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#第三屆台灣炒飯王大賽
#競賽賽制評分評審共識會議
今天受邀出席
行政院農業委員會農糧署
跟七大評審老師們一起商議
如何將已經
辦到第三屆的
台灣炒飯王大賽的
賽制規章制定的更清楚
討論到”炒飯”這一道講究
火候、鑊氣、翻炒技巧
的百年菜色要區分成幾個組別
經典炒飯～
是否該限定食材
或者是限定菜名
讓在地台灣經典炒飯更加經典
創意特色炒飯～
如何讓參賽者可以天馬行空
的創意之下還能兼顧
口感不失炒飯的原意
還有重要的～
要讓所有的參賽者清楚了解
行政院農糧署每年舉辦
“臺灣炒飯大賽”
這個活動的中心思想
#推廣台灣好米糧
貫徹到每一個參賽者身上
在與部會長官們
討論過程中的腦力激盪法下
馬可也以本身
國際廚藝裁判的經驗
提供了幾個改善的建議
更謝謝各大評審與長官的
意見接納
會畢～走出大樓時
腦海中已經浮現出比賽的情景
今年的第三屆
台灣炒飯大賽應該是精彩可期
現在只祈求疫情不要再來搗亂
繼續推廣
臺灣的好米好糧推廣
讓世界看見
#歡迎各位廚房先進報名參加
#很榮幸與阿芳老師克勤主廚一起身為評審熱烈討論
#期待吃遍全臺參賽者的炒飯
#台灣炒飯王即將誕生
老闆不手軟的放好放滿🦐太銷魂了～～❤️❤️
#大阿姨珍妮的美食旅遊
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一碗炒飯給你蝦到爆!!!
三十隻左右的劍蝦放好放滿..幾乎每一口都能吃到滿滿的米香和劍蝦的鹹香海味!!
季節限定~~~想吃衝一波!!
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這次是由我與幾位各路廚師當評審
活動與獎勵都還不錯
有興趣的朋友來看看吧！
活動宗旨：
為引導各縣市餐飲及食品業者
運用國產稻米與在地農特產品
結合推出具在地特色之炒飯料理
於全國各地販售特辦理本競賽
以挖掘特色炒飯並配合有效
聚焦之宣傳亮點帶動炒飯成為
地方特色美食之消費風潮。
以冷凍調理產品量產上市及航空供餐
為目標推動冠軍炒飯得主與食品業者
合作協力打造聯名冠軍炒飯，並以
冷凍炒飯鮮食炒飯及航空特餐等形式
推廣至各通路提供國人更便利的冠軍炒飯
購買管道進而達到提升米食消費之目的。
報名期間：
109年10月30日(星期五)止，郵戳為憑
其他競賽重要時程請詳閱本競賽簡章。
報名與獎勵方法請詳情農糧署網址：http://www.friedrice.com.tw/competition.html
自己的炒飯自己做
農糧署跟金品食品合作推出的冠軍炒飯，基底的炒飯是2019年農糧署舉辦的台灣炒飯王冠軍，米飯是用台梗九號產銷履歷的優質米，超商、賣場就能買到，銅板價5分鐘輕鬆上桌，自行添加食材更美味！防疫期間，不出門的好幫手啊！
台灣炒飯王 ：https://bopomo.tw/2017-08-22-122/. BOPOMO.TW. 台南炒飯霸主特搜大PK，臺灣炒飯王- 吃在台南. 台南市許多小吃的發源地，棺材板、鍋燒意麵、虱目魚粥等， ... ... <看更多>
台灣炒飯王 在 [新聞] 卡普空遊戲銷量破紀錄！《RE4》《破曉》 - 看板C_Chat 的推薦與評價
https://game.udn.com/game/story/122089/7157643
卡普空遊戲銷量破紀錄！《RE4》《破曉》拉盈利創高 官方說「賣舊作」也很賺
2023-05-11 11:28 遊戲角落 芋仔
卡普空（CAPCOM）公布截至 2023 年 3 月 31 日的最新財年財務報告，在過去 12 個月
內累計賣出 4,170 萬份遊戲，創公司史上最佳遊戲銷量，對比 2022 財年遊戲總銷量為
3,260 萬份，足足高出 910 多萬份。
日媒 Fami 通分析，卡普空 2023 財年銷售業績（売上高）達 1259.3 億日圓、同比增
長 14.4％，盈利（営業利益）達 508.12 億日圓、同比增長 18.4％；各項利潤連續第
6 年創高，營收連續第 10 年增長，對於 6 月即將迎接 40 周年的這家日本遊戲大廠來
說，是最好的生日禮物。
據悉本次亮眼財報成績由兩款大作《惡靈古堡4 重製版》（Resident Evil 4）與《魔物
獵人崛起：破曉》領銜推動，《惡靈古堡4 重製版》累積賣出 375 萬份，《破曉》則賣
出 454 萬份。
官方表示透過數位遊戲重賣經典舊作的策略也奏效，「我們努力強化這些主要 IP 影音、
授權產品與電競之間的合作，並在娛樂設施事業中有效運用實體門店、推展新門店、透過
娛樂設施活用 IP 擴大銷售。」
卡普空預計在新財年繼續打破銷售和利潤紀錄，《快打旋風6》和《異域龍潮》都將成為
營收生力軍。《快打旋風6》 將於台灣時間 5 月 19 日 15:00 起到 5 月 22 日 15:00
為止開啟限時公測，玩家申請Capcom ID 即可參與測試，將於 6 月 2 日在 PS5、PS4、
Xbox Series X/S、Steam 等正式上市。
不愧炒冷飯天王
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