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是嚴選台灣黃牛 ✨【台灣純血黃牛頸花肉薄片】✨
取自牛頸部位,肉質中帶軟筋,半筋半肉,
拿來燉煮,或涮涮火鍋 都超適合的~
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台灣純血黃牛 在 有心肉舖子 Facebook 的精選貼文
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頸花肉-取自 #台灣純血黃牛-牛頸部位
肉質中帶軟筋,有半筋半肉之稱,故稱「頸花」
不想只是涮肉片單吃?不妨可參考以下食譜跟著做🗣
利用醬油&米酒等調配醃製,最後搭上清爽的優格醬
放上切片 #小麥麵包 上,非常適合大快朵頤前墊墊肚子!
食譜料理簡單做👩🍳
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1.只有芝麻半熟麵包
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台灣純血黃牛 在 有心肉舖子 Facebook 的最佳貼文
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嚴選台灣產銷履歷黃牛,取自牛頸部位,肉質中帶軟筋,有半筋半肉之稱,故稱「頸花」,簡單涮一下就相當美味!
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活水放養的櫻桃鴨
去骨腿肉切塊製成,以竹串串好,方便料理
肉質彈嫩緊實,油脂鮮甜而不膩。
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