭配三種佐料都有不同的驚喜。
8.椀物：車海老鮪魚高湯
湯底是鮪魚高湯，
切薄片的白蘿蔔包裹著車海老，
底下是紅蘿蔔及Q彈的蛋豆腐。
9.食事：季節野菜釜飯
用碳纖維作的鍋子煮成的釡飯，
再加入油菜花、芥藍菜、青豆、
鰻魚、米香，
非常有層次的口感跟味道，
最後再加入一點高湯做成茶泡飯。
10.甘味：最中餅、杏仁豆腐
最中餅外層的酥香的米餅，
搭配紅豆泥及粉粿。
兩種甜點都很出色，
為今天的餐點劃下完全的句點。
個人套餐是3200+10%服務費，
在服務人員推薦下
加點了三份680的海膽，
另外開了二瓶1380的白酒，
買單金額近三萬初頭，
環境真的是沒話說餐點也有水準，
服務人員也認真的介紹，
最後買單時山區開始下大雨，
剛用完最後一道甜點的我們其實嘴巴很渴，
跟服務人員詢問有沒有水，
外面滂沱大雨服務人員可能下班時間到了，
急著要下班回覆我們沒有這個選項，
當下其實有點傻眼，
如果要收費其實可以明講，
都花三萬多了其實沒差那一點錢，
而且山上雨那麼大是不是可以通融一下，
雨小一點再讓我們離開，
而不是直接說我們有準備傘，
這麼大的雨穿雨衣也沒用，
一整天的好心情就這樣被破壞，
一群人濕漉漉的開車回台中，
我非常喜歡這裡所有的一切，
如果有機會再來希望有更好的體驗。
飛花落院
台中市新社區中興嶺街一段111號
04-25822388
11:30-14:00、17:30-21:30
（週一、二公休）
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限量有機野菜箱 換口味也保護了土地
https://ifuntuan.com/products/99795720?fbclid=IwAR2FejvynoXiwUETWn7jO2_TXkBJ22jY2LekAmU6SQEiBqWQ8yVVU8Vu8ZA
現在很多傳統市場己經關閉，就算有，也因為人流難以掌握，讓人怕怕的；所以如果要吃蔬菜，只能去超市、大賣場，不然只有網購了。老實說，超市賣的蔬菜永遠是那幾種可以大量種植的青江菜，小白菜，大陸妹，空心菜、油菜。。。，賣相好看，但是風味（相信營養也一樣）總是缺了什麼。
「有時選」的合作農場是花蓮光復邦查農場，由原住民專門種植原生有機野菜，你可以看到「長相不同」的小白菜和地瓜葉，因為有機，沒有農藥化肥，所以無法像其他產地大量生產，但也因為這樣，他們同時養護了土地，也協助了原住民就業。
只是這個農場每周的產量不多，我們愛飯團分到的量也不多，如果這周滿了，那就只好再等下星期的名額了，所以如果你像我一樣，吃怕了超市的蔬菜，這個難得的機會，我們一起用餐桌來鼓勵這片土地珍貴的有機野菜農場。
BY美食家吳恩文
#六甲落羽松 #菁埔埤 #台南落羽松
每當落羽松季節來臨，全台各地的落羽松相繼變色，在台南也可以有落羽松景點，那就是台南六甲菁埔埤羽松森林。這裡最大的特色就是落羽松佔地廣闊，種植的面積應該是全台灣數一數二的，緊鄰菁埔埤，這一條環型步道可以走，還能拍車水中倒影。
六甲落羽松離最近的大眾運輸是林鳳營火車站，走路約20分鐘。車站附近的鳳林派出所有五台公益腳踏車提供免費租借，騎車約10分鐘，但是很快就被借光了。
開車前往可以導航林鳳營牧場
地址為：台南市六甲區林鳳營1號
主展地詳細Google Map位置：
http://bit.ly/39RRPzX
當初林鳳營牧場為了防疫與隔離乳牛，在牧場周圍約2.24公頃土地種植11區，共2386株落羽松，這無心插柳之舉，竟成為美麗秘境。
六甲區公所籌辦六甲落羽松季在今年(2021)1月30日開幕登場，周遭附近都會種植各式花卉以及裝置藝術，當天拜訪就有一片黃澄澄油菜花田，主展場及第二區停車場一律免費。
由於占地太廣了，光是這裡就有好幾塊落羽松森林，當天拜訪第二區的遊客數最少，想要拍到好照片不妨可以前往第二區。主展地遊客最多，取景方面限制就比較多了，可能會拍到人。除了可以在外面拍漸層色，也可以走進林子裡取景，林子裡落枝、蕭條感又是另一種情境了！
落羽松很持久，可以持續到二、三月都沒有問題，過年走春可以來唷！
如果想要了解台灣的哪一處景點，可以在下面留言給我知道，我有時間就會抽空到當地做一個分享。
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總是大排長龍的人氣cafe torse
讓人一吃就流連忘返的好吃蛋包飯跟季節塔
※現在有提供外帶
▼關於Amy
在日台灣人。台灣日文系，交換生，交協獎學金到日本研究所，化妝品公司工作，台日婚姻
旅居日本邁入第10個年頭
現在和日本人老公田中先生+兩歲小屁孩哈魯
育兒工作加上天天吃吃喝喝的生活日常
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▼torse
東京都世田谷区下馬5-35-5
從東急東橫「祐天寺」站徒步約13分
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沒到過新疆，別說你見過花海！這裏花海可是貨真價實，如海一樣遼闊的花地毯。
伊犁自治州轄下的昭蘇縣，油菜花從6月初開到7月中下旬；粉紫色的紫蘇花可提煉精油，花期到9月份；還有芍藥花、馬鈴薯花等季節花種，讓伊犁的夏日美不勝收。
另外，伊犁也是世界三大薰衣草產地，與法國普羅旺斯、北海道富良野齊名，在霍城縣的薰衣草田，花開兩季，今夏已進入尾聲，等到9、10月份，遊人還能再度欣賞它的美。
編輯：朱詠賢
來源：台灣《蘋果日報》
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